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Les commentaires des Proteinautes sur «Boudoirs au blé complet (biscuits secs)»

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 14/01/2013 à 11:41

Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quinquies_ou_on_papote_et_(...) (Posté le 08/01/2013 à 22:58)

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 14/01/2013 à 14:41

ils sont splendides

Avatar de betty0262 sur Proteinaute

betty0262 - le 14/01/2013 à 18:04

waou !!!! magnifique !!!! vivement que j'ai fini de dégommer mon dernier kilo pris pendant les fêtes pour gouter cette merveille miam !!!!!

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 14/01/2013 à 19:41

merci mesdames. 

La recette de charlotte associée est ici : http://www.proteinaute.com/recette_charlotte_aux_fraises_a_la_creme_frangipan(...)

en charlotte au chocolat, ou poire caramel, c'est le top aussi! ;°

Avatar de Kelly sur Proteinaute

Kelly - le 13/05/2013 à 21:12

Peut on remplacer la farine par du son de blé ? Suis en phase d'attaque donc ...

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 02/07/2013 à 21:28

@ kelly : desolée, je n'ai pas été informée de ta question... :(

fais plutot les boudoirs avec la recette de génoise de ce tiramisu : http://www.proteinaute.com/recette_vrai_tiramisu_100_proteines_et_sans_tolere-5009.html

Avatar de Kitchen sur Proteinaute

Kitchen - le 15/05/2020 à 18:27

J'ai suivi cette recette au gramme près et j'ai obtenu une pate trop liquide, impossible d'en faire des biscuits, donc he l'ai juste cuite telle qu'elle.

 

C'était la seule recette de boudoirs complets que j'ai trouvée mais je pense que je vais me résoudre au fait qu'ils ne peuvent etre faits qu'avec de la farine blanche.

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