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Les commentaires des Proteinautes sur «Blanquette de veau toute simple»

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Avatar de manouchka sur Proteinaute

manouchka - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 00:16

avec de la dinde c pas mal non plus !

Avatar de SWANITOU sur Proteinaute

SWANITOU - le 14/08/2010 à 19:01

très bon j'ai mis a la place un bouillon de boeuf dégraissé et rajouter un peu de sel c'est excellent mes enfants adorent

Avatar de titia13 sur Proteinaute

titia13 - Vers la courbe - le 27/09/2010 à 09:59

Je viens de la préparer mais j'ai remplacé la cocotte par la cocotte minute. Au lieu de trois heures, j'ai fait cuire la viande pendant vingt minutes. C'est un gain de temps et ce pour le même résultat. Pas de différence par rapport à la fois où je l'avais faite à la cocotte.

Avatar de grolou sur Proteinaute

grolou - Vers la courbe - le 30/09/2010 à 11:16

un vrai regal...le gout d'une vraie blanquette! mais avec les calories en moins...Mon mari a adoré et attend que j'en refasse avec impatience!! merci pour cette recette!

Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 07/10/2010 à 09:25

Un régal pour moi aussi ! et également cocotte-minute c'est plus rapide !

Merci pour cette recette.

Avatar de lilinette137 sur Proteinaute

lilinette137 - Vers la courbe - le 11/10/2010 à 12:41

Délicieux! Pas de cocotte minute pour ma part, c'était dans la cocotte traditionnelle: j'ai bien fait mijoter pendant toute la matinée. Du coup ce midi on s'est régalé avec mon fils (pour lui c'était accompagné de coquillettes). Par contre j'ai mis 2 litres d'eau (un en début de cuisson + un autre vers le milieu) autrement ça a été trop salé!

J'en referai sans aucune hésitation!

Merci pour cette recette!

Avatar de emilie3001 sur Proteinaute

emilie3001 - le 07/11/2010 à 10:02

C'est bon, sauf que j'avais oublié le bouillon dégraissé, donc moins de gout !

En PL je rejoute poireaux et carotte, un oignon planté de clous de girofle au moment de la cuisson à la cocotte.

Avatar de Utilisateur29992 sur Proteinaute

Utilisateur29992 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 10:56

Bonjour,

Peut on remplacer la maizena par du protifar si oui combien de dose.

Avatar de val43 sur Proteinaute

val43 - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 20:15

tout simplement excelent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de krystalline sur Proteinaute

krystalline - Vers la courbe - le 21/11/2010 à 14:49

j'ai essayé cette recette ce midi! Ce fut très bon! Je l'ai faite à la cocotte minute, et j'ai rajouté un sachet d'épices pour viandes et un oignon.

Merci pour cette recette!!

Avatar de htan sur Proteinaute

htan - Vers la courbe - le 05/12/2010 à 11:38

Excellent ! Même pour les non dudu

Avatar de bibimbap sur Proteinaute

bibimbap - Vers la courbe - le 08/01/2011 à 16:52

Rien à redire, excellentissime !

Avatar de lanox sur Proteinaute

lanox - Vers la courbe - le 12/01/2011 à 18:51

vraiment délicieux merci

Avatar de Gloubinours sur Proteinaute

Gloubinours - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 21:26

excellente recette ! 1000 mercis

Avatar de sangies13 sur Proteinaute

sangies13 - le 21/02/2011 à 20:21

Je suis en train de la déguster : un seu

Avatar de sangies13 sur Proteinaute

sangies13 - le 21/02/2011 à 20:21

oups... je termine ma phrase !! lol. Donc un seul mot : succulente!!!

Avatar de satsouki69 sur Proteinaute

satsouki69 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 13:25

Je suis en train de la préparer pour notre diner de ce soir pour moi et mon homme!!! on a hâte d'y goûter!!!

je reviendrais poster mon commentaire (je ne suis pas inquiète vu les commentaires trèèèès positifs)

Avatar de satsouki69 sur Proteinaute

satsouki69 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 20:56

juste un mot : DÉLICIEUX on s'est régalés, vraiment simple et très goûteux!!

 

Merci pour ce plat facile à réaliser et très bon!! 

Avatar de topokilo sur Proteinaute

topokilo - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 01:21

pourquoi ne pas avoir rajouté de carottes et de champignons ? en PL on y a droit non ? moi je ne fait jamais la blanquette mais juste la sauce de veau car je n'aime pas la liaison à l'oeuf mais ça c'est mes goûts perso ta recette me semble au dires des autre Proteinautes très bonne et donc ds mes coups de coeurs

Avatar de isa4114 sur Proteinaute

isa4114 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 13:47

je l'ai faite a midi et toute la famille a aimé, par contre j'ai fait revenir la viande avec un oignon et j'ai rajouté une carotte et une boite de champignons car j'étais en PL, c'était parfait !

Avatar de rbk21 sur Proteinaute

rbk21 - le 16/06/2011 à 18:15

supe! extra de la balle...rien de plus simple trés rapide à preparer...faut juste etre patient le temps de la cuisson!!!

Avatar de laurette715 sur Proteinaute

laurette715 - Vers la courbe - le 16/07/2011 à 14:30

super bon très rapide à la cocotte minute merci pour cette recette

Avatar de entrevalaise sur Proteinaute

entrevalaise - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 17:59

facile a faire et en plus elle est rop trop bonne.....

Avatar de mickcel sur Proteinaute

mickcel - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 19:48

Très très bonne. Juste un peu trop salée, j'essaierai avec 1 seul cube de bouillon de poule la prochaine fois ! Je n'ai pas ajouté les 2 cas de FB (oublié. Merci pour la recette

Avatar de zenatitude76 sur Proteinaute

zenatitude76 - Vers la courbe - le 26/11/2012 à 18:06

EXCELLENT! Mon mari qui n'est pas Dudu m'en re demande tout le temps

Avatar de upsaterra sur Proteinaute

upsaterra - Vers la courbe - le 11/02/2013 à 18:16

Tout simplement sublime!!! 

Pour ma part 20mn dans la cocotte minute.

Avatar de superchaton24 sur Proteinaute

superchaton24 - Vers la courbe - le 27/08/2013 à 14:22

Vraiment très bon! je n'ai pas mis le jaune d'oeuf mais c'était excellent  Merci pour la recette

Avatar de gaga13 sur Proteinaute

gaga13 - Vers la courbe - le 06/02/2014 à 00:23

très bon!!!! long mais bon!!! j'ai qd meme du passer la sauce qui grumelait au mixeur a soupe.... mais très bon! en effet je n'ai mis qu'1 et 1/2 cube de volaille et dejà très salée...

pour l'accompagner en PP dans le reste de bouillon de la viande j'ai fait revenir des petits cubes de tofu jusqu'à assèchement du bouillon...

merci pour cette bonne recette!!!!

Avatar de Mandise33 sur Proteinaute

Mandise33 - Vers la courbe - le 13/02/2014 à 18:08

Recette faite ce midi. Je n'ai mis qu'un cube de bouillon et beaucoup de poivre avec piment d'Espelette, thym et laurier, un oignon. Pratiquement la même blanquette que la traditionnelle, et en PL, j'ajouterai des champignons. Très bon repas.

Avatar de audrey007h sur Proteinaute

audrey007h - Vers la courbe - le 08/10/2014 à 11:15

super recette par contre j'ai remplacé la maïzena par du protifar.... un délice et sans toléré.... 

Avatar de millouz69 sur Proteinaute

millouz69 - Vers la courbe - le 09/01/2015 à 12:37

Un délice ! Moi qui suis fan de la blanquette "classique", je me régale avec celle-ci ! Un plat parfait qui vous fait oublier que vous êtes au régime !

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