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Les commentaires des Proteinautes sur «Blinis pour l'apéritif»

Retour à la page Blinis pour l'apéritif

Avatar de lydie2911 sur Proteinaute

lydie2911 - le 22/03/2010 à 19:39

Je viens d'en faire et c'est genial...a moi les aperos sans regarder les autres manger!!!!

merci!!

Avatar de Chtournesol sur Proteinaute

Chtournesol - le 22/03/2010 à 20:17

Sitôt lu, sitôt essayé, sitôt adopté !!! miam les blinis (je les ai faits au saumon, citron, aneth et roquette... C'est parti pour en manger tous les soirs ou presque, PP comme PL !!

Avatar de lolo sur Proteinaute

lolo - le 28/03/2010 à 21:03

testé et approuvé!!! Delicieux avec du saumon fumé et la sauce onctueuse (mais sans ail)

Bravo pur ce site qui nous aide à oublier qu'on est au régime. Je crois que sans toutes ces recettes, je n'aurais pas tenu bon... encore bravo a toi D

Avatar de mahp sur Proteinaute

mahp - le 08/04/2010 à 21:03

Il m'arrive parfois d'être tentée de consommer plus de deux CS de son d'avoine par jour, est-ce un problème ? De nombreuses recettes en comportent...

Avatar de carole sur Proteinaute

carole - le 27/04/2010 à 13:30

tout le monde parle des petits amuse gueule super a l'apero. Pourquoi nous avons le droit de boire un peu d'acool ? (aperitif  ? vin?) je termine la face attaque merci

Avatar de grenouyerose sur Proteinaute

grenouyerose - Vers la courbe - le 27/04/2010 à 15:24

Mais apéro ne rime pas forcément avec alcool... Vive le coca zero

Avatar de lolotte21 sur Proteinaute

lolotte21 - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 18:39

Je viens de tester cette recette et je dis merci à Flo pour cette recette! C'est vraiment super bons! J'en ai fait avec du tzatsiki dukan, du saumon fumé et un filet de citron...je me suis régalée!!!

Avatar de marie sur Proteinaute

marie - le 09/05/2010 à 14:36

bonjour je voudrais tester cette recette et je me demande combien de blinis peut-on faire avec ces quantités?!

Avatar de teerika sur Proteinaute

teerika - Vers la courbe - le 14/05/2010 à 00:34

Moi je l'ai adapté à ma sauce

deux cuillère de sons d'avoine ( je suis en attaque )

du lait écrémé en poudre ( beaucoup pour donner un aspect bien gélatineux et consistant )

et un ou deux oeuf selon la consistance de la patte

 

c'est délicieux agrémenté de carré de gervais et de saumon fumé j'adore

Avatar de Utilisateur3765 sur Proteinaute

Utilisateur3765 - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 22:13

ces blinis sont juste délicieux, ils peuvent aussi convenir version sucrée au petit dêj...un régal!

Avatar de vanessa sur Proteinaute

vanessa - le 22/05/2010 à 20:24

super bon ! extra, je les prefere même à certains du commerce !! youpi !! je pense que les faire + grands avec un peu d'édulcorant liquide fera de bons pancakes light pour le dimanche matin !

Avatar de laryne33 sur Proteinaute

laryne33 - Vers la courbe - le 02/06/2010 à 11:16

Délicieux. Approuvé par les proteinautes et les non proteinautes.

Merci pour la recette

Avatar de natoile sur Proteinaute

natoile - le 14/06/2010 à 21:56

un seul mot pour décrire ces blinis : délicieux !!!!!

Avatar de jessica33 sur Proteinaute

jessica33 - Vers la courbe - le 19/06/2010 à 21:13

ahhhhhhhhhhhh délicieux, j adore vraiment ... Enfin une bonne recette et que je reussi car étant bonne cuisinière façon dukan je rate tout ou mauvais gout .... Merci beaucoup pour la recette ...

Avatar de IsaBee sur Proteinaute

IsaBee - Vers la courbe - le 20/06/2010 à 13:14

Excellent blinis ! J'ai mixé les sons d'avoine très finement et j'ai rajouté un demi paquet de levure pour que ce soit plus aérien.

Avatar de Utilisateur7217 sur Proteinaute

Utilisateur7217 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 13:27

on a le droit a 2cs de son d'avaoine par jour,non.

Cette recette n'ai pas autorisé en phase attaque ..?

Avatar de missflo02 sur Proteinaute

missflo02 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 17:37

ta recette est un pur délice ! je suis fan, c'est excellent ! ce soir, ce sera donc blinis de la mer party : rillettes de thon, saumon fumé et surimi !

Avatar de VALOU sur Proteinaute

VALOU - le 28/06/2010 à 13:29

Génial pour l'apéritif ou pour agrémenter l'entrée. Je n'aime pas le pain de mie Dukan alors les blinis pour tartiner les rillettes de thon c'est super. Merci

Avatar de topine6273 sur Proteinaute

topine6273 - Vers la courbe - le 16/07/2010 à 18:17

un réel succès ! appétissant et facile à préparer... !

Avatar de RejeaneBdC sur Proteinaute

RejeaneBdC - Vers la courbe - le 17/07/2010 à 21:47

PAR-FAIT !

Info de quantité : En multipliant les doses de la recette par 4, j'ai obtenu 60 blinis. A raison de 7 blinis (donc 7 CàS) par crêpière, quelques secondes d'un côté, moins de secondes de l'autre, c'est allé vite.

 

Même les enfants ont A-DO-RÉ, même natures, car j'avais bien salé.

 

(pour le son j'ai fait moitié avoine moitié blé, et pour les ?ufs moitié entiers moitié que les blancs, un chouilla de levure)

Avatar de tortue68 sur Proteinaute

tortue68 - Vers la courbe - le 24/07/2010 à 09:13

merci pour la recette, je l'ai faite hier car je ne peux plus voir le pain de mie en photo lol et c'est vraiment terrible!!!

Avatar de Valhart sur Proteinaute

Valhart - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 02:22

Impeccable. Facile, rapide.. et bon !

Avatar de PRESSE sur Proteinaute

PRESSE - le 19/08/2010 à 22:27

Super mon mari a aimé aussi avec du fromage à 0% aux herbes et du saumon fumé chaud UN REGAL ! c'est ma première journée et j'avoue que j'appréhendais le gout des blinis et ça va !

Avatar de Utilisateur13192 sur Proteinaute

Utilisateur13192 - Vers la courbe - le 20/08/2010 à 11:16

Delicieux ces blinis. J'ai eu des invités et tout le monde s'est regalé . on dirait même pas des Dudu. A refaire dès qu'un apéro se représente!!!!

Avatar de nanar1966 sur Proteinaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 27/08/2010 à 11:45

super recette faite hier soir par ma chérie.

ça me permet de manger le son d'avoine differemment... et d'avoir un accompagnement type "pain" pour mes repas.

2 blinis natures ce matin au p'tit dej avec des oeufs brouillés et du jambon degraissé. le Top !!!

Une autre façon d'utiliser cette recette ...

Avatar de leossa21 sur Proteinaute

leossa21 - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 18:57

N'ayant plus de FB je l'ai fait avec du yahourt nature, c'est excellent avec du saumon dessus miam miam!!!

Avatar de Utilisateur14849 sur Proteinaute

Utilisateur14849 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 08:55

Absolument génial.

Rapide et simple et bon.

Pour l'apéro avec des rillette de saumon ou de thon, mon fils et mon homme n'y croyaient pas.

Avatar de nanar1966 sur Proteinaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 11:16

recette refaite

blinis avec carré frais 0% et oeufs de lump .... Nickel

Avatar de sphenix91 sur Proteinaute

sphenix91 - Vers la courbe - le 04/09/2010 à 22:55

Merveilleux ! les blinis sont tendres et accompagnés de saumon avec du carré frais au basilic ... )) MERCI

Avatar de rachel11 sur Proteinaute

rachel11 - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 10:59

Bonjour pourriez vous me dire combien de blinis peut on manger par jour ????

Avatar de celinecandicefleur sur Proteinaute

celinecandicefleur - Vers la courbe - le 24/09/2010 à 20:52

mmmmmhh exellent!!!

Avatar de Utilisateur22721 sur Proteinaute

Utilisateur22721 - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 22:48

trés bon !!!!

Les oeufs de lump sont ils à volonté ?

Merci pour la recette

Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 30/09/2010 à 21:31

Une merveille ! Par contre, moi j'ai mis 2 cuill d'avoine et 1 de blé, la dose journalière, et ça m'a fait plus d'une quinzaine de blinis !! Version oeufs de lump, carré frais ail et fines herbes, FB/saumon fumé, mousse de surimi, cancoillote !!

Merci pour cette super recette, très gourmande !

Avatar de GPF200 sur Proteinaute

GPF200 - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 19:04

TRES BON merci pour la recette ce soir blinis au saumon et viande de grison même mon mari et mes enfants aiment et là c fort .....

Avatar de eulaly sur Proteinaute

eulaly - Vers la courbe - le 09/10/2010 à 19:08

génialllllll j'ai fait la recette sans jaune d'oeuf et c super , pour la garniture j'ai melangé 1 boite de thon avec 2cs de fromage blanc waouuuu le bonheur

Avatar de alea86 sur Proteinaute

alea86 - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 23:27

testé et approuvé!!! un régal

Avatar de lilolala86 sur Proteinaute

lilolala86 - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 23:28

tres bon je recommande

Avatar de Superciloute sur Proteinaute

Superciloute - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 23:02

Oui c'est vraiment très très bon!

J'en ai fait avec plusieurs garnitures : oeufs de lump, saumon, et rillettes de thon, même les membres de la famille ont beaucoup aimé et m'ont félicité.

Merci pour la recette!

Avatar de vanouch sur Proteinaute

vanouch - le 14/10/2010 à 12:34

Pour les blinis je ne compend pas pourquoi il y a écrit (ou que le blanc)?

qu'elle la différence merci

Avatar de secretegirl sur Proteinaute

secretegirl - Vers la courbe - le 14/10/2010 à 13:46

Vanouche: le jaune d'oeuf est bourré de cholestérol, il est donc préférable de ne pas en abuser, et certaines recettes sont réalisables avec le blanc uniquement, que tu peux consommer à volonté sans danger.

Avatar de veni02 sur Proteinaute

veni02 - le 14/10/2010 à 13:49

bonjour une petite question:ayant déjà ma portion de son de blé et d'avoine puis-je consommer cette recette quand même ou alors dois-je faire le choix même si c'est pour une seule fois dans la semaine?merci de votre aide

Avatar de Dragounette41 sur Proteinaute

Dragounette41 - Vers la courbe - le 15/10/2010 à 17:53

super recette je sens qu'elle va être déclinée en sucré pr le dimanche  Smiley bonheur merci beaucoup!!

Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 22/10/2010 à 22:33

Je viens de faire les blinis avec la terrine de foies de volailles et cornichons, c'est mortel !!!!

MERCI, MERCI !!

Avatar de jullie sur Proteinaute

jullie - Vers la courbe - le 31/10/2010 à 14:15

super recette!!!! MERCI

Avatar de chachou44 sur Proteinaute

chachou44 - Vers la courbe - le 03/11/2010 à 17:08

Excellent !! Surtout si on passe au blender le son !!!

Avatar de ondinette63 sur Proteinaute

ondinette63 - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 14:38

envie d'essayer mais un petit doute : vous montez les blancs en neige ou pas? merci !

Avatar de doudoune051 sur Proteinaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 15/11/2010 à 16:19

J'ai essayé c'est vraiment bon, je pense en faire pour les fêtes, Merci

Avatar de Lolattack sur Proteinaute

Lolattack - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 13:57

Cette recette a changé ma vision de l'apéritif ! je revis depuis ahah ! c'est vraiment excellent ! on peut y mettre des oeufs de lompes, du saumon fumé sur une petite couche de fromage blanc et encore tout plein d'autre chose ! c'est extra !

Dudule pour la terrine de foies de volailles, c'est autorisé en phase d'attaque ?

Avatar de mary78 sur Proteinaute

mary78 - le 05/12/2010 à 11:34

SUPER !! Moi qui suis une fan de l'apéro, j'ai adoré !! Merci

Avatar de sophie  sur Proteinaute

sophie - le 19/12/2010 à 12:43

bonjour , j aimerais savoir si je peut les cuire au four plutot que a la poele

Avatar de saiteks sur Proteinaute

saiteks - le 29/12/2010 à 20:39

super bon j'adopte pour tous les aperos a venir ,merci.

Avatar de lorkaa sur Proteinaute

lorkaa - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 12:40

merci pour cette recette je suis en attaque et malgres ma motivation je commencais a me dire que j'avais faim tres faim je vien de les faires avec une petite rillette de maquereau maison vraiment top  : pour infos j'ai mis une cuillere a soupe de maquereau au naturel un demi carré frais un cac de fromage blanc sel et poivre ... terrible enfin un truc sympa.

Juste une petite question comment en faire des sucré pour le petit dej et combien puis-je en manger????

Avatar de clelo78 sur Proteinaute

clelo78 - Vers la courbe - le 10/01/2011 à 18:15

vraiment très bon super

Avatar de Ellen88 sur Proteinaute

Ellen88 - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 17:17

Enchantée de cette recette ! J'ai ajouté un peu de jus de citron et de la ciboulette à ma préparation et ai fait cuire mes blinis sur ma "party crêpes". Je vas les servir avec fromage frais + saumon fumé ....

Avatar de jujuvera sur Proteinaute

jujuvera - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 20:36

Bonjour, j'ai tenté ce soir mais ça a bien brulé et je n'arrivais pas à retourner les blinis (à part 1 mais brulé quand même), ça a un peu l'air d'une bouillie maintenant.

 

Pouvez vous me dire si on peut les faire au four, ou si vous avez une technique pour les retourner ? ou s'il ne faut pas les retourner mais les couvrir ? sur feu vif ou moyen ?

 

Je sais c'est technique mais je suis tellement emballé par cette recette que je veux absolument la réussir

 

MErci les dukaunautes !!!

Avatar de fafa49 sur Proteinaute

fafa49 - Vers la courbe - le 24/01/2011 à 19:19

Je croyais que les oeufs de lumpes ont ne pouvait pas en manger

Je fais des pan cakes pour mes enfants et tu crois qu'ont peu en faire en dudu ?

Avatar de lily888 sur Proteinaute

lily888 - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 13:58

Merci beaucoup pour cette recette elle est génial 

Avatar de flafly sur Proteinaute

flafly - le 22/02/2011 à 19:50

exeptionnel!!!! merci trés trés bon!!!

Avatar de niky sur Proteinaute

niky - le 27/02/2011 à 16:02

je fait cuire les galettes ou les blinis au microonde,c'est vite cuit et on peu même les retourner

Avatar de Nath0603 sur Proteinaute

Nath0603 - le 04/03/2011 à 14:33

Moi aussi j'ai fait cuire mon blini au micro-onde. Très bon, mais je ne vois aucune différence avec la galette (même consistance, même goût...).

Avatar de mianarakmoute sur Proteinaute

mianarakmoute - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 17:27

J'ai mis les deux oeufs entiers du coup c'est trop omelette... A part ça, c'est plutot bon!

Avatar de lola13 sur Proteinaute

lola13 - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 08:30

excellente recette, salés ou sucrés, merci

Avatar de laeti77 sur Proteinaute

laeti77 - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 08:01

hummm délicieux!!

ça ressemble à des pancakes (il manque plus que la confiture de lait pour aller avec... ^^) et je trouve qu'ils sont meilleurs froid que chaud!!

cuisson rapide des deux côtés et je saupoudre du canderel dessus lorsqu'ils sortent de la poele.

je conseille cette recette aux personnes qui n'aime pas le gout du son d'avoine, il ne se sent pas du tout une fois le blinis refroidi !!

Sinon j'ai ENFIN trouvé (il seraient temps en fin de croisière) avec quoi je prendrais mes 2 cuillères de son d'avoine tous les jours!!

Avatar de ChouMyrtille sur Proteinaute

ChouMyrtille - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 21:36

J'ADORE !

Moi qui ne suis pas une fan du son d'avoine et n'ayant trouvé qu'une seule recette pour avoir ma dose quotidienne, j'avoue que j'étais sceptique mais c'est super bon ! On ne sent pratiquement pas le son !

Hop, dans mes recettes préférées !

Avatar de Copacabana sur Proteinaute

Copacabana - le 18/06/2011 à 21:58

Etant en attaque j'ai fait deux blinis, je n'en ai mangé qu'un ce soir avec du saumon et un carré frais...MIAM!! c'est la première recette à base de son que je réussi, pour le moment ce ne sont que des défaites alors merci !!! 

Avatar de burno17 sur Proteinaute

burno17 - Vers la courbe - le 26/06/2011 à 13:51

excellent, rien à redire

Avatar de maeldwine sur Proteinaute

maeldwine - Vers la courbe - le 05/07/2011 à 23:20

merci beaucoup cette recette est un pur delice!!!!ENFIN!!!!

Avatar de chrisbeau sur Proteinaute

chrisbeau - Vers la courbe - le 28/07/2011 à 13:28

vraiment très très bon est très sympa tu met ce dont tu as envie dessus on ne sent pas le son d'avoine contrairement aux autres plats proposés et en plus je les ai réussi car avec le son d'avoine et de blé les gâteaux ou autres étaient tous bizarres voir ratés.

merci beaucoup

Avatar de sylv sur Proteinaute

sylv - le 13/10/2011 à 21:55

Recette bien sympathique. Ca change des blinis habituels et ça fait du bien!

Avatar de AngeLeroy sur Proteinaute

AngeLeroy - Vers la courbe - le 20/10/2011 à 15:56

J'ai essayé la recette original Dukan, mais j' ai utilisé une tôle à petit blinis.

Ça me 6 petits blinis, j'ai enfourné 10 mn et ça ressort doré sur le dessus.

Je les ai fait nature, essai concluant Smiley bonheur

Avatar de juliiiiie sur Proteinaute

juliiiiie - le 28/12/2011 à 21:32

trop bon !!! j'en referais  merci pour cette recette MIAM

Avatar de nanou457 sur Proteinaute

nanou457 - Vers la courbe - le 16/01/2012 à 20:40

très bon, pour une fois que j'arrive à faire des blinis... Merci pour cette recette

Avatar de agarta82 sur Proteinaute

agarta82 - Vers la courbe - le 27/02/2012 à 19:56

trop bon!!! merciii!!

Avatar de Utilisateur92851 sur Proteinaute

Utilisateur92851 - Vers la courbe - le 01/03/2012 à 08:09

Désastreux pour moi, je n'ai pas réussi à faire les ronds dans la poele :( ça avait tout collé, du coup avec le reste de la pate j'ai tout fait cuire d'un coup comme une omelette et c'était délicieux. Maintenant faut que je m'entraine pour que ça ressemble à des blinis.

Avatar de JAPNAK2 sur Proteinaute

JAPNAK2 - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 13:42

Pour ne pas que cela colle:

Utilisez du papier sulfurisé sur vote poele habituelle!!!

On forme les petits ronds sur une moitié de la poele. Une fois que la face des blinis qui se trouve en contact avec le feu est cuit, je replie la feuille sur la partie crue, et je retourne ainsi pour cuire l'autre face.

Tant que les deux faces ne sont pas cuites, on n'essaie pas de les retirer du papier sulfurisé

Avatar de Utilisateur86794 sur Proteinaute

Utilisateur86794 - Vers la courbe - le 02/06/2012 à 12:57

au si tôt vue au si tôt testée !! un délice ... et en plus ça cale ! merci pour cette super recette =)

Avatar de Chaa84450 sur Proteinaute

Chaa84450 - Vers la courbe - le 31/12/2012 à 22:15

Super bon ! Meme mon copain qui n'est pas tres fan des produits dudu a adoré !!! Merci beaucoup 

Avatar de Deb44 sur Proteinaute

Deb44 - Vers la courbe - le 31/12/2012 à 23:03

Super ! Succès assuré en apéro, même pour ceux qui ne font pas Dukan !

Avatar de joe11 sur Proteinaute

joe11 - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 18:17

un pur délice , j'ai hésité à en faire à cause du son mais je ne regrette pas , merci pour cette très bonne recette qui est très facile et rapide à faire

Avatar de zou94 sur Proteinaute

zou94 - Vers la courbe - le 13/05/2013 à 19:11

Blinis à la poêle ratés pour moi !! au four délicieux... pas de problème que des solutions !!

Avatar de vero sur Proteinaute

vero - le 17/11/2013 à 21:52

Pour combien de personne ou combien de jours

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/11/2013 à 10:38

En fonction de ta phase, tu dois manger par jour :

1.5 cs de son d'avoine en attaque

2 cs de son d'avoine en croisière

3 cs de son d'avoine en conso

Avatar de nina45 sur Proteinaute

nina45 - Vers la courbe - le 06/01/2018 à 14:50

Trop bons, merci !!! Moi j'ai essayé avec http://www.proteinaute.com/recette-tarama-comme-du-vrai-10530.html et http://www.proteinaute.com/recette-rillettes-de-sardines-3550.html, dans la semaine j'essaierais http://www.proteinaute.com/recette-rillettes-de-harengs-fumes-11350.html et j'ai hâte de retourner en course pour http://www.proteinaute.com/recette-rillettes-aux-deux-saumons-a-l-estragon-8957.html. Un grand merci ça change les apéros !!! Et pour la question d'une proteinaute : "Peut-on boire de l'alcool ?" c'est une Farce Attaque non ?

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