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Les commentaires des Proteinautes sur «Blanc d'oeuf mousseux sucré express»

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Avatar de violette sur Proteinaute

violette - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 16:06

Cela se mange froid ou chaud???

Avatar de Canelloni sur Proteinaute

Canelloni - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 13:59

Les blancs sont-ils montés en neige ?

Avatar de justeuneillusion sur Proteinaute

justeuneillusion - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 13:52

Je les mange chauds mais je pense que froid ça va aussi.

 

Non les blancs ne sont pas montés en neige, c'est juste le passage au micro-ondes qui les fait gonfler.

Avatar de hatcheptsout sur Proteinaute

hatcheptsout - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 21:25

a quel puissance ton micro-onde pour la minute de cuisson pour 2 blancs d'oeufs ????

Avatar de stellina13 sur Proteinaute

stellina13 - le 18/01/2011 à 15:57

Mon micro-onde doit trop chauffer ...ça m'a fait du blanc comme pour l'oeuf dur mais sucré, je retenterai en mettant moins longtemps

Avatar de Yaramedina sur Proteinaute

Yaramedina - Vers la courbe - le 01/02/2011 à 02:00

c est pas mieu de monter les blanc en neige et de les sucre ???????????

 

ou mieu ! faire des meringues !!!!!!!!! mmmmm

Avatar de melodie91 sur Proteinaute

melodie91 - le 10/02/2011 à 14:07

Facile à faire, rapide à préparer, vraiment très bon :o)

Merci

Avatar de milieaustin sur Proteinaute

milieaustin - le 17/02/2011 à 21:29

Les blancs ont montés mais dès l'arrêt du micro-onde, tout est redecendu... Que faire ??

Avatar de christelle30 sur Proteinaute

christelle30 - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 19:38

moi j ai fait la meme chose mais j ai mis au four

Avatar de madalijac sur Proteinaute

madalijac - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 12:23

un cocotier ou un coquetier?

Avatar de amandinequentin sur Proteinaute

amandinequentin - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 22:18

ben moi j'ai eu des blanc d'oeuf je pense que mon four est plus fort. Je retenterai a 750W

Avatar de CHIARAH sur Proteinaute

CHIARAH - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 17:36

un cocotier c?est mieux

Avatar de Utilisateur49870 sur Proteinaute

Utilisateur49870 - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 20:13

c'est mon 4eme jours, ca va aller mais "les desset" me manque, ah voila sans son et simple a faire !! là, je viens terminé !! il est dans le four !!!

j'hate y gouter !!!

Avatar de amandinequentin sur Proteinaute

amandinequentin - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 15:58

donc pour moi ca ne marche pas j'ai pas de 750W j'ai tenter moins de temps a 850 toujours des blancs

Avatar de themisse sur Proteinaute

themisse - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 17:41

bonjour moi j'vient d?essayer ta recette hummm super bon et réussi du premier coup j'ai mit sur 750 w et 1 min en faite on peut même faire une île flottante avec les jaunes merci pour la recette

Avatar de Itarille sur Proteinaute

Itarille - Vers la courbe - le 29/05/2011 à 23:46

Bonsoir, que faites-vous des jaunes ? je lis souvent qu'on utilise plus les blancs (à volonté que les jaunes dû au cholestérol mais j'ai horreur de gaspiller. Alors si vous avez des idées pour les jaunes, je suis preneuse...

Avatar de Remia sur Proteinaute

Remia - le 12/06/2011 à 14:31

Hello, j'ai mis 1 blanc et 30 sec au micro-ondes. ça a explosé dans le four à la 28ème ! Par contre les miettes que j'ai goûtées étaient succulentes....

Avatar de claudia13 sur Proteinaute

claudia13 - le 26/06/2011 à 20:28

bonjour  vous trouvez les cocotiers à 1e25 dans les magasins " Casa " ils sont aussi en couleur c très simpa !!

Je m'en sert très souvent et c genial en gain de temps et en plus n'aillant plus de plaques de cuisson (elle m'a laché grrrr) ben je peu quand mm avoir mes oeufs ou blancs dur !

Je vais essayer de les faire mousseux mais pour moi ça va être entre 35 et 45 s !!!

Avatar de annajoul sur Proteinaute

annajoul - Vers la courbe - le 27/07/2011 à 12:49

oupss j'ai du me planter quelques part car ca ressemble a un blanc d'oeuf cuit!!

Avatar de Cicilou sur Proteinaute

Cicilou - le 21/09/2011 à 12:54

Bonjour, je voudrais savoir s'il est possible de réaliser la recette dans de simples ramequins ou le coquetier est il indispensable?

Avatar de Clementine1992 sur Proteinaute

Clementine1992 - Vers la courbe - le 27/04/2013 à 20:12

bonjour, j'ai fait la recette avec des oeufs en poudre, et cela a donné un truc tt dur, et impossible à mâcher, tout élastique.. cmt cela se fait -il??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/04/2013 à 22:26

La recette est donnée avec des blancs frais. ça vient peut être de là 

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