Les commentaires des Proteinautes sur «Cannelés Dudu»

Si vous voulez, si vous aimez, vous pouvez rajouter quelques gouttes d'arôme beurre fondu dans la préparation.

moi ma pate était toute épaisse pourtant j'ai suivi la recette

@ Matine, à quel moment ta pâte était-elle épaisse????

Quand on mélange l'oeuf entier + le jaune + l'édulcorant + la maïzena, effectivement, la pâte est épaisse mais dès que l'on rajoute le lait bouillant, le mélange devient fluide, un peu comme une pâte à crèpe.... As-tu bien mis 500ml (1/2 litre) de lait????

oui j'ai fait tout ça c'est bien 100gr de maizena qu'il faut? Sinon c'est quand j'ai ajouté le lait bouillant que c'est devenu tout épais genre purée et oui j'ai bien mis 500ml de lait. Je ne comprends pas mais c'est tout de même bon

Oui, j'ai mis 100g de maïzena, pesé au gramme près sur la balance de cuisine....

A priori tu as tout fait comme il faut, il faut ajouter le lait tout doucement, en filet, en mélangeant bien. Si tu as l'occasion de retester...., tu me diras si cela ta refait pareil!

j'ai mis le lait très vite et tout d'un coup ça vient peut être de ça mais je vais retester et je te tiendrai au courant

ça y est cette fois c'est réussi j'ai vidé le lait tout doucement et ma pate était vraiment liquide . C'est très bon merci de la recette

Super contente que tu aies réussi et que tu aies trouvé cela gourmand!!! J'en ai apporté à mes beaux-parents ce week-end sans préciser que c'était "régime", ils ont tout dévoré!!!!!

Super bon !! réussi du premier coup...!! trop contente!!!!! c'est vrai que mes amies n'ont rien vu, elles ont adoré!!!!!!!!

Merci Helena27 pour la recette, t'es une chef !!!!!!!!!!!

Dans la photo ils paraissent bon, ils sont dans le four..... je vous dirai......... miam miam !!!

Huuuuummmmmmmmmmm !!!!!!!! un délice !!! (à démouler toutefois une fois que c'est bien refroidi sinon ça colle...) Je vois que très appréciés par les girondines, c'est normal c'est de notre région les cannelés hein!! caro33....... Vive Bordeaux à l'honneur avec cette recette !!! merci héléna  !!!!!!!!!!!

De rien...

Eh bien je suis conquise!

Déçue pas les dessert dukan depuis le début la ca valait la peine. Ils sont délicieux!!!

@ Cha, merci!!!! Régale-toi!!!

les filles svp j'aimerai savoir si ca a un gout prononcé d'oeuf avant de le faire

Merci

@Haly, non pas du tout, ça a le goût des cannelés...

ils sont au four, resultat dans une heure !

j'ai le même édulcorant que toi et j'arrive vraiment pas à l'utiliser c'est toujours dégueu ke je mette 1 CS ou 3CS , comment on l'utilise par rapport à hermesetas ou édulcorant en poudre?

desolee les fille mes on laisse jamais un gateau 1 h sa fait beaucoup,

j'ai m'y 25mn est ces parfait

ca ressemble plus a de petits flans, mais c'est excellent ! merci !

Excellent !!!! Merciiiii beaucoup.... Dommage que l'on soit limitée dans la quantité ...quelqu un à essayée de remplacer la maïzena par du protifar ????

De mon coté, je tente la recette mais je n'ai que des moules à briochette... :( ça sent bon c'est déjà un bon début. Pour la cuisson vous êtes sûre qu'il faut une 1heure? Je vais surveiller ma cuisson on verra bien.

Bon, je pense que je l'ai loupé. Il sont tout caoutchouc. J'ai omis de laissé refroidir la préparation et je ne sais pas si mes moules y sont pour quelque chose également. C'est dommage, le gout est pas mal.