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Les commentaires des Proteinautes sur «Biscotte sans son»

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 09/09/2010 à 21:40

Le lait écrémé : en poudre ou liquide?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 08:07

liquide apparemment

Avatar de matlej28 sur Proteinaute

matlej28 - le 10/09/2010 à 13:05

qqun a déjà gouté ? est ce vraiment croustillant comme une biscotte ? merci

Avatar de lcastou sur Proteinaute

lcastou - Vers la courbe - le 11/09/2010 à 18:39

le lait c'est en poudre (fine poudre, pas celui en grains)

Avatar de sophie07 sur Proteinaute

sophie07 - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 10:27

En ce qui concerne l'arome, en quelle quantité?

Merci.

Avatar de lcastou sur Proteinaute

lcastou - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 12:26

pour l'arôme, c'est selon vos goûts 

Avatar de sousou86 sur Proteinaute

sousou86 - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 12:06

C'est pas mal du tout, je l'ai fait avec moitié arôme vanille et moitié arôme amande et je l'ai mis plus longtemps au four pour bien que ça croustille!

Avatar de miss66 sur Proteinaute

miss66 - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 22:13

Merci pour cette recette , je l'ai trouvé super !! et tout ca sans son ,ni tolerés....merci beaucoup Icastou !!

Avatar de Zehra sur Proteinaute

Zehra - le 16/09/2010 à 12:05

5 min à pleine puissance? J'ai eu un petit morceau de charbon.

Avatar de matlej28 sur Proteinaute

matlej28 - le 18/09/2010 à 11:45

alors moi au micro onde ça m'a donné une sorte d'omelette asséchée ! j'ai remis un peu four et là c'est devenu un peu croustillant ! impec pour faire un duduburger ! à essayer je vous en dirai des nouvelles !

Avatar de Lelie29 sur Proteinaute

Lelie29 - Vers la courbe - le 19/09/2010 à 13:16

Le résultat est vraiment bien !! une vraie biscotte !! MERCI

Avatar de Lelie29 sur Proteinaute

Lelie29 - Vers la courbe - le 19/09/2010 à 13:19

trempé dans un yaourt légèrement sucré UN DELICE

Avatar de C4ndy sur Proteinaute

C4ndy - Vers la courbe - le 26/09/2010 à 21:52

Même sans le passer au four après c'était super bon ^^ merci!!!!

Avatar de lesvallees18 sur Proteinaute

lesvallees18 - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 15:18

Un petit coup de batteur électrique ça permet d'aérer la pâte, seulement 4 min au micro-onde, après je le tranche et direction le grille-pain, un délice !! merci pour cette recette qui me donne l'impression d'avoir du pain à tous les repas !! et sans toléré.

Avatar de myriame62 sur Proteinaute

myriame62 - Vers la courbe - le 08/10/2010 à 17:17

super bon

Avatar de cat13 sur Proteinaute

cat13 - Vers la courbe - le 08/10/2010 à 17:50

un délice je ne mettrais plus le sel car un peu trop salé mais avec du fromage blanc dessus miam j'ai eu un super gouter et même pas besoin de mettre au four après c'était croustillant. Par contre j'ai mis de la levure chimique? c'est bien ça ou de la levure boulanger en sachet??

Avatar de Vaucelle Maryline sur Proteinaute

Vaucelle Maryline - le 17/10/2010 à 07:16

dans la recette "biscotte au son", combien faut-il mettre de son ? Cela n'est pas indiqué ! merci

Avatar de Utilisateur16665 sur Proteinaute

Utilisateur16665 - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 11:48

avec le jaune d'oeuf çà donne trop un gout d'omelette, alors je mets juste 2 blancs d 'oeufs et là c'est top avec un p'tit coup de batteur pour eviter les grumeaux... çà donne un mixe entre pain et meringue!

Avatar de bouga sur Proteinaute

bouga - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 21:54

Immonde !!! Je crois que j'ai mis trop d'arôme pain grillé et en plus c'était trop salé.

Avatar de poussin1247 sur Proteinaute

poussin1247 - le 11/12/2010 à 18:05

Je viens de faire la recette, très bonne mais j'ai un gros trou à l'interieur, c'et du à quoi à votre avis ?

Avatar de poussin1247 sur Proteinaute

poussin1247 - le 11/12/2010 à 18:31

qu'est ce que vous appelez la levure instantatée car j'ai pris de la levure chimique

Avatar de cmel64 sur Proteinaute

cmel64 - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 15:07

rian a dire sinon excellent en crouton dans la soupe ou en mouillette dans l oeuf cocotte ou en tartine quans on a epuise sa dose de son

merci

Avatar de sharlyne sur Proteinaute

sharlyne - le 16/01/2011 à 19:33

j ai essayer la recette sauf ke kan je le sort du micro onde sa me fait un truc tout plat ki n a pas gonflet

Avatar de mysty sur Proteinaute

mysty - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 08:59

Pas mal du tout comme recette! c'est ma première depuis que j'ai commencé. On peut même la faire sans l'arome et avec du lait écrémé pas en poudre, il faut juste faire dorer un peu plus longtemps

merci

Avatar de mamygro sur Proteinaute

mamygro - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 09:36

Eh oh! C'est quoi cette recette que vous appréciez toutes. Il y a du lait de l'oeuf et de la levure. C'est quoi le support? Je veux bien qu'il n'y ait pas de son, mais il y a bien quelque chose pour la structure, maïzena ou autre chose? Dîtes-le moi car j'aimerais tester quelque chose comme cela qui ne contienne pas de son. Merci par avance à celles qui me répondront.

Avatar de nicomel42 sur Proteinaute

nicomel42 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 14:03

mamygro, je ne l'ai pas essayé encore mais je pense que c'est le lait écrémé en poudre qui fait la structure...

il faut essayer pour voir...

Avatar de tanneedesregimes sur Proteinaute

tanneedesregimes - le 19/05/2011 à 03:50

Délicieux! J'aime les variantes vanille ou chocolat! Ça comble les envies de grignoter.

Avatar de Missflore sur Proteinaute

Missflore - Vers la courbe - le 08/09/2011 à 09:04

Est-il possible de le faire cuire au four ? (je suis un peu anti-micro-onde et j'en ai pas chez moi)

Merci d'avance

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/09/2011 à 12:07

Oui, tu dois pouvoir le cuire au four.

En surveillant bien, et reviens nous donner la température et le tps ! 

Avatar de catastrophe sur Proteinaute

catastrophe - le 28/09/2011 à 16:31

recette superrrrrrrrr bonne, juste avec 1 oeuf entier, 4 cs de lait en poudre et un peu de levure ; 4 mn au micro ondes et pi c'est tout.

génial pour tartiner un carré frais et en plus ça "bourre bien". merci merci

Avatar de Zaz45 sur Proteinaute

Zaz45 - le 03/11/2011 à 18:49

Je vais tester j'espere que je ne vais pas le rater pour mon café le matin

Avatar de Cosmos58 sur Proteinaute

Cosmos58 - Vers la courbe - le 12/12/2011 à 11:57

Superbe recette, merci Icastou, c'est génial on a l'impression d'avoir du pain grillé à tous les repas impec avec le pâté tout simple!!! Merci infiniment pour cette recette

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 03/01/2012 à 18:29

un gros merci! je cherchais un peu de croustillant et de quoi manger mes rillettes de poulet, et je suis tombée par hasard sur ta recette, et j'en suis ravie! apres presqu'un an de regime dudu je decouvre encore de belles recettes... mieux vaut tard que jamais! craquant a souhait comme de vrais biscottes! rapide, facile et delicieux! chapeau bas!

Avatar de barbara sur Proteinaute

barbara - le 05/01/2012 à 09:31

super bon, j'ai adorée merci

Avatar de Vandewalle sur Proteinaute

Vandewalle - le 10/01/2012 à 19:46

Comment arrivez-vous à faire ces recettes sans difficulté. Chaque fois que je fais une recette où une levure est utilisée, chimique ou boulangère, ça monte mais se dégonfle aussi vite qu'une baudruche!!! Alors que l'on me donne la recette de réussite. Merci

Avatar de barbaraW sur Proteinaute

barbaraW - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 16:50

bonjour, Vandewalle

chez moi sa ne degonfle pas du tout!!!

je met 1 oeuf , 4 cs de lait ecreme en poudre , un peu de levure et du sel

je met sa au micronde un peu moins de 4 min, je demoule direct et apres je le coupe et met soit du jambou ou carre frais au fine herbe 0%

on croirait manger une biscotte et sa calle super bien!!!

voila

j'espere que sa vous aideras....

Avatar de bourcicotte3 sur Proteinaute

bourcicotte3 - le 11/02/2012 à 18:36

a la place de l arome pain grille comme je n en avais pas j ai mis des graines de sesame ...

c est delicieux aussi

Avatar de nailsenvie sur Proteinaute

nailsenvie - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 16:38

ben moi je l'est fait mais il etait tout plat , tu le dispose en couche épaisse ?

Avatar de Cyndirella sur Proteinaute

Cyndirella - le 22/02/2012 à 20:22

Oui moi aussi.... un gout d'omelette croustillante..... snif

Avatar de Galice sur Proteinaute

Galice - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 10:01

merci pour cette recette, j'ai juste mis un petit peu plus de levur pour que ce soit plus gonflé....

Avatar de Pival sur Proteinaute

Pival - le 29/08/2013 à 11:10

Super facile à faire!! Moi aussi j' ai eu un truc rabougris au milieu de mon plat. J' ai réussi à le couper en deux dans l' épaisseur et à le passer au grille- pain. Un peu trop salé mais l' effet croustillant et pain grillé sont là!! Merci pour cette recette qui comble le vide du pain.

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