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Les commentaires des Proteinautes sur «CaraFlan Pâtissier sans tolérés»

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Avatar de orchidem404 sur Proteinaute

orchidem404 - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 17:12

Il ne manque pas des ingrédients?

Avatar de mariepjup sur Proteinaute

mariepjup - Vers la courbe - le 15/06/2010 à 18:14

Il ne faudrait pas des oeufs ????

Avatar de nathy sur Proteinaute

nathy - le 16/06/2010 à 09:30

je suis comme vous les filles, il manque un truc car sinon j'ai testé c pas bon, moi ça a fini dans l'évier...dommage

Avatar de mariepjup sur Proteinaute

mariepjup - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 13:12

J'aurais bien mis 3 oeufs... Je vais essayer et je vous raconterai

Avatar de nasta67 sur Proteinaute

nasta67 - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 16:46

oups rectifié il y a 2 ?ufs a mettre désolée ... je sais pas ou ils sont partient ces deux la ;-s

Avatar de nasta67 sur Proteinaute

nasta67 - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 16:50

et en plus j en perd mon français ... "ils sont partis " ! Sorry !

Avatar de mariepjup sur Proteinaute

mariepjup - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 18:50

Merci Nasta

Avatar de miss66 sur Proteinaute

miss66 - Vers la courbe - le 15/07/2010 à 15:07

excellente recette !!! Merci Nasta

Avatar de PititeValoche sur Proteinaute

PititeValoche - Vers la courbe - le 02/08/2010 à 07:55

Comme un vrai Fl***y !

Avatar de Louisette sur Proteinaute

Louisette - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 20:49

je les ai fait 3 fois car raté les deux premières..en remettant à épaissir, ça a chauffé trop et cuit!

compter 30 secondes max sur la plaque éteinte et ça suffit.

Excellent!

Avatar de lacsap38 sur Proteinaute

lacsap38 - Vers la courbe - le 05/09/2010 à 07:57

un delice!!!!!!!

Avatar de Utilisateur9634 sur Proteinaute

Utilisateur9634 - le 05/09/2010 à 10:01

Très bonne recette, facile et rapide,je l'ai fait dans un moule à cake en silicone et au four comme indiqué.

Je suis ravie, un bon dessert sans toléré,idéal !!

Merci nasta pour ta recette

Avatar de chichounette sur Proteinaute

chichounette - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 11:25

Très bonne recette, c'est dur dur d'attendre que ça refroidisse tellement ça sent bon en sortant du four!!! Testé et approuvé aussi avec de l'arôme amande amère. Ça donne un bon goût de gâteau à la frangipane. Miam miam

Avatar de zibe95 sur Proteinaute

zibe95 - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 17:09

bonjour a toute .voila je suis allergique a l iode donc pour moi pas d agar agar que puis je mètre a la place et es que se sera aussi bon?

Avatar de Mymi sur Proteinaute

Mymi - Vers la courbe - le 13/09/2010 à 11:17

Déçue du résultat( version cake). Le flan, bien compacte grâce à l'agar-agar, avait l'apparence de "vomie". Peut être la cuisson au four?

Je vais réessayer version ramequin car le goût était super bon dans la casserole.

Avatar de Mymi sur Proteinaute

Mymi - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 11:54

Deuxième essaie version ramequin et arôme caramel........on dirait des "Ferme et fondant" de Sveltesse.

Pour moi meilleur mais un peu trop d'arôme.

Avatar de chrissy sur Proteinaute

chrissy - le 23/09/2010 à 14:36

1er essai aujourdhui, c'est trop bon!! Difficile de se retenir de ne pas en reprendre !! merci 

Avatar de supernouille sur Proteinaute

supernouille - le 07/10/2010 à 12:31

Voici une bonne recette, rapide et économique... qui tombe a pic pour assouvir une envie de sucré! J'y est rajouté un jaune d'oeuf et de l'arôme amande amère... Merci pour la recette Nasta67 !

Avatar de Leelooluna sur Proteinaute

Leelooluna - Vers la courbe - le 18/11/2010 à 17:06

Delicieux!! Je l'ai faite dans des ramequins avec arome vanille et amande et avant de le manger, je saupoudre un peu de cannelle... un regal!

D'ailleurs, je me demande si je ne vais pas mettre mes ramequins au four avec un peu d'edulcorant sur le dessus pour faire comme une creme brulee

Avatar de marine1612 sur Proteinaute

marine1612 - Vers la courbe - le 03/12/2010 à 22:40

super bon !!! je ne l'ai pas passé au four et il avait la consistance d'un gâteau de semoule, très léger ! à refaire, merci

Avatar de coralbil sur Proteinaute

coralbil - Vers la courbe - le 05/12/2010 à 15:22

j'ai remplacé l'arome caramel par de l'arome creme brulee: très bon!! merci pour cette recette

Avatar de 41calimero sur Proteinaute

41calimero - Vers la courbe - le 07/12/2010 à 14:42

J'ai faite cette recette 2 fois, et un désastre, pas bon du tout!!!

J'ai changé les arômes des fois que ça viendrait de ça, mais non texture pas agréable du tout et goût burck!!!!

J'en essaie une autre car j'adore le flan, dommage!!!

Avatar de coralbil sur Proteinaute

coralbil - Vers la courbe - le 18/12/2010 à 09:22

J'ai doublé les doses pour en faire dans un grand moule et en petits ramequins, le grand moule a cuit au four et les ramequins non, le meilleur fut ce qu'il y avait dans le moule!!!! j'ai remplacé le caramel par arome creme brulee et jai eu des desserts pour plusieurs jours donc vraiment super!!!! merci pour cette recette délicieuse et a volonté!!!

Avatar de mouguette sur Proteinaute

mouguette - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 20:20

pour moi la texture est très ferme, mais il n'empeche que c'est quand meme bon

merci pour la recette

Avatar de mianarakmoute sur Proteinaute

mianarakmoute - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 16:41

Je n'ai pas du mettre assez d'agar-agar, c'est resté à moitié liquide... mais de goût, c'est très agréable. A refaire avec plus d'agar-agar.

Avatar de lydia33 sur Proteinaute

lydia33 - le 04/03/2011 à 15:15

waouu enfin un dessert qui me convient parfaitement !! merci beaucoup pour cette recette que je trouve excellente !! un vrai régal ! a faire et a refaire

Avatar de tatoone sur Proteinaute

tatoone - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 10:18

je l'ai fait hier et ct juste superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr après refroidissement je l'ai mis 10 min sous le grill du four et jadorrrrrrrrre merciiiiiiii

Avatar de Andrea23 sur Proteinaute

Andrea23 - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 22:41

Bsr a la place de l agar agar peut mettre 1feuille de gélatine

Avatar de sully0378 sur Proteinaute

sully0378 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 11:32

alors moi j'adore le le fais souvent et je double les quantités pour en avaoir plus!!! hier il me restait un peu de compote de rhubarbe donc j'en ai mis au fond de mes ramequins et j'ai versé la préparation par dessus quand le tout a été durci, un pur moment de bonheur!!

Avatar de Missbenny sur Proteinaute

Missbenny - le 28/03/2011 à 13:38

Je l'ai fait ce week end, j'étais sceptique que la quantité d'arôme caramel, vu que j'ai des arômes de chez chez pati, je trouvais que ça faisait beaucoup. J'ai mis quand même 2 CS et j'ai doublé le reste pour en avoir ++ , c'était extra bon ! mon homme a adoré alors qu'il fait pas de régime LUI.

Merci beaucoup pour cette recette !!

Avatar de PIOTE sur Proteinaute

PIOTE - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 10:58

j'ai essayé hier et c'est super bon. Par contre ça m'a fait des especes de grumaux, je pense que c'etait l'agar. Comment utilisez vous l'agar ?

Avatar de marrion33 sur Proteinaute

marrion33 - le 16/04/2011 à 18:28

j'aime pas du tout le goût... snif, poubelle...

Avatar de 7poesie sur Proteinaute

7poesie - le 18/04/2011 à 18:38

ce flan a remplacé mes céréales le matin! merci

Avatar de SandAfrica sur Proteinaute

SandAfrica - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 11:28

J'adore cette recette. ça ne me donne pas tout à fait le même résultat visuellement, mais c'est quand même délicieux. En fait, même après cuisson, ça ne dore pas. J'ai testé en caquelon individuel ou bien en format grand cake en doublant les doses, avec l'arôme "Crème brulée". Un délice !! Merci beaucoup.

Avatar de sasa260411 sur Proteinaute

sasa260411 - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 22:20

trop dèg !! moi qui me faisait une joie de manger du flan !! il était tout liquide et il y avait de l'eau dans le moule !! :( je sais pas ou j'ai gaffé !

Avatar de area89 sur Proteinaute

area89 - le 08/06/2011 à 12:04

c'est tout liquide même après une nuit au frigo.......DECUE!!!!

Avatar de nathie68 sur Proteinaute

nathie68 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 17:57

Merci pour ta recette !! delicieux, frais et léger , tout ce que j'aime !!!

Avatar de Laurak sur Proteinaute

Laurak - Vers la courbe - le 11/06/2011 à 15:59

Très bon, moi j'ai fait dans un moule, avec arôme crêpe, je n'avais pas de caramel... Et par contre j'ai pas eu la patience d'attendre qu'il soit complètement froid pour le démouler et y goûter, dommage, l'agar n'a pas eu totalement le temps de figer... Il faut quand même penser à s'y prendre assez longtemps avant de le déguster.

Avatar de eliss sur Proteinaute

eliss - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 16:33

Super recette... je l'ai parfumé au citron et à la vanille, et comme ça manquait de sucre, après le passage au frigo, j'ai saupoudré d'aspartame/vanille + une petite cuiller à café de cacao dégraissé (= 1 toléré, oui...), c'était très bon et très beau !

Avatar de passiflore22 sur Proteinaute

passiflore22 - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 18:09

tout liquide ,j'ai mis deux feuilles de gélatines mais ça n'a pas prit.dommage car méme liquide il a trés bon gout alors je n'ose imaginer si je le réussis un jour....

Avatar de juliette45 sur Proteinaute

juliette45 - Vers la courbe - le 17/07/2011 à 12:39

trop bon avec arome vanille ca fait penser au FLANBY

Avatar de Utilisateur26370 sur Proteinaute

Utilisateur26370 - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 09:06

super recette

je la fais souvent, arome choco note pate a tartiner + coco

mmmmmmmm

une tuerie

merci 

Avatar de Noussa22 sur Proteinaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 01/08/2011 à 17:14

J'adore, dans la version "crue" et cuite. Je n'ai pas réussi à avoir la belle couleur de la photo mais le goût est très bon ! Ca fait un encas sucré sans "gaspiller" les sons que je préfère laisser pour la matin !

Avatar de COCO29 sur Proteinaute

COCO29 - Vers la courbe - le 03/08/2011 à 21:29

bonjour, est-ce que le sirop d'agave peut etre utilisé en udulcorant liquide?

Avatar de laet29 sur Proteinaute

laet29 - Vers la courbe - le 11/08/2011 à 23:49

Bonsoir,

J'ai essayer tout a l'heure, et j'ai du mal m'y prendre, on avait l'impression que le lait cailler dés le début !!! J'essayerai de nouveau demain.

Avatar de saiteks sur Proteinaute

saiteks - le 12/11/2011 à 21:56

Essayée en début de semaine,et aujourd'hui j'ai récidivé ......c'est bon ça !!!

Avatar de Utilisateur81980 sur Proteinaute

Utilisateur81980 - le 27/11/2011 à 00:11

J'ai mis un arôme tarte au citron meringué: la bonne odeur à la sortie du four...

C'est au frigo, je teste demain midi!

Avatar de titoune050880 sur Proteinaute

titoune050880 - le 18/02/2012 à 22:03

un vrai délice ! A faire et à refaire !

Avatar de ericdanielle sur Proteinaute

ericdanielle - Vers la courbe - le 19/02/2012 à 23:01

C'est LA recette incontournable de mon jour PP ! Même mon mari, qui n'est pas au régime en mange ! Les proportions me donnent 4 bons ramequins. J'ai une préférance pour la version cuite puis passée au frais ( l'agar-agar a le temps de figer avec l'arôme caramel et les flans ont une couche de gelée au caramel autour ). Délicieux !

Avatar de ericdanielle sur Proteinaute

ericdanielle - Vers la courbe - le 21/02/2012 à 17:53

J'ai oublié de dire que je ne faisais pas épaissir une fois le lait caramel ajouté sur les oeufs ! Je mets au four direct tel quel 190 ° pendant 15 min. Miam miam !

Avatar de applecrumble sur Proteinaute

applecrumble - Vers la courbe - le 04/07/2012 à 21:38

J'en ai fait à la noisette, dans un ramequin direcetement au frigo, ils ont pas assez durci mais tant mieux ! j'ai eu l'impression de manger une danette. Trop bon !!

Avatar de ade32 sur Proteinaute

ade32 - Vers la courbe - le 17/08/2012 à 11:37

Mais oeufs ont cuit a peine plongés dans la préparation (qui était hors du feu..) Je n'ai pas compris :(

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2012 à 13:39

Il faut vraiment être super rapide quand tu verses des oeufs dans une préparation chaude ! Bien bien mélanger de suite, sinon ça cuit.

Avatar de Utilisateur107860 sur Proteinaute

Utilisateur107860 - Vers la courbe - le 28/08/2012 à 13:21

Bonjour,

 

J'ai une question un peu bête faut-il mettre les oeufs en entiers ? (jaune + blanc)?

 

Merci de votre réponse !

Avatar de CRIS08 sur Proteinaute

CRIS08 - le 29/01/2013 à 14:10

je n'ai pas d'agar-agar, mais du nutilis (c'est pour épaissir les liquides utilisation à chaud et à froid), je peux m'en servir, quelqu'un connait les équivalences ?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/01/2013 à 09:48

Je ne connais pas du tout. Dans le doute, c'est toujours interdit 

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