Les commentaires des Proteinautes sur «Brioche à la vanille »

Essayé avec du Protiplus a la place de la maizena, mes brioches ne ressemblaient par du tout au tiennes, elles étaient creuses a l'interieur et croustillantes a l'exterieur, mais ctais quand meme pas mauvais.

Déçu de ne pas avoir pu reproduire les tiennes qui sont superbes et qui donnent tres envie !!!!!! =)

Merci pr la recette.

bonjour

on est obliger de mettre du bicarbone de sodium ? on ne peux pas le remplacer par autre chose ??

merci

Personnellemnt avec la dose de bicarbonate (1 cs) que tu donnes c'est pas mangeable...je pense que c'est beaucoup trop (çà donne un gout salé + sucré à tomber...) Désolé mais très déçu du gachis...

Je l'ai refait avec 1 cc de levure chimique çà change tout !!! OUF!!

C'est du lait écrémé en poudre ou liquide ?? merci!

personnellement, j'ai compris du lait écrémé en poudre...

frachement tes brioche on l'air juste... trop bonne!!!!!!!!!! jai testé direct mes brioche sont ds le four! reposne dans 20-25 min

Bonjour, je vais essayer les brioches demain. Je voudrais remplacer la CS de fromage blanc par 1 CS de sveltesse à la vanille 0% est ce possible? Merci de votre réponse et félicitation pour ce site j'y trouve toutes mes recettes!!!!

Hello, j'aiutilisé de la levure car je n'avais pas de bicarbonate. Ma brioche n'a pas gonflée!!! Est-ce qu'il fallait la faire reposer avant de la cuire? J'ai acheté du bicarbonate, on verra si cela fonctionne. J'ai besoin d'une confirmation, 50g de maïzena cela fait 6cs dont pour 3 ou 6 jours car c'est un toléré?

Merci beaucoup, moi aussi je prends toutes mes recettes ici et au moins je fais pas 4 fois le même plat dans la semaine !!

Je suis déçue, ma brioche n'était pas assez sucrée et en plus il y avait un arrière goût de bicarbonate alors que je n'en ai mis qu'une cuillère à café, pas très agréable...

De plus ça n'a quasiment pas gonflé.

Où est mon erreur ??

Excellente!!! J'ai mis de la levure à la place de la bicarbonate de sodium et de la fleur d'oranger à la place de l'arôme vanille. La prochaine fois pour le fromage blanc je le mettrai aromatisé à la vanille à 0%. Merci encore pour cette recette je me suis régalée au p'tit déj!!!!!

desolé mais je n ai pas du tt aimée!!! tt est parti a la poubelle, tant pis!

Alors j'ai refait la recette. Sur la boite de B de sodium il est marqué: "1cc pour 500g de farine". Je pense que langemi s'est légèrement trompé. J'ai donc utilisée 1 pincée de B de S + 1cc de levure. C'est bien gonflé et légé. Par contre en recopiant j'ai mis 3cs de lait.. du coup j'ai mis 3cs de lait liquide!!! Je pense qu'avec le lait en poudre on devrait pouvoir façonner les boules comme sur la photo...

il y a effectivement un soucis avec le bicarbonate , une cs c'est vraiement infect ! bravo à celles qui ont utilisé de la levure, par ce que moi j'ai du tout jetter !

Les memes que sur la photo, parfaite, et en plus succulentes!!! Je recommande vivement!! Merciiiiiiiiiii

J'ai testé cette recette. Elle est immangeable. J'ai dû tout jeter à la poubelle. Il y a un arrière goût salé dû au bicarbonate et c'est infect. De plus la brioche n'a pas levé

ma pâte est très liquide, comment faire de belles brioches comme sur la photo ?

Super bon en suivant les conseils des proteinautes j'ai mis 1 pincée de B de S et 1 cc de levure briochin et 1cs d'arome amende. en cherchant loin on croirait manger des financiers lol......

c'est dans le four moitié nature moitié choc poulain si c'est reussi je met les photo mais je suis sceptique par rapport au photo de cette recette vu la pate liquide comment a telle fait des parfait rond et rectangle on dirai des beigné!

moi je viens d'essayer j'ai remplacé le bicarbonate par la levure ! texture ok par contre trop sucrée a mon gout la prochaine fois je mettrais qu'1CS d'edulcorant !

et une question pour les moules vous utilisez quoi ???

Huuuuummmm ! Pour ma part, je n'ai pas mis de bicarbonate, mais j'ai mis 1/2 paquet de levure et j'ai réparti 2 carrés de chocolat poulain ligne dans chaque petit moule ( 12 petits moules a muffins) et c'est UN DELICE !

coucou les fille alors la je viens d'essayer la recette . j'ai suivi les modif de ZEDGirl . a part que j'ai pas mis de chocolat. ^^.Et c'est plutot reussi.moi aussi je trouver la pate super liquide et comme j'ai pas encore acheter des moule a muffins , j'ai fait avec les moyen du bord . J'ai pris des ramequin et j'ai rempli la mothier .Et la pate a super gonflé donc point vu texture bien, gout bien aussi . A Part que je pense remplir un peut moins mes ramequin car sa a un deborder .Mais dans l'ensemble je suis assez contente de moi . un grand merci a langemi pour la recette

eh bien nous on les a tous jeté tellement c'était pas bon !

Bonjour,

Je n'avais plus de fromage blanc nature , j'ai remplacé par un pot fromage blanc vanille , donc pas d'édulcorant , un petit bout de chocolat poulain ligne entre 2 couche de pate , et un peu de levure , c'est un régal ca m'a fais 3 petits ramequins ,

je n'arrive pas a déjeuner salé le matin a 6h30 donc une super recette avec le café de 10h!!

bnjr tout le monde ,je viens d'essayer cette recette et elle n'a pas gonflé comme dans la photo mais au niveau du gout c'est trop bon.

Je viens de mettre les brioches à la poubelle, je pense qu'il doit avoir une erreur au niveau de la quantité de bicarbonate car 1CS c'est trop amère . Je vais essayer à nouveau avec 1 CC de levure.

Enfin un gâteau qui n'a pas le goût de régime! J'ai trouvé ce qui allait faire mes prichains petits déj! MErci bien! J'ai juste remplacer le bicar par 1/2 sachet de levure et ca m'a fait 6 muffins!

Recette très bonne même mon chéri a adoré ! Par contre la texture du bas est un peu caoutchouteuse mais la saveur mmmmhmm. J'ai utilisé à la place de l'arome directement deux cuillères à soupe de fromage blanc arome vanille 0%.

bonsoir

j aurais aimé savoir comment faire pour remplacer la maïzena par le profitar l' équilant pour 40g de maïzena en profitar

merci

vraiment pas bon j'ai pourtant mis plus d'édulcorant et pourtant on sent vraiment trop le bicarbonate

j ai testé un vraie tuerie!! bien gonflées et très bonnes!!, j'en ai fait pr la semaine mais tellement bon que tout le monde s'est servi du coup j en referai demain soir !! juste petits changements: 5cs de maizena, 3cs lait en poudre, 2oeufs, 2cs edulcorant en poudre, 1 & 1/2 d FB, 1/2 sachet lev., 1cs arome - merci !!!

C'est un délice ! je mets de la levure à la place de la bicarbonate et de l'arome fleur d'oranger

J'ai mis une toute petite noix de dudutella au millieu de la brioche, c'est à tomber...!!

Très très bonnes. J'ai mis 1/2 sachet de levure à la place du bicarbonate et un yaourt svel..s 0% à la vanille à la place du fromage blanc. Première recette sucrée que je trouve bonne. Merci

les meinnes ne ressemblent pas du tout à la photo, n'ont pas le gout de brioche, mais de succulents petits cakes!!! J'ai dû me planter quelque part, lol !!!!

Bisous gwadapeggy

Testé hier soir avec les proportions suivantes: 5cs de maizena, 3cs lait en poudre, 2oeufs, 1cs edulcorant liquide, 1 & 1/2 d FB, 1/2 sachet levure de boulanger (briochin d'Alsa)., 3 gouttes arôme beurre, 1 cc arôme caramel. Pas mal du tout.

Pour les anglophones, ça ressemble un peu à des yorkshire puddings mais en version sucrée. C'est vrai que sur la photo les brioches paraissent plus lisses et élastiques que ce que j'ai obtenu, mais c'était néanmoins très bon. Je les ai cuit 25min à 200°c mais je trouve qu'elles étaitent un peu trop croustillantes à l'extérieur donc je je les ferai un peu moins cuire la prochaine fois (mon four et au final assez fort).

Excellente recette, merci !

très bon! avec de l'arôme amande amère et en étalant la pâte finement, cela donne des financiers!

fait hier soir,déjeuné avec ce matin je trouve un peu sec et j'y ai rajouté 1 cc de cacao dégraisse pour le gout et ca passe c'est plutot bon

Olala un DELICE !!! depuis que maman et moi les avons découverte on ne s en passe plus ! et tout le monde les aime ! pas du tout l impression d être au régime en mangeant de si bonnes brioches ! MERCI BEAUCOUP !!!!!!

mes brioche viennent de sortir du four et cest comment dire tropppppp bon!!!!! merci pour cette recette qui va aiguéyé mes petits dejeuner au travail hihi a refaire tres vite

erreur oui je pense qur le bicarbonate ...

Mais avec le dudutella çà passe ... 

Je les referai en faisant attention à çà... 1 cc de BC et1 cc levure ... ce sera beaucoup mieux je pense ...

La testure est sympa par contre .. 

Merci pour les commentaires avec les rectificatifs !

J'ai fait la recette avec la CS de bicarbonate, ce fut un désastre en goutant le résultat !

Aujourd'hui j'ai réalisé la recette modifiée et je me suis REGALEE !!!

vivement demain à déjeuner !!

j'ai fais la recette sans bicarbonate,ça n'a ps monté mais c'est tres bon!!!!!

j'ai du la raté pourtant j'ai bien suivie la recette la pâte et resté plate et je trouve pas la pâte bonne!!! ( quel moule avez vous utilisez???)

franchement pas bon du tout, c'est amer avec le bicarbonate, je jete la recette et les brioches, personne ne peut les avaler, beurk beurk

Avec de la bicarbonade de soude , sa marche ?

Re bonjour , je viens de terminer ma pâte en y mettant de la levure .. Mais je constate que ma pâte & liquide & donc impossible a façonner . Comment l'épaissir ?

pour le lait c'est en poudre?car moi j'ai mis liquide!!

toute la pâte est liquide j'ai mis à cuire dans un moule silicone .

mais franchement pas bon une fois cuit :(

je rejoins vos commentaires pas bon du tout j ai tou jeter !!!!!

j aten vos astuce si vou avez reussi...

Mes brioches sortent du four. Ca sent bon et c'est bon !!! Merci

1er essai : assez concluant pas assez sucré ni vanillé et un peu sèche donc la prochaine fois je mettrais mon four à 180° et par contre le dessus de mes brioches ne ressemble pas du tout à la photo mais bon la suite au prochain essai

Moi j'ai fait avec du protifar mais je suis franchement pas sur que 50gm de maizena il faut mettre 50 gm de protifar!!!!!!! help

j'ai remplacé le bicarbonate par 1/4 de sachet de levure chimique et comme j'avais mis du lait liquide, j'ai ajouté 3 cs de lait ecreme en poudre. SUPER BON !! peut être un peu trop sucré (1CS doit suffire). Merci pour la recette en tout cas !!

Moi j'ai mis arome banane, a la place de la vanille ... et pas mis de bicarbonate de sodium a voir !!! remplace par la levure !!! c'est au four a voir dans 25 minutes ....

et ben ECHEC !!!! c'est pas bon du tout ... pas gonfle ... enfin pas grave ! c'est dans la poubelle ...

Je viens de les mettrent au four !!!! je ne savais pas trop dans quoi mettre la pâte ???? !!!!!! (ramequins) verdict dans 20/25 min !!!!

moi j'ai fait comme la recette indiqué et quand je goute ya tout le gout du bicarbonnate c atroce sa ne vous fait pas sa jcomprend pas!!!

Alors après avoir fait un 1er essai avec 1 CS de bicarbonate, effectivement tout est parti à la poubelle car beaucoup beaucoup trop salé... En revanche, voulant à tout prix réussir cette brioche et après avoir lu plusieurs des commentaires : 50g de Maïzena, 3 cs de lait écrémé en poudre, 1 cs de fromage blanc, 2 oeufs, 2 cs d'édulcorant, 1 pincée de bicarbonate, 1/2 cc de levure et 1 stick de canderel vanillé. Cette fois rectte approuvée à 100 % !!

le lait écrémé c'est du lait en poudre ??

Je viens de réaliser cette recette et je suis très déçue! la texture n'est pas du tout celle d'une brioche mais plutot d'un cake spongieux et lourd .. Pourtant je n'ai pas mis de bicarbonate...

Magnifiques!

J'utilise de la levure chimique (celle de lidl, qui ne provoque pas le goût amer avec l'hermesetas), arômes beurre et vanille, ainsi que de la fleur d'oranger. Un délice!

Elles sont bien gonflées et ne retombent pas. Pour le lait je mets du lait en poudre. Des fois je les fais dans des moules à madeleines, ça me donne des madeleines croustillantes à l?extérieur et aérées à l?intérieur, que je trempe dans mon thé du matin!

Huuuummmmm ! ENFIN une recette de brioches dignes de ce nom ! Ca fait du bien ! Merci beaucoup !

vous faites combien de briochettes avec ces quantitiés? merci

je les ai faites aromes spéculos et c'étaittout simplement délicieux à refaire !!

Je l'ai essayé et je peux vous dire que c'est dégueulasse!!

@houta03 : vu les com' des autres, tu t'es pas dis que t'avais mal fait quelque chose. Aux enfants, on leur apprend à ne pas dire c'est dégueulasse mais "j'aime pas" .....tu pourrais respecter les recettes que certaines personnes se donnent la peine de mettre sur le forum.

Ah ok mme ! Ben je trouve vraiment pas bon et je suis sûre qu'il y'a une erreur sur le bicarbonnate,c'est un désastre !

recette faite avec 5CS maizena, 3CS lait en poudre, 2CS edulcorant en poudre, 1/2 sachet levure puis ajouter aux aliments secs : 2 oeufs entiers, 1+1/2 cs FB 0% et 1 CS arome fleurs d'oranger et 1 dosette de sucre canderel à la vanille.

pate liquide versée dans 7 moules muffin silicone : 15 min à 200 degrés (mon four chauffe fort) : resultat = excellents surtout encore tiedes !!!

je viens de les faire et franchement elles sont très bonnes!j ai simplement mis de la levure a la place du bicarbonnate,arome fleur d oranger et vanille!!un régal!

je ne comprend pas c'est la deuxième fournées que je fait (un peu mou au dessus et carément creux à l'interieur) on dirait des choux sans grand gout !

Je n'arrive a faire aucunes de recettes sucrées.... :((

Trop trop trop boooooonnnn !

Elles sortent tout juste du four, chaudes et mouelleuses à souhait !

J'ai remplacé l'arôme vanille par de l'arôme citron. Hmmmmm ! Comment faire pour ne pas tour manger !???

PS : J'adore ce régime !

nous avons commencé le regime avec mon mari le 04/10/2010 et nousne trouvons ce regime pas contraignant tant les recettes sont assez facile et surtout tres bonnes merci a toutes j'aurais su on aurai commencé plus tot

Elles viennent de sortir du four, elles sont vraiment bonnes... C'est vrai que c'est difficile de pas tout manger ^^"

Moi qui craquez en ce moment pour des brioches sucrées en pharmacie j'ai enfin trouvé un remède contre ça

Pour ma part, PAS DE BS mais 1/2 sachet de levure Alsa !

Oula, je voulais dire en boulangerie !!! (ou avais je la tête lol)

J'retente une nouvelle fois la recette ce soir, elles sont au four.

Petit bémol, celles d'hier ont durcies dans la nuit, comment puis-je y remédier ? Comment garder leur moelleux ?

Merci beaucoup pour votre réponse !

bjr cela change-t-il qlqchoz si on ne met pas de bicarbonade de sodium merci

Je viens de les faire et elles sont délicieuses.

Merci

vickette92 tu peux remplacer ton BS par 1/2 sachet de levure.

Deux fois que je le fais , toujours une réussite. J'attaque mon 3e essai : J'ai juste rajoutée une noisette de confiture de lait par brioche, on verra bien ce que ça donne !

merci va pr la levure chim pr la prochaine fois mais un peu déçu par le résultat peut etre pcq jè mis du lait liquide au lieu du lait en pudre dc à voir pr le prochain essai

Super gateau sauf que la première fois beaucoup trop de bicarbonate...du coup j'ai du tout jeté c'était trop salé !!! Mais maintenant ça roule et c'est un vrai plaisir de manger un gateau pendant le régime !!!

comme conseillé dans les précédents messages, j'ai mis un demi sachet de levure et PAS de bicarbonate. J'ai battu les blancs en neige pour aéré la pate.

Le résultat est succulent !!!!

Faites cette recette et régalez vous !!

J'en ai fait hier et j'ai mangé ça au petit déjeuner , c'est pas mal ca me change du gâteau au son d'avoine)

Que dire a part bravo pour cette recette,je viens de les faire et j'ai pas pu m'empecher d'en gouter un lol.Par contre la prochaine fois je le fais dans mon moule sillicone a briochette ,la je les es fait dans des petites barquettes en alu. Encore bravo et merci pour la recette .

j'ai fait comme adrana et c'est exellent merci

Comment conserver nos brioches pour ne pas qu'elles durcissent ?

je viens juste de faire la recette, ca me fait 6 petites brioches, j'en ai mangé deux de peur de prendre trop de toléré mais j'en aurais bien mangé une autre. J'aime beaucoup, merci pour la recette...

trop déçu !!!!elles étaient trop belles, bien montées et kan j'ai croqué une catastrophe, tt salé, amer...aprés avoir essayé de comprendre, j'ai compris...le bicarbonate !!!!c'était imangeable !!!je suis tte déçu la prochaine fois je réesayerai avec 1/2 sachet de levure !

Bon alors, il faut qu'on m'explique.. j'ai lu tous les commentaires.. et je me demandais..

Suis je la seule a obtenir une pate liquide avant d'enfourner ? et des sortes de flans après enfournement ??

N'empêche, ça avait bon gout.. mais je m'attendais à la texture brioche... qui peut m'aider svp ?

J'ai refait la recette aujourd'hui!!! J'ai mis 4 CS de lait écrémé en poudre, et surtout, je n'ai pas mis le fromage blanc!

Du coup, je n'ai pas eu des flancs, mais bien des brioches!!

Merci pour la recette! J'en ai eu 6 au total, avec une forme bizarre, mais je les ai mes brioches!

j'essaie de suite ...et j'arrive pour vous dire...par contre j'ai mis 2.5ml edulcorant liquide et 3/4 d'1 sachet levure

verdict ? pas mauvais du tout !! ha oui à la place du FB j'ai mis un petit suisse....cuisson 18 minutes à 200.... aspect brioche .....pas mal du tout...

je l'ai testé bah, à réessayer.... brioche creuse....

je ne m'avoue pas vaincue.... je vais persister et me trouver le bon dosage.... lol

Des Brioches à la vanille... Un bonheur... ^^ Merci beaucoup pour la recette.

Je confirme que CS de bicarbonate c'est bien trop, les brioches puaient comme de la javel et c'etait amer a mort, degueulasse...donc 1 cc de bicarbonate serait plus qu'assez je pense....

alors moi j'ai mis 30g de maizena et 30g de protifar pour eviter de mettre trop de toléré et tout manger dans la journée. J'ai mis 1,5cs de FB et 1/2 sachet de levure. Je les ai cuite seulement 20 minutes ca suffisait largement par contre je ne me suis pas mefiée et j'ai remplis mes petits moules à brioche jusqu'à la moitié et tout à debordé mais elles sont vraiment tres bonnes et tecture brioche. La prochaine fois j'essayerais dans un grand moule à brioche, meme si le moule n'est pas tres rempli ca gonfle beaucoup.

J'ai testé, ça ne ressemble pas à la photo du tout !

moi j ai bien aimee les brioches a la vanille c est super bons

Fait. Pas mauvais, la texture est , pour une fois, pas humide mais en revanche, je serai curieuse de savoir comment on obtient le résultat de la photo avec la texture du mélange de départ ... Dans quel type de moule ? et quelle quantité de pâte a été faite pour avoir autant de grosses brioches ? moi, j'ai eu 6 brioches (dans un moule silicone à muffins).

Comme tous les gâteaux de ce type, la "croute" autour est toujours un peu "élastique" ... mais je crois que c'est parce que j'utilise toujours du Protifar au lieu de la maïzena (là, j'ai fait moit.moit comme sevever°;

Au four !!!!

super bon arome citron, manquer juste un peu de sucre mais sinon nikel bien gonflé et tout !!

J'ai mis de la levure à la place du bicarbonate et un peu + d'arôme vanille!, cette dose pour 3 muffins!

Tres bon!

Dommage que la maïzena soit un toléré, j'en aurais bien mangé +  

Au four... j'ai suivi les conseils : pas de bicarbonate, j'ai mis un sveltesse vanille et réduit l''édulcorant

Pas mauvais, mais rien à voir avec la brioche. Ca ressemblerait plutôt à du flan bien cuit et malgré la levure pas gonflé du tout. Ca se laisse manger quand même

deuxième essai concluant sans bicarbonate

super bon !! merci , je n?ai pas mis de bicarbonate (je n?en avais pas) donc j?ai suivi l?idée de certaine de mettre de la levure, je les ai fait trop cuire , mais ça a été quand même ce matin mon petit dej avait un air de fête car vraiment c?était bon ..

?????? j?essaies de comprendre pourquoi mes apostrophes se terminent toujours par des points d?interrogation, donc je vérifie  bonne journée tous le monde

eh non ça na vient pas de moi , i qq a une idée sur ce qui se passe , en attendant je ne mets plus d?apostrophe!!! je trouve ça enervant quand on lit )))

je les ai un peu trop fait cuire mais ......... c'est dékicieux !!! j'ai mis 2 gouttes d'arôme miel, et c'est vraiment super bon !!!

trop bonnes j en referais

que puis je mettre à la place du bicarbonate?

Bonjour moi c'est une vrai catastrophe mes brioches ne ressemble pas du tout au tiennes !! je suis dégoutée peux tu me dire si je dois les mettres dans un plat spéciale ? Merci Julie

Bonjour, je commence mon régime demain. Je voudrais faire ces brioches la semaine prochaine et me demande si on a le droit d'utiliser l'arome vanille de Vahiné (j'en ai encore dans mon placard et voudrais l'utiliser avant d'en acheter d'autres)???? Merci pour vos commentaires...

Très bonne recette! A faire et à refaire! J'ai simplement remplacé le bicarbonate par la levure et j'ai mis de l'arôme citron!

Ya pas possibilité d'en manger pendant la phase d'attaque, techiniquement tous les aliments sont autorisés pour en manger ?

trop belle la photo on dirais des beignet a la pomme rolala je me contenterais bien juste de la photo mdr car je sais que si je les fais ca ne ressemblera pas a ca lol

la maizena est tolere ou bien?

je viens de mettre mais brioche au four je vous direz qu'oi dans 25 min a toute!!!!!!!!

sayé c fais ile on bien montée mais le temps de cuisson et tro long le fond a brulée il faus les mettre moin toute fois mon marie a goutée avec du dudutela et il a trouvé sa tré bon moi j'ai mis 5cs de maizena et 2CS d'educolorant un sachet de levure alsa et 4cs de lait écrème en poudre et de l' arôme vanille et arôme beurre et un fb 0% vanille j'ai mis ma préparation dans des moule muffins!!!!!!

et de se qu'il s'agit de la forme sa n'a rien n'avoir avec celle présentée en photos toute fois je pense quelle ces servie de petit moule a cake et se qui sont rond ces pour sa qu'ils on cette forme!!!

sayé c fais ile on bien montée mais le temps de cuisson et tro long le fond a brulée il faus les mettre moin toute fois mon mari a goutée avec du dudutela et il a trouvé sa tré bon moi j'ai mis 5cs de maizena et 2CS d'educolorant un sachet de levure alsa et 4cs de lait écrème en poudre et de l' arôme vanille et arôme beurre et un fb 0% vanille j'ai mis ma préparation dans des moule muffins!!!!!!

et de se qu'il s'agit de la forme sa n'a rien n'avoir avec celle présentée en photos toute fois je pense quelle ces servie de petit moule a cake et se qui sont rond ces poursa qu'ils on cette forme!!

trop bonne, il m'en reste 2 pour le petit déjeuner de demain !!!

Olala ! Sublimes ! J'ai remplacé le bicarbonate de sodium par de la levure chimique, excellents ! A refaire ! 

elles sont vraiment trop bonne j'en ai refait à la fleur d'oranger et j'en referais jeudi à la vanille !!! avez vous essayé sans la maizena ???

super bon je me suis régalée ..merci

je viens de les faire et j'avoue pas mal du tout!!!! j'ai rajouté un peu d'arôme beurre!

merci pr cette recette!

je viens d'en faire pour mon petit dejeuner et franchement c'etais tres bon avec mon capuccino,

il on bien gonfle, croustillant a l'exterieur et fondant a l'interieur.moi j'ai mis de l'arome vanille et de la levure et franchement excellent j'en referais avec plaisir!!merci pour cette recette

je les ai faites deux fois , et superbement bonne, alors pour garder leur moelleux , perso je les met dans un tupperware, je les conserve 3 jours , enfin si elle y arrivent mdr ca c moins gagner,car c les une apres les autre la j'ai doubler les doses mis juste 2 oeuf et 2 blanc a reconstituer en poudre (pratique) et saveur vanille avec un sveltesse oupss les marque mdr, ben olala dur de tenir le coup ca me fias 6 brioches d'envie j'en ai devorée deux.BRAVO pour cette recette

je viens de les faire dans 6 moules à muffins : DELICIEUX !!!! Qu'est ce que ça fait du bien !!!

bonsoir,

pouvez-vous me dire comment les faire gonfler ? Il faut que le four soit chaud avant de les y mettre ?

quelle équivalence avec du lait ecreme liquide ?

merci ça donnes vraiment envie

la texture était au départ bizarre ( compacte ) mais le résultat : TOP !!!

bonjour

j ai vraiment pas réussi , les votres sont gonfler, les miennes sont plates et gout oeufs

merci de me donner des petits conseil

J'ai testé la recette avec l'arôme noix de coco de Tahiti, en tenant compte des avis postés, j'ai obtenue une belle brioche bien gonflée que j'aime beaucoup !!!

Merci langemi pour le partage de cette recette 

excellente !! un délice !! j ai remplacer le bicarbonnate par la levure et arome coco !! j ai beaucoup aimer !! les enfants aussi ....merciiiiiii pour cette trés bonne recette

vraiment tres bon je n'est pas mis de bicarbonate mais de la levure

merci

Langemi, qu'as tu mis sur tes brioches (qui fait blanc) ?

tres bon ,merci pour la recette

bonsoir, dans quel type de moule les as tu faits cuire pour obtenir cette forme ? en tout cas c'est très appétissant, on dirait des beignets !

Bon je viens de les essayer, superbe look, tout vas bien, superbe texture mais pas d'une brioche mais plutôt d'un cannelé ou si on rajoute plus de maizena, un flan patissier, j'ai utilisé la levure lidl, son gout est un peu présent mais suportanble, j'aurais dû utiliser la moité seulement, par contre la dose d'édulcorant pour cette recette est tellement forte que le goût n'ets franchement pas terrible du tout. je les referais pour voir, avec moins de levure, moins d'edulcorant, pas d'arome vanille, je trouve qu il ne donne pas bien du tout, rajouter un peu plus de maizena car le goût des oeufs est trop présent à mon goût!!!Aessayer avec arome beurre , citron, orange...etc... pour voir ce que celà donne! sinon je ne tombe pas de nus non plus pour ce gateau!!!!!!!!!!!

Je vient de les finir et goute c'est super bon ma puce d'1ans adore et mon homme qui est super difficile aime aussi merci beaucoup pour la recette

Peut-on remplacer le bicarbonate par de la levure chimique?

ou trouver vous le bicarbonade de sodium? j'en trouve nul part,

est-ce qu'on peut le remplacer comme proposais "papillou" avec de la levure chimique?

Merciii d'avance 

pour le lait utiliser, je peux mettre du lait liquide, car je n'ai aps du lait en poudre et quel quantité merciiii

j ai fait les brioches a la vanille c est super bon et facile a faire

bonjour

désolée mais j'ai trouvé ces brioches absolument immangeable, peut être ça vient du bicarbonate parce que c'était amer grave !! j'ai tout jeté

Trop bon! j'ai suivi les conseils des commentaires, remplacé le bs par de la levure, et j'ai mis de l'arome banane parce que je suis fan  dans des ramequins, c'est vrai que c'est pas facil a decoller mais c t trop bon de vraies brioches! meme si elle ne ressemblent pas du tout a la foto...

J'ai tout jeté...

Je pense qu'il faut que j'imprime les commentaires quand j'imprime uen recette... quel gâchis.

Les miennes degonflent... HELPPP lol jveux les mm !!!! lol ^^

c'était très bon!! je n'avais pas de bicarbonate (cela sert à quoi dans cette recette?) alors j'ai fais sans! ces petites brioches ont ensoleillé mon ptit dèj merci!

les brioches sont tres tres bonnes et super facile a les faires

je vient de faire cette recette , elles sont tout juste du four .

Deja un point positif s'est resté gonflé !!!! ouf  ! , j'ai remplacer donc le carbonate par la levure sa a l'air impeccable  

je vous donnerez mon verdict d'ici 2h  

J'ai fait la recette, déjà elles sont montées mais elles vers la droite ça ce n'est pas grave mais j'ai mis du sucre en poudre candérel 2 cs, mais elles sont restées très très fade, pourtant quand j'ai goûté la pâte, elle paraissait sucrée.

Si vous avez une solution, merci.

elles sont tout juste o four, verdict dans 25 minute ^^

merci elle sont super bonne !!! a refaire tres vite

Elle ne ressemble pas vraiment à une bricoche, mon moule était trop grand. Mais le goût excellent. ça va être un régal pour le p'tit dj demain... Merci

je viens de la faire avec du zeste de zitron un delice mais je ne sais pas combien on peut en manger selon la quantité qui a été marquée

j'ai changé j'ai mis de la levure chimique au lieu du bicarbonate

cette recette je la conseil elle est facile a faire

Moi qui suis très gourmande demain faut que j'essaie, mais mes enfants goute a tous ce que je fait eten plusil trouvera bon, alors moi j'ai plus rien. Enfin bref je vous dit ça demain.

Alors, j'ai fait pas mal de recette de gâteau du site, car je suis une grosse gourmande et je peux vous quelles sont super bonne. J'ai suivie les conseils des autres 2 petits suisses bien ègouter, un demi sachet de levure une tuerie. Même mon mari a adore. Elle font partie des meilleurs. Pour une fois que je n'est pas cette aspect mouille.

J'ai utilisé un moule à cake et j'ai oublié l'arôme de vanille...DÉLICIEUX!!!!

Pour la 1ère ce n'est pas une réussite du tout. Ca à fait un flan, qui plus est sans aucun goût. Je réessayerais.

c ds le four ça ressemble a la pate a brioche au moins ! au gout je verrai ça

je viens de les sortir du four j en ai manger 2 et elles sont excellentes moi je n ai mis que 30gr de maizena je les referai avec de l arome d amande amere. merci pour cette recette

Recette testée et approuvée par la gourmande que je suis ! Je n'ai mis que 30g de maizena et le reste de lait en poudre, aromatisé au citron. Texture aérée, pleine, pas seche ni mouillée. Merci !

pas mal,un peu trop sec à l?extérieur peu être un four trop chaud prochain four a 180° un cc d?arôme vanille et édulcorant liquide apres une cc de bicarbonate + une cc de levure chimique

jvai essayé tout suite une 2eme fournée

2eme fournée four à 180° 15min c'est suffisant moelleuse on vera se que sa donne demain matin

bonjour

je vois beaucoup de recette de gateaux, de brioches ou de pain mais a quel moment on a le droit d'en manger car j'ai commencer mon régime et je suis en période 1 jour PP et 1 jour PL.

Beurk! Ne surtout pas mettre de bicarbonate mais plutôt un peu de levure.

en attente de dégustation!

déception une sorte de flan lever!à refaire car four peut-etre trop chaud car chaleur tournante!bonne journée

Et bien moi j'ai essayé, le premier coup bof, mais je m'améliore !!!! depuis j'ai fait une variante et toute ma petite famille en mange; à la place du fromage blanc blanc j'ai mis un yaourt à la vanille 0% et à la place de l'arôme vanille+edulcorant j'ai mis 4 sticks canderel vanille..... excellent... encore merci pour ta recette.

Hello ! Merci pour la

oups dsl!

Re hello! Merci pour la recette délicieux le matin au petit dej! A la vanille ça donne un bon goût avec un peu d'arome vanille + 4 sticks canderel vanille. J'ai remplacé le bicarbonate par de la levure chimique! et hop, dans des petits moules à muffins. 1 ou 2 chaque matin! merci =)

Je viens de tester, la brioche était comme sur la photo mais au moment de la déguster un arrière gout de bicarbonate. Au final c?était immangeable. Direction poubelle j'ai eu les boules. Je vais essayer avec de la levure à la place. Je croise les doigts. Pour les personnes qui s?inquiète d'avoir une pâte liquide c'est pas grave vous trouvez un moule à muffin et c'est au top

peut ton le mettre dans un moule en silicone

super recette !!!

Je l'ai testé et réussie du premier coup !!!

Miam Miam !!!

g essayer et vrement sa doner pa le mm effet ke sur la photo sur la foto on dire des beignet et sa a lair trop bon mai kan g tester pa terible bonne texture mai o gout cete pa encor sa faut dire ke l edulcorant et tre dificile a doser car a chaque fois ke g tester cete imangable avec un arriiere gout comment faire pour bien doser ledulcorant

mais je c pa si c moi mais kan je met de l edulccorant il a un ariere gout ece normal?mrci en tt cas je gouterai la pate avt

bonjour

je viens d'essayer ta rectte

j'ai mis de la proteine "milical" a la place de la maizena, de l'arome beurre et de l'arome amnde amer

dommage qu'en sortant du four cela n'as pas le meme aspect

sinon je n'ai pas pu attendre et j'en ai manger un a la sortie du four

j'ai trouver ca super

merci pour ta recette

tinoutte, moi je met de l'edulcorant en poudre même pour cuire les gateaux car le sucre liquide donne un gout , pour la levure je saupoudre juste un peu mais j'en met jamais un demi ou un sachet entier,essaie et tu verras que le gout est meilleur

je viens de faire cette brioche ,j'ai changer juste le FB ,j'ai mis un pot de FB à la vanille 0% et 2 dosette d'édulcorant canderel à la vanille

et j'ai mis les blancs en neige , 1cc de levure,1 pincée de bicarbonate de sodium ,3 c às de lait écrémé et 50g de maizena

au four th 200° 20min

elle a bien montée un pur bonheur

moi aussi j 'ai mis les blancs en neige, c'est la première recette que je trouve bonne.Ca reste aéré, ça n'a pas un goût d'omelette ou de flan

merci

je n'ai pas trouvé mon bonheur dans les réponses...combien cela te donne de brioches? merci

viens de goûter, chaud car je n'ai pas eu la patience d'attendre que ça refroidisse c'est TROP BON!!! à la place du bicarbonate de soude, j'ai mis 1cc de levure, elles ont bien gonflées et la texture est parfaite, je vais refaire cette recette souvent.

Merci

Je viens de faire la recette, j'ai remplacé le bicarbonate par un 1/2 sachet de levure, et c'est TOOOP! Très bon, bien sucré, croustillant dessus et moelleux dedans. J'en ai eu 8 dans des moules à muffins en silicone. Difficile de pas tout manger

Franchement j'ai suivi la recette avec les modif et c'est du gran,d n'importe quoi !! ça n'a absolument pas monté!! et j'ai meme 2 moules completements foutu tellement ça a attaché!! pffffff serieux arreter les recettes inmangeable

je les ai fait en suivant la recette j'ai juste raplacer la cs de bicarbonate par 1 cs levure et ils sont bon et bon je suis contente merciiiiiiiiiiiii

Merci bcp pour la recette, c'est vraiment super bon!

honnetement j'ai trouve cette recette inmangeable!!! peut-être j'ai loupe qqc mais j'ai pourtant suivi a la lettre (sauf bicarbonate vu les avis, remplace par la levure!)...texture de l'omelette avec un vieux gout vanillé derriere!!! je ne renouvellerai pas l'experience!! vais essayer autre chose pour mes envies de gateaux...!!!!

mes brioche on pas trop gonfler ,pas comme sur la photo. mes elles sont super bonne merci. superpour petit dej

Très bonnes brioches en mettant de la levure; Attention ça gonffle beaucoup !! Je vais me régaler pour mon petit dèj demain matin. Merci beaucoup

c'est vraiment super bon, j'en fait souvent et je varie les gouts en changeant d'arôme (noisette, noix de coco...) ou en ajoutant du chocolat 100% cacao dégraissé. Merci encore pour cette recette.

moi, j'adore !!!!!! je les fais presque tous les jours au goûter ! je mets 30g de protifar + 20 g de Maïzena , pas de bicarbonate de sodium et je ne mets pas de levure non plus pour remplacer , et je mets de l'arome beignet ! j'adore . merci.

Bon franchement, cette recette restera un mystère pour moi. Encore un essai ... toujours aussi peu convaincant.

Je dois pas être douée.

Je suis vraiment difficile avec les recettes Duakn, mais là, pas grand chose à dire de négatif. Rien a voir avec un vrai gâteau mais le goût est plutôt agréable et avec une compote le matin... Top !! Merci pour cette recette ?

Fait ce matin!

j'en ai fais une grande plutôt que plein de petites, avec pas du tout de bicarbonate et de la levure (plus arôme fleur d'oranger hihi miam miam!)

C'était tres bon mais pas assez sucré. J'en mettrais un peu plus la prochaine fois et j'essaierais en enlevant un jeune d'oeuf, pour que sa fasse moins "omelette"!

J'ai adoréééééééééééé , merci pour cette recette

Juste WAOUHHHHHH  on dirait des pains au sucre saupoudrés a la sortie du four... TUERIE et très consistant !!!

(Fait avec maïzena environ 35g+protifar +levure)

Ben j ai essayé deux fois et tjrs raté....

Merci pour la recette. J'ai remplacé le bicarbonate par 1/2 sachet de levure.

J'ai ajouté de l?arôme caramel et c?était vraiment top !

Ça cuit ?