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Les commentaires des Proteinautes sur «Boulettes de poulet»

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Avatar de nathalie sur Proteinaute

nathalie - Vers la courbe - le 03/07/2010 à 19:25

je voudrai savoir a quel puissance vous mettez le micro onde, merci.

Avatar de Stefanie sur Proteinaute

Stefanie - le 16/07/2010 à 18:46

J'ai mis au max mais je n'ai pas la correspondance donc c'est à vous de voir, faites un test peut-être sur puissance moyenne avec une boulette.

Pour info, j'ai retesté la recette sans le blanc d'oeuf et c'est très bien aussi !

Avatar de hildegarde sur Proteinaute

hildegarde - le 07/08/2010 à 22:21

le poulet il doit être cuit avant de le mixer ?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 21:23

Apparemment crus

Avatar de miss66 sur Proteinaute

miss66 - Vers la courbe - le 15/11/2010 à 22:16

recette tres sympa et hyper rapide , j'ai mis le poulet cru et etais un peu sceptique par rapport a la cuisson au micro onde de la viande...mais non ,c'est sympa ....j'ai pas compris l'utilité du cure dent , mais l'ai mis quand meme , pensant qu'il pouvais avoir un rôle dans l'homogenité de la cuisson...et plus , il rend bien  )

Avatar de katiaaa sur Proteinaute

katiaaa - Vers la courbe - le 03/12/2010 à 14:04

Trés bon, simple et rapide.

J'ai fait une petite sauce avec à base de sauce soja, citron, ail, et hermesetas, et je n'ai pas mis le blanc d'oeuf non plus

Avatar de BoubouEtCie sur Proteinaute

BoubouEtCie - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 14:01

Super cette recette, je me suis régalée.

Petite précision : je n'ai pas utilisé d'oeuf, je n'ai pas cuit le poulet au préalable mais je l'ai mixé cru. Enfin j'ai préféré cuire les boulettes à la poele pour faire une petite croûte grillée et crousitllante autour.

Extra !

Avatar de sweetkay sur Proteinaute

sweetkay - le 26/12/2010 à 23:06

Très bon! j'ai passé un peu à la poele après la cuisson pr plus de croustillant! =)

Avatar de noelouie sur Proteinaute

noelouie - Vers la courbe - le 16/04/2011 à 21:21

Délicieux! Effectivement on peut le faire sans oeuf: ça se tient très bien. Et moi je n'ai pas mis d'ail mais de la pâte de piment.

Avatar de Manouel974 sur Proteinaute

Manouel974 - Vers la courbe - le 01/05/2011 à 19:58

J'ai testé ce soir même cette recette et c'est très bon  . Je n'ai pas mis l'oeuf moi non plus et je n'ai pas eu de problème ! J'ai modifié la sauce tout en gardant la base et ça me plait bien !Merci beaucoup pour cette recette.

Avatar de Pitchounelodie sur Proteinaute

Pitchounelodie - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 22:44

un vrai régal!!!!

Avatar de Pitchounelodie sur Proteinaute

Pitchounelodie - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 21:03

un délice!!!!!

Avatar de Utilisateur8438 sur Proteinaute

Utilisateur8438 - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 15:58

Un reste d'escalopes cuites que je ne voulais pas manger sous la même forme et c'est parti pour cette recette ! J'ai testé les trois manières. Micro ondes, micro ondes + poele, poele toute seule.

La poele toute seule à ma préférence, le micro onde a rendu mes boulettes un peu seche mais sans doute parce que mes escalopes était déjà cuites (j'ai mis 2 minutes au lieu de 4). Au gout c'est super pour les trois méthodes. ça fera des supers apéritifs la prochaine fois que je recevrais...

Avatar de isardennes08 sur Proteinaute

isardennes08 - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 13:58

j'ai trouvé que les boulettes sentaient un peu trop fort le citron et qu'elles étaient un peu trop sèches

Avatar de Utilisateur82039 sur Proteinaute

Utilisateur82039 - Vers la courbe - le 21/12/2011 à 09:26

Delicieux! J ai fait cuire au grill 300 degre 20 min au vu des autres commentaire et avec jaunes d oeuf j ai fait une sauce aioli pour manger avec miam facile et rapide^^

Avatar de Utilisateur73801 sur Proteinaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 03/04/2012 à 19:29

Super bon, merci beaucoup pour cette recette, j'avais un peu peur que ce soit sec après la cuisson au micro-ondes mais ce n'est pas le cas, toute la famille adore 

Avatar de Calia0411 sur Proteinaute

Calia0411 - Vers la courbe - le 16/05/2012 à 20:27

Je les ai faite sous forme de croquette à la poêle et c'était un peu sec mais j'ai qd même bien aimé, la "marinade" est vraiment délicieuse!

Je réessayerai sous forme de boulette la prochaine fois je penses que ça sera encore mieux

Avatar de Roxyszodiac sur Proteinaute

Roxyszodiac - Vers la courbe - le 19/08/2016 à 16:12

Un peu sec mais je pense que c'est parce que je les ai préparer la veille.

 

Je les ai fait revenir dans eau/sauce soja/gingembre à la poele avant de servir.

 

Délicieux au niveau du goût !

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