Les commentaires des Proteinautes sur «Ch'Tiramisu sans toléré»

bonjour

j'ai oublier de préciser que ca ce déguste dé la phase d'attaque vue qu'il n'y a aucun toléré

Peut-on remplacer les petits suisses par du fromage blanc?

peut-on remplacer le protifar par autre chose?

oui diana par de la maizena mais là c'est un toléré

peut on remplacer les petits suisses par des yaourts nature?

Y en a pour combien de personnes avec ces doses ?

Testé aujourd'hui. La texture de la crème est un peu granuleuse. Lagar-agar commençait à s'épaissir et je crois qu'il s'est solidifié au contact direct de la crème qui était pourtant à température ambiante. JE mélangeais en plus au fouet électrique. On verra demain si mes invités m'en veulent

Testé et approuvé par mes invités et mon mari. Ils étaient tous bluffés et n'arrivait pas à croire qu'il n'y avait pas de mascarpone. L'aspect granuleux avait disparu. Il nous reste 2 verrines que nous allons manger en tête à tête tous les deux.

Merci pour ces recettes.

Bonjour

ou peut-on se procurer du Protifar?

merci de vos réponse

nana946 > il parait qu'on peut en trouver en pharmacie. Moi j'utilise un truc équivalent (je pense) acheté en supermarché. Au rayon diététique il y a des poudres de protéines en pot. Elles sont généralement utilisées par les sportifs pour la gonflette

Je n'ai pas de point de comparaison avec le protifar mais les recettes que j'ai faites avec ont été réussies.

Merci Proteinaute pour ta réponse. J'ai quand même perdu du poids régulièrement, même en utilisant ces protéines. Ce sont des protéines pures.

jai fait ta recette tout t'a l'heure bon javais plus de petit suisse jai pris diu fromage blanc et je pense que ça a rendu liquide la creme mais bon on va deguster ça ce midi ...en tout qu'a avec mes ptits bout de 18mois on a gouter la génoise et c'est TROP TROP BON!!!!!!!j'adore....

elle me plait bien celle ci je vais la mettre dans les favoris je vais tester ca trés vite merci beaucoup

Bonjour à tous, j'ai 2 ou 3 questions à poser. Qu'est-ce que le "protifar" et où en trouve-t-on? Et où trouver "l'arôme speculoos"? Merci par avance pour vos reponses.

merci pour les testeuses  je suis super heureuse qu'elle vous plaise 

@ céline, le protifar s'achete en pharmacie ou parapharmacie c'est de la poudre de protéine

l'arome spéculoos je l'ai acheter chez meilleur du chef, tu en trouve également chez patiwizz 

Je voulais savoir pour combien de personne la recette été faite. Merci

coucou laponette ! ça fait un petit temps que je ne l'ai pas fait !

mais d'apres mes souvenirs, j'en ai eu assez pour 4-5 verrines

Coucou les filles

moi c est l agar agar que je ne connais pas .... qu est ce que c est et dans quel magasin et rayon en trouver ? et enfin est ce qu il existe un equivalent qui le remplace ?

bon week end a toutes et merci d avance pour votre reponse

bises

coucou tatiedo

desoler je viens de voir ton message

l'agar agar est un gélifiant naturel a base d'algue

tu le trouvera dans des epiceries asiatique ou alors dans des magasins bo

une excellente alternative a la gélatine porcine 

ABSOLUMENT DELICICIEUX!!! Très grande fan du tiramisu j'ai trouvé cette recette vraiment excellente. Merci encore.

je n'ai pas compris ce qu'on faisait du café froid ? merci d'avance pour la réponse.

@Mado3883 : le café c'est pour tremper ta génoise je pense, comme un vrai tiramisu

Je n'ai pas la possibilité de me procurer de l'agar-agar. Est-il possible de le remplacer par des feuilles de gélatine, et en quelle quantité ?

Merci pour votre aide.

Recette préparée, dégustation ce soir...

j'attend avec impatience

je vous tiens au courant

Ambre

Bonjour,

Ca m'a l'air très tentant tout ça mais je n'ai pas de protifar et n'ai pas envie d'en acheter; Par quoi puis-je le remplacer, est-ce que le lait écrémé en poudre pet faire l'affaire (pour ne pas mettre de maïzena et que ça reste une recette sans toléré?).

Merci pour votre réponse et bon weekend!

Bonjour,

J'ai testé la recette avec du lait en poudre et rien à dire c'est vraiment délicieux !!!

On se croirait plus au régime!

Seul petit hic, il me reste toujours plus de crème que de génoise à la fin!

Merci!! Merci!!! une recette qui frôle l'excellence hummmmmmmmmmmmmmm j'ai commençé à goûter mais attendrais demain pour l'apprécier encore plus!!! et à faire pour des invités, je trouve que ça passe très bien

désolé mais j'ai pas bien compris le café froid il sert a quoi une fois dans la soucoupe???

SUPERBE, mon dessert préféré ici!!!! Merci! faut juste se retenir pour pas tout manger...

j'ai fait quelques changements: du lait écrémé à la place du profitar et de la gélatine plutôt que l'agar-agar.

Sinon si comme moi vous n êtes pas fan du café dans les desserts, je le fait au chocolat; je trempe ma génoise dans un mélange lait écremé et environ 1 cc de cacao en poudre dégraissé et un peu d'edulcorant! c'est juste trop bon...

super dessert j'adore la génoise que je me sers également pour les roulés. l'essayer c'est l'adopter. merci bcp pour cette recette.

Fait (arome erable et vanille pour la génoise, et noisette erable et vanille pour l'appareil): délicieuuuux! Merci beaucoup!

Trop de préparation et de travail pour un résultat assez boffff

excellente recette, encore une que je vais refaire souvent, merci beaucoup

Très bon, comme j'étais pressée j'ai fait que la crème aujourd'hui et c'est un délice. Je l'ai mise 1/2 H au congel, succulent! merci pour cette recette