Les commentaires des Proteinautes sur «Brioches au beurre»

Bonjour, Just, est-ce qu'elles ne se dégonflent pas après la sortie du four ? Moi, tout ce qui est avec le protifar se dégonfle et devient résineux.

Bonjour, perso je les ai testé qu'une fois et à ma grande surprise elles sont restées comme sur la photo. J'ai pas voulu mettre de levure car souvent ça pique et ça me plait pas, par contre comme je l'ai dit c'est un peu sec mais moi pour tremper ds le café ou le thé ça me convient et surtout c'est rapide à faire en dehors du temps de cuisson!

Si tu les test j'aimerai bien que tu me donnes tes impressions et tes variantes...

Merci, Just, je vais essayer

Merci pour cette recette j'ai adoré ^^

Super contente que ça t'es plus...demain je vais proposer une variante que je suis justement entrain de manger qui devrait te plaire alors...!

bé moi cé tout raté tout raplapla, ça a gonflé au four mais dès ke ça a été fini oups plus rien et puis un sale gout d'omellette dommage ça me tenté bien

Bonsoir ceci9490, je suis surprise et déçue pour toi que ça est dégonflé et qu'il y est eu un goût d'omellette car ça fait 4 jours que je me les fais pour le goûter et aussi en version choux à la crème et j'ai rien de tel... :-(((

Cette recette a été faite avec la poudre de protéine de chez la fée régime, ceci explique peut-etre cela qu'elle n'est pas gonflé mais bon là je viens d'acheter du protifar donc je vais la refaire avec pour voir ce que ça donne!

Donc ce matin j'ouvre ma boite de protifar et surprise!!! la dosette n'a pas du tout la même taille j'ai l'impression qu'elle est 2 fois plus petite que celle de la fée régime...

Une dose de protéines de la Fée Régime : 10g

Une dose de Protifar : 2.5g

Ca fait effectivement une sacrée différence, il va falloir que j'essaie

Essai concluant avec 30g de Protifar. Ca fait une grosse bulle d'air dedans ce qui permet de remplir de crème ou yahourt à la vanille.

Merci pour la recette 

Merci Bubullolight pour les infos!!!!! Hier je l'ai testé avec seulement 4 doses de protifar et c'était pas ça mais pas mauvais quand même! Je sais pas comment faire pour que le modérateur de ce site change les quantités...

eh ben pour une fois une recette qui tient la route,j'ai juste rajouter un chouia de levure et une cuillere de agar agar,nickel

Quelle dose alors vous conseillez pour le protifar?

je viens de faire cette recette a l'instant pour mon gouter et c excellent!!!!! j'ai juste rajouté une cuil a kf (peite) de levure de boulanger dilué dans une c à s de lait ecremé chaud et franchement c terrible !! j'ai pas recu encore mes aromes mais la prochaine fois j'ajoute l'arome beurre...

enfin une rectte sympas!!

a+

je viens de les faire elles ont gonflés un truc de ouf !! (j ai mis un peu de levure), mais y avait un gros trou vide à l intérieur.

J ai saupoudrer l intérieur d édulcorant.

avec un café c est pas mal

zaloo, tu peux mettre 30g de protifar à la place des trois mesures dans la liste des ingrédients, stp? Just83 avait utilisé des mesure de la fée régime... merciiii 

Bonjour,je n'ai pas de protifar je peux remplacer par de la maizena? si oui quelle quantité??, Merciiii

Dans le four , verdict dans 30 min ......

Adopté

je les ai essayé au goûter et j'ai apprécié, demain je le refais pour le petit dej à la fleur d'oranger j'ai également envie d'essayer de remplacer le lait écrémé en poudre par du protifar, voir ce que ça donne  je vous tiens au courant

J'ai suivi ta recette à la lettre, et c'est un délice.

Tu viens en plus de m'enlever une interrogation concernant " le piquant" de certaines recettes. Ainsi ce serait du à la levure? Je n'en ai donc pas mis et effectivement je ne ressens pas cette note épicée: hasard ou pas...Est ce donc vraiment du à la levure? Si quelqu'un a d'autres pistes, merci de le signaler.

Bonjour !! On peut le manger en face d'attaque merci pour la réponse

Oh fan !! Que c'est bon !!! Comment ai-je pu m'en passer ? Moi, j'appelle ça un bienfait pour la communauté proteinaute !! Ces brioches devraient être obligatoires ! Du grand art !

delicieux , vraiment tres tres bonne recette

Je viens d'engloutir les 6 !! Très facile à faire, aucun toléré, dose quotidienne de lait écrémé en poudre respectée, apport non négligeable et facile de protéines...que demander de plus?!! ah ben oui, délicieux! demain, je tente avec de la crème café à l'intérieur...à voir

bonsoir,

je viens de faire la recette ( + 1/2 sachet de levure),la texture pas mal ,bonne tenue mais alors le gout!!!!!!!!!!!!!!j'ai tout jeté!!J ai mis de l arome beurre fondu de la fée régime ...beurk...les doses sont différentes non??ou est ce le gout des protéines ( fée régime aussi),j ai mis une cc d'arome.Pourriez vous m'aider pour le dosage,c est bete elles avaient l air bien bonnes.............

Bonjour, merci pour la recette c'est comme sur la photo et surtout c'est bon

bonjour

moi aussi comme sur la photo et aussi bon que beau

merci pour cette recette

Géniallllllllissime