Les commentaires des Proteinautes sur «Brownies»

Bonjour,

Ce gateau est pour combien de jour ,vu le cacao ?

En tout cas il a l'air delicieux...comme toutes tes recettes Spicy !!..et surtout, merci de les partager avec nous !!!

nathie, 1cc de cacao = 1 toléré donc 2cc de cacao = 1CS = 2 tolérés. Si tu ne consommes que cela comme toléré, tu peux manger ce gâteau sur 3j ... j'avoue, c'est frustrant! Au pire partage le avec deux autres personnes!

Nathie  et Sominarc : "ça dépend, ça dépasse"... La recette est faite pour les envie de chocolat (éviter les craquages sur du vrai). Et puis ya les mathématiques (lol). Dans le livre des pâtisseries Dukan page 23, il est indiqué qu'une cc de cacao 11 % de MG sans sucre = 7 g = un toléré. Partant de là, j'ai pesé avec ma balance, même bombée la cc fait 5 g. Pour avoir 7 g ça fait 1.5 cc. Le mieux c'est de pesée et mettre 42 g de cacao. Comme ça ça fait pour 3 jours en utilisant les 2 tolérés par jour. Si non diminuer les quantités de la recettes par 2 si on est tout seul. Bye

bonjour, merci pour cette recette délicieuse, difficile de s'en tenir qu'au tiers... ce site est génial, merc à sa créatrice, je me connecte tous les jours

rien qu'à le regarder ça a l'air trop bon ! j'vais tester je pense

coucou , c'est possible sans levure ?? j'en ai trop envie mais plus de levure :(

coucou,

j ai plus de petits suisse.....le FB ferait l affaire???....et si oui quelle qantite???

tes recettes font l unanimite chez moi ....merci pour le partage

bonjour

ta recette au four as tu déjà essayé si oui combien de temps et qulle température je ne suis pas trop micro onde

merci de ta réponse et bonne journée

Maccous : non je ne te conseille pas au four traditionnel. Tu n'aurais pas ce résultat. Bye

je viens de faire cette recette et le résultat est plutôt bon!!!! je n'avais pas de moule à cakes en silicone alors je les ai mis dans des moules à muffins. j'ai laissé cuire 5 min puis refroidir et c'était parfait!!!!

Mon micro-onde ne va pas jusqu'à 900 watt mais à 700 watt. Penses-tu que ça marche quant même et je laisse 2-3 min de plus ???

Angelkiss78 : oui tu peux je penses 

Coucou,

Après avoir suivi toutes les étapes à la lettre, et l'avoir laissé au réfrigérateur toute la journée, le brownie est parti à la poubelle :(

L'extérieur était plutôt pas mal, mais l'intérieur était tout pale et tout mouillé, si on pressait un peu, ça goûtait. Ça n'avait rien à voir avec la photo qui donnait super envie!

Pour la paleur, je pense que ça venait de la quantité de cacao (15gr) mais pour le "mouillé" :(

Je retenterais dans quelques temps, je ne reste pas sur un échec.

Il faut utiliser de l'edulcorant liquide ou en poudre? Car j'ai remarqué qu'en fonction de ca, la consistance du gateau change bien svt. Bcp plus sec avec l'edulcorant en poudre en general

bof! cuit a 12h laisser sur du papier absorbant tout l'aprés midi et quand meme gorgé d'eau! pas mauvais mais sans plus

Un grand merci, c est une tuerie ce gâteau ... bien qu il soit "mouillé"

j ai deja léché le plat avant de le mettre dans mon moule en silicone ....

mon copain qui fait Dukan en redemande !!!! et moi je me régale aussi !

Merci Merci Merci Mille fois, c est grâce a des recettes comme celles ci que je fais un régime avec autant de plaisir pour la première fois de ma vie.......

hihihi..., j en refais encore un, et à la demande de mon homme !!! LOL

Merci Aurele02 pour tes gentils messages. Je suis contente que ce brownies t'ai plu et à ton homme aussi 

biz

on ne peut plus s en passer .....

Bonsoir, une question : peut-on remplacer les Petits Suisses 0% par du fromage blanc 0% ???

Merci pour votre réponse.

Je pense que oui s'il est hyper égoutté. Donc dans un chinois fin toute une nuit au dessus d'un saladier. bye

Quel dommage ! Je les ai fait beaucoup trop cuire au micro-ondes ! Pourtant j'ai mis 10 min à 800 W et non 900. Dommage, j'avais rajouté deux gouttes d'arôme Cookie dans la pâte, elle était exquise crue. Du coup, poubelle ! mais je renterai un autre jour. Peut-être 10 min au four cette fois ?

Mathilde : je confirme ça dépend vraiment du MO... depuis cette recette j'ai changé le mien. Je peux te dire que les temps sont complètement différents d'un appareil à l'autre. Il vaut mieux procéder par petit temps, 5 min puis de 1 en 1 et regarder la texture. Il doit être cuit au milieu mais rester souple. Bye

très bon, croquant à souhait bravo et merci

Spicy : Help ME !!!

Je fais ton gateau tres souvent comme tu le sais, mais je suis en vacances chez mon papa et il n y a pas de micro onde ......

Hello Aurele02 : si tu le fais au four traditionnel tu vas plus avoir un flan... ça sera pas la même texture ! désolée.

Gâteau trop mouillé pour moi, dommage!

Ça se laisse manger mais rien a voir avec un brownie. Merci quand mm pour la recette j'en ai plein d'autres de toi a essayer... Suite au prochain épisode...

Super bon ! J'ai accompagné le brownie avec un yaourt nature et c'était délicieux ! Excellente recette.

Merci CashewNut ! contente que le brownie te plaise !

Un peu mouillé mais pas mauvais du tout, ma fille a bien aimé. On en refera

J'ai testé et je n'ai pas aimé la texture... Idée originale tout de même 

Merci Tounanos pour ton retour ! 

Bravo et merci pour la recette!

Je l ai faite avec une crème anglaise, un peu de café dans la preparation...Tout le monde à adoré!!!

Vaea : hummmm !! moi aussi j'adore avec de la crème anglaise ! merci pour ton retour positif pour ce brownie 

APRES les crepes et pancake qui me faisaient tenir (etant donné que j'etais une adepte du bon copieux petit dejeuner),voila un plaisir matinal à rajouter à ma bourse magique anti craquage ,bref j'ai un peu modifié la recette (6cs de protifar,et 1cs de cacao ,2j d'oeuf entier +2blanc,4cs FB ) le tout dans un moule sillicone que j'ai acheté hier 30mnts au four prechaufé et apres j'ai completement diminué le feu ) un vrai delice

Bref grace a ta recette originelle j'ai pu avoir un gateau comme je les aime et sans tolerés

Meeeeerciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Hello Fleurlotus  contente que ces brownies te plaisent  et merci pour l'idée d'adaptation !

Recette testée pour vous hier et bof pas géniale pour moi manque de sucre ! Peut être est-ce du au fait que j'ai pris de l'édulcorant spécial cuisson mais en poudre ? aucune idée mais bof bof !

Bonjour

fais hier soir pour une partie de mon petit dej de ce jour

la texture n'est pas la même un peu humide à l'intérieur, plutôt du genre fondant

j'essayerai encore dans un moule plus petit

merci c'est tout de même bon !

Coucou Ange  oui c'est pas le vrai brownie plein de gras. Merci pour le retour biz