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Les commentaires des Proteinautes sur «Aubergine et poivrons farcies»

Retour à la page Aubergine et poivrons farcies

Avatar de Alicia sur Proteinaute

Alicia - Vers la courbe - le 01/03/2010 à 22:11

J'ai fais ce soir ce plat et ... je me suis régaler !

 

merci

Avatar de julie sur Proteinaute

julie - le 16/03/2010 à 17:07

très bon , hier soir j'ai fais des farcis (courgette, poivrons rouge, aubergine et tomate) j'ai remplacer les cube de jambon par du jambon que j'ai haché avec ma viande

 

Très bon

Merci

Avatar de Jenny973 sur Proteinaute

Jenny973 - le 21/03/2010 à 21:45

Slt tous tous le monde,

 

Avez vous trouvé du steack haché 5% de MG moi je n'en trouve qu'à 10, 15 ou 20% de MG

Merci d'avance de votre réponse.

Avatar de lilsunshine sur Proteinaute

lilsunshine - Vers la courbe - le 23/03/2010 à 13:27

Jenny, tu peux trouver des steaks hachés à 5% chez Picard (en espérant que tu en es un près de chez toi)

Avatar de Sabine sur Proteinaute

Sabine - le 25/03/2010 à 09:58

Jenny, il y en a aussi chez intermarché au rayon frais

Avatar de nathalie sur Proteinaute

nathalie - le 28/03/2010 à 20:13

est ce que le haché de poulet vendu en grande surface est bon pour ce genre de recette ou bien contient-il plus de graisse que le steak haché, ce n'est pas indiqué sur l'emballage,alors je n'ose pas le préparer et je l'ai congelé,merci d'avance pour votre réponse

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 28/03/2010 à 20:20

La législation française impose de noter la composition des aliments, il suffit de lire l'etiquette. 5% de MG maximum

Avatar de OPHELIE sur Proteinaute

OPHELIE - le 22/04/2010 à 13:56

bonjour je suis à mon 4eme jour de phase d'attaque et j ai conommer plusieurs fois des steack à 15% MG, est ce que ca remet toute ma phade en jeu?? et les saucisses de volaille sont elle autorisé??

MERCI

Avatar de OPHELIE sur Proteinaute

OPHELIE - le 22/04/2010 à 14:11

MERCI pour la liste mais cela ne me dit pas si les steack a 15% sont autorisé, ni si dans le cas contraire ca remet en jeu ma phase merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 22/04/2010 à 14:17

Pas de viande à plus de 10%

Avatar de akua58 sur Proteinaute

akua58 - le 02/05/2010 à 18:49

Bonjour j'ai commencé mardi la Phase d'attaque mais ..... hier samedi jai craqué  !!! cacahuètes, beignets, yam( nourriture afriaine) et babane plantain frites ........... ! O râge O désespoir .......... dois-je tout recommencer ?

Merci !

Avatar de Bettinouche sur Proteinaute

Bettinouche - Vers la courbe - le 15/05/2010 à 21:29

délicieux, je viens de finir mon assiette. Je garde cette recette ds mes favoris

Avatar de lauredev sur Proteinaute

lauredev - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 09:35

Bonjour,

 

Cétait très bon, mon homme a apprécié aussi

Comme je mange cacher, je n'ai pas mis de dés de jambon ni de fromage blanc

 

ne pas hésiter à mettre beaucoup d'oignons et de persil pour le goût

Avatar de shookette sur Proteinaute

shookette - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 11:41

je les aient fait hier soir ! un pur regal , je l'ai fait sans le jambon

Avatar de pichnette22 sur Proteinaute

pichnette22 - le 21/05/2010 à 09:09

je l'ai testé hier, un régal, mon mari aussi a beaucoup apprécié, j'ai fait aubergines et courgettes, merci pour cette recette

Avatar de anissakhheyra sur Proteinaute

anissakhheyra - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 21:41

Je viens de tester, délicieux!!!! Merci pour ce régal c'est tombé pile poil au moment où j'avais l'impression de tourner en rond! J'ai mis des morceux de dinde fumée à la place du jambon!

Avatar de fmarie33 sur Proteinaute

fmarie33 - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 06:55

Tres bon mon mari a adoré (avec une préférence pour le poivron vert !), l'aubergines est par natuire un peu fade mais tres efficace contre la "constip".

Pour avoir de la "matière en viande", je n'ai mixé que la moitié de la viande et le reste je l'ai émietté, la prochaine fois j'essaye avec des tomates et courgettes car la base de cette farce peut tout a fait convenir avec d'autres legumes !!!!

Avatar de cenolea sur Proteinaute

cenolea - le 11/06/2010 à 22:18

recette faite ce soir sans persil et oignons.

 

Et en petit + j'ai mis sur le dessus un peu de carré frai aux fines herbes avant cuisson, puis un peu de fromage blanc sur le dessus après cuisson pour faire en sorte que ce soit un peu moins sec.

 

UN VRAI régal !! toute la famille a ADORÉE !!!

Avatar de malo sur Proteinaute

malo - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 14:18

Bonjour, une petite question j'ai vu que les petits oignons et les cornichons sont autorisés en petite quantité

peut on consommer par contre sans trop de limite des oignons frais blanc pour les manger farçis

il n'y a que les carottes et les betteraves à limiter donc il semble mais j'ai peur de me tromper que nous pouvons manger des oignons cuits ou crus sans problème pour la quantité -

vos recettes sont toutes bien apétissantes......bon courage et surtout bonne continuation

Avatar de volvic69 sur Proteinaute

volvic69 - Vers la courbe - le 19/06/2010 à 09:03

avec du veau aussi c encore plus fondant !!! ;°

Avatar de aurelie91120 sur Proteinaute

aurelie91120 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 23:07

Bonsoir!!!

Un régal!! J'aurais dut faire plus de pouvrons!

PEtite variante = Pour 2 gros poivrons et 3aubergines coupes en deux .....farce faite avec 500gr de viande hachée+blanc de dinde 2tr+ viande de grisons cela donne bcp de goût!! et donc 3CS de fromage blanc.

Au dernier moment un peu de saint morêt 4% de Mat grasses hmmmmmmm

 

MErci!

Avatar de BABOUILLE sur Proteinaute

BABOUILLE - Vers la courbe - le 12/07/2010 à 20:34

Bonjour,

Nouvelle sur le site, je trouve beaucoup d'idées qui m'apprennent à cuisiner différemment. J'adore ça, alors merci !

Pour cette recette, j'ai fait revenir dans un wok de l'oignon et de la tomate concassée, et de l'ail. J'ai également rajouté des champignons. Je n'ai mixé qu'une partie des aliments, tout comme fmarie33, pour avoir un peu de consistance.

J'ai goûté la farce, un délice. J'attends maintenant la cuisson des poivrons uniquement, je ne suis pas vraiment fan d'auberbine...

Avatar de Chriga sur Proteinaute

Chriga - le 13/07/2010 à 13:49

J'ai d'abord fait blanchir les poivrons et aubergines pour qu'ils cuisent plus vite et soient plus tendres. Délicieux !

Avatar de PititeValoche sur Proteinaute

PititeValoche - Vers la courbe - le 02/08/2010 à 07:53

Je n'ai farci que le poivron et c'était très bon ! (attention à ne pas trop faire précuire la farce car c'est un peu sec sinon)

Avatar de Utilisateur8398 sur Proteinaute

Utilisateur8398 - Vers la courbe - le 03/08/2010 à 23:05

J'ai ajouté du tofu à la farce, que je n'ai pas fait précuire. Par contre, j'ai fait précuire les aubergines et les poivrons, après les avoir épluchés. J'ai ajouté des tomates cocktail dans le plat, et j'ai servi cela avec une sauce tomate bien épaissie et assaisonnée (paprika / coriandre).

J'ai fait cette recette pour 12 personnes, qui se sont toutes régalées !

Avatar de ponponette11 sur Proteinaute

ponponette11 - Vers la courbe - le 07/08/2010 à 14:22

un vrai régal très copieux à refaire

Avatar de roobina sur Proteinaute

roobina - Vers la courbe - le 08/08/2010 à 18:31

merci bcp pour cette recette c'était délicieux .

Avatar de kikail sur Proteinaute

kikail - le 04/09/2010 à 19:03

c'est un pur regal, et pour tout le monde, au régime ou non!

Avatar de Utilisateur17360 sur Proteinaute

Utilisateur17360 - le 11/09/2010 à 10:04

franchement delicieux , moi j'ai rejouter un peu de piment et franchement ct parfait a faire et refaire merci pour la recette

Avatar de Maluk sur Proteinaute

Maluk - le 16/09/2010 à 21:28

Une tuerie!!! Cette recette fait partie de mes préférées! Vraiment excellent! (je l'ai faite en prenant en compte les conseils de Cenolea)

Par contre en quantité ça fait un peu beaucoup quand même...

 

Je vous conseille d'essayer. Pour proteinautes et même pour non proteinautes.

Avatar de archange07 sur Proteinaute

archange07 - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 22:05

Je l'ai testé ce soir avec un peu d'a priori vu qu'en temps normal je ne raffole pas de trucs farcis...

Eh bien, je peux maintenant dire que le poivron farci (gratiné au fromage rapé bridelight),

C'est bon ! ^^

Avatar de galounet sur Proteinaute

galounet - Vers la courbe - le 05/10/2010 à 19:54

Merci pour cette recette, j'adore.

Avatar de annso22417 sur Proteinaute

annso22417 - Vers la courbe - le 09/10/2010 à 20:17

super bon!!

Avatar de Titi84 sur Proteinaute

Titi84 - Vers la courbe - le 10/10/2010 à 21:21

Je vien de faire cette recette pour la première fois et franchement c'est un régal même mon homme qui n'est pas au regime et qui est encor moins branché légume c'est régalé!! Merci pour cette recette à faire et à refaire!!

Avatar de saralina sur Proteinaute

saralina - le 31/10/2010 à 14:34

moi aussi je l'ai testée et definitivement adoptée !!!!! j'adore cette recette

Avatar de Gwadapeggy sur Proteinaute

Gwadapeggy - Vers la courbe - le 31/10/2010 à 17:44

C'est super bon merci pour la recette

Avatar de gaerfield sur Proteinaute

gaerfield - Vers la courbe - le 02/11/2010 à 00:59

Trés bon on a aimé cette recette

Avatar de super38 sur Proteinaute

super38 - Vers la courbe - le 02/11/2010 à 10:09

toute la famille s'est régalé, même mon mari qui est très pointilleux.

Avatar de sun57 sur Proteinaute

sun57 - Vers la courbe - le 25/11/2010 à 22:47

Je joins mon avis aux autres et je suis totalement conquise par cette recette. Je ne pensais pas que cela aurait autant de goût et de saveur. Ma fille de 7 ans n'aime pas les aubergines mais les poivrons elle l'a mangé en entier!!

Avatar de Bisoonours sur Proteinaute

Bisoonours - Vers la courbe - le 15/12/2010 à 09:59

J'ai testé cette recette hier soir et c'était vraiment bon !! A faire et refaire .... avec tous les légumes ! Merci

Avatar de elza sur Proteinaute

elza - le 28/12/2010 à 20:14

c très bon ! belle trouvaille ! pr ceux et celles qui aiment l'ail, rajouter une belle gousse au mélange, et ceux qui aiment manger épicé un peu de piment frais écrasé. Par ailleurs, ça se marie très bien avec un peu de thym

Avatar de minouchka78 sur Proteinaute

minouchka78 - le 18/01/2011 à 21:54

Mmmmmmh trop bonne cette recette !!

Avatar de alex-ness sur Proteinaute

alex-ness - le 25/01/2011 à 17:34

TRES BON!!! bonne idée, ca permet de changer!

Avatar de manue24 sur Proteinaute

manue24 - Vers la courbe - le 26/01/2011 à 21:00

une tuerie cette recette !!!!! je me suis régalée comme jamais !!!! j'ai rajouté de l'ail !!!!!

A quand la prochaine fois !!!!

Avatar de Ahava26 sur Proteinaute

Ahava26 - Vers la courbe - le 04/02/2011 à 13:34

C'était super bon, mais ça a cramé ! 40mn c'était trop apparemment. En tout cas j'en referais !!!

Avatar de jen1102 sur Proteinaute

jen1102 - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 14:03

super bon! ca fait du bien de manger comme ca!

Avatar de Cika sur Proteinaute

Cika - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 08:34

Très très bon !!!! Merci beaucoup

Avatar de gny81 sur Proteinaute

gny81 - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 20:20

moi c'était tout sec ca me donnait trop envie!! dommage :( j'ai dû louper un truc merci kan même

Avatar de vero640 sur Proteinaute

vero640 - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 22:48

Délicieux, j'ai juste rajouté un peu d'eau au fond du plat et j'ai coupé les poivrons en deux dans le sens de la longueur.

Merci 

Avatar de toucanos sur Proteinaute

toucanos - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 21:24

pas mal mais un peu sec ^^ mais merci pour la recette !

Avatar de bouledine sur Proteinaute

bouledine - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 14:57

Super bonne, j'ai aujouté de la sauce tomate maison dans la farce, c'est super! a refaire!

Avatar de lasonia sur Proteinaute

lasonia - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 08:29

Je prépare çà pour midi, je vous dirais çà ensuite çà à l'ai bon.

Avatar de lasonia sur Proteinaute

lasonia - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 12:55

verdicte: plat adopté par tous !! petits et grands j'ai rajouté une cc de tomate concentrée avec un petit peu d'eau pour éviter que ce soit trop sec, et c'est dans la poche (enfin dans le ventre là, lol ) merci

Avatar de fastoche sur Proteinaute

fastoche - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 04:57

Une trés bonne recette, la viande n'était pas séche du tout. Un vrai délice avec les poivrons par contre nous n'avons pas aimé l'aubergine .... mais la farce était excellente. A refaire même a ma fille avec un peu de riz.

Avatar de Alex33 sur Proteinaute

Alex33 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 21:10

super ! à refaire !

Avatar de cdgbfamily sur Proteinaute

cdgbfamily - le 14/04/2011 à 19:19

Très bonne recette, très savoureuse. A refaire

Avatar de CIC974 sur Proteinaute

CIC974 - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 10:19

j'ai fait cette recette. je n'ai mis que du poivron. pour la farce, j'ai mis trois steaks, 1 oeuf, 2cs de fromage blanc, sel, poivre, 4 épices. du jambon coupé en morceaux, pour 4 poivrons. on va se régaler. merci pour cette recette.

Avatar de hutcha sur Proteinaute

hutcha - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 10:20

J'ai fait cette recette pour toute la famille , un vrai délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vivement conseillé

Avatar de laplume59 sur Proteinaute

laplume59 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 10:02

un vrai délice je me suis fait un grand plaisir en mangeant mon poivron farcie recette à refaire encore encore et encore.

merci!!!

Avatar de manon03 sur Proteinaute

manon03 - Vers la courbe - le 24/05/2011 à 11:53

Oui très bonne recette ! sauf que je n'avais rien pour mixer donc c'est pas mixé mais très bon quand meme ! et j'ai ajouté un peu de coulis de tomates. Un délice !

Avatar de jullyrho sur Proteinaute

jullyrho - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 16:27

je suis dimanche en PL

donc je vais me faire plaisir avec cette

recette, merci

Avatar de annajoul sur Proteinaute

annajoul - Vers la courbe - le 07/03/2012 à 21:14

très bon merci

Avatar de elzevire sur Proteinaute

elzevire - Vers la courbe - le 09/05/2012 à 18:37

Super ! A faire et à refaire

Avatar de aurevolcan sur Proteinaute

aurevolcan - Vers la courbe - le 05/06/2012 à 16:19

Super recette!! On s'est régalés! Mon mari, qui n'est pas au régime, a été largement calé avec juste 1 poivron farci!!! Je n'avais jamais pensé à ajouter du fromage blanc, ça évite à la viande de sécher. ça doit être bon de remplacer le steak haché par de la dinde hachée non?

Avatar de Syntaxerror sur Proteinaute

Syntaxerror - Vers la courbe - le 01/08/2012 à 22:25

J'ai ajouté 5 tranches de viande des grisons coupées en petits carrés et 2 oeufs entiers pendant la cuisson de la farce car elle me paraissait un peu sèche, et ben c'était très bon. À refaire.

Avatar de kat sur Proteinaute

kat - le 21/01/2013 à 14:07

pas de steack 5% pour l'instant.merci la neige.. donc je vais tester avec du thon ! je vous dis ce que ça donne ! Merci pour cette recette ^^ premier jour de PL, j'ai choisi l'alternance 1PL / 1PP. c'est la mm chose niveau perte de poids et c'est moins contraignant ! bon courage à tous ! ça va faire du bien de pouvoir remanger des légumes!

Avatar de magaly5169 sur Proteinaute

magaly5169 - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 19:54

Un régal a refaire vite vite ... Toute la famille a aimé

Avatar de doriane92 sur Proteinaute

doriane92 - Vers la courbe - le 19/06/2013 à 21:54

Je l ai essayé sans conviction, je dois l avouer. Mais j ai eu raison d'essayer. Une vrai tuerie. J ai pas eu l'impression de faire un régim. C est sur que je la referai pplus tard. Même quand je recevrai du monde. En plus c est rapide à faire. Pour ma part j ai rajouté quelques epices en plus: des épices pour burritos en poudre, du fond de veau et du piment d espellete. Merci en tout cas  ça aide à tenir .

Avatar de Utilisateur120102 sur Proteinaute

Utilisateur120102 - Vers la courbe - le 01/07/2013 à 20:36

Merci pour cette recette, très sympa! ça a rappelé à mon compagnon l'odeur de celles de son enfance...et lui qui n'est pas au régime a adoré!

Moi aussi j'ai fini mon assiette (1poivron et 1/2 aubergine) par gourmandise car j'étais bien calée!

Avatar de Sisidukan sur Proteinaute

Sisidukan - le 03/12/2013 à 22:56

Recette appétissante

Je commence les journées PL. Directement car j'allaite encore pour le moment ... Je note les recettes par peur d'être décourager et de tomber dans la monotonie du régime.. Bon courage à toute

Avatar de Abykem sur Proteinaute

Abykem - Vers la courbe - le 19/03/2014 à 11:03

Très très bonne recette pour ma part que j'aime préparer en assez grande quantité pour en avoir pour plusieurs jours, et quand on prépare sa gamelle avec ça ... on a hâte d'aller manger ^^

 

Merci

Avatar de xenalou sur Proteinaute

xenalou - Vers la courbe - le 11/03/2015 à 20:18

Un régal. J'ai pris du b?uf haché plutôt que des steaks et je ne l'ai pas mixé. J'ai mixé tout les autres ingrédients ensemble et ai mélangé cette mixture au b?uf !!! en tout cas bravo, c'est ce genre de recette qui font qu'on ne se sens pas au régime !!!

Avatar de aliceR sur Proteinaute

aliceR - Vers la courbe - le 18/03/2018 à 18:00

Délicieuse recette, servie avec une salade verte, qui nous rend tout heureux de retrouver les légumes. De plus, elle est très copieuse et convient largement à 2 personnes. Je n'ai mis qu'un seul steak haché à 5%, mélangé à 3 tranches de jambon blanc coupé finement. Pour les épices, j'ai choisi paprika, curry et curcuma. Et j'ai aussi rajouté oignon et ail frais. Seuls les légumes(aubergine, oignon et ail) sont passés par ma poêle, sinon, j'ai tout mélangé dans mon saladier avant de farcir l'aubergine et le poivron. Un gros poivron rouge bien acidulé... Et pas d??uf, cela se tient très bien ainsi. Je referai cette recette, c'est sûr !

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