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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheese Cake»

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Avatar de Utilisateur16175 sur Proteinaute

Utilisateur16175 - Vers la courbe - le 23/09/2010 à 20:05

Est ce réellement la photo du résultat de la recette ?

Ça a l'air vraiment très réussi et appétissant ! 

Avatar de larose sur Proteinaute

larose - le 03/10/2010 à 16:00

Waouw.... Quelle recette! un vrai cheesecake... Pour apporter ma contribution au dosage de l'arôme, avec l'arôme citron Dukan, une cuillère à café suffit.... Sinon, si vous n'avez pas de carré frais, l'équivalent en faisselle peut faire l'affaire, c'est ce que j'ai fait et c'est vrai bon... miam miam!

Avatar de broiedurose sur Proteinaute

broiedurose - Vers la courbe - le 06/11/2010 à 16:54

hyper bon!

Avatar de AudychOu sur Proteinaute

AudychOu - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 16:28

Très sympa ce cheesecake, il a vraiment une texture qui s'approche de la vraie !!! La prochaine fois, j'essaierai avec un autre arôme pour voir.

Avatar de clara400 sur Proteinaute

clara400 - le 23/11/2010 à 21:41

Excellent! Je compte le refaire très vite avec de l'arôme vanille!

Avatar de Stephanie sur Proteinaute

Stephanie - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 10:07

Délicieux !

Beaucoup d'ingrédients donc un peu cher, mais quel plaisir !!

A refaire encore et encore...

Merci Jérôme 

Avatar de niinii29 sur Proteinaute

niinii29 - Vers la courbe - le 07/02/2011 à 16:46

bonjour peut on mettre du fromage blanc au lieu des des petits suisses???

Avatar de mianarakmoute sur Proteinaute

mianarakmoute - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 00:06

Je suis désolée mais personnellement le résultat est assez catastrophique. Beaucoup trop de blanc, c'est trop mousseux pour un cheese cake, ça rend de l'eau et l'arôme citron donne un arrière goût amère, beurk.

J'ai beau essayer mais je crois qu'il n'y a rien à faire, un cheesecake ça se fait avec du philadelphia et du fromage 40%...

Merci quand même!

Avatar de kakika76 sur Proteinaute

kakika76 - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 10:00

bonjour, moi je l'ai reussi pour une fois j'ai le meme aspect que toi ,j'ai rajoutée une pincée d'agar agar , et arome biscuit speculos au lieu de citron car un peu marre du cheese cake au citron par contre niveau gout il se ressemble tous j'ai l'impression de manger la meme chose avec des aspect different , j'ai aussi laisser égouter les petits suisses plus d'une nuit en changeant souvent le sopalin parce que c vrai qu une fois demoulé ça rend bq d'eau dc pour tt les cheesse cake faut super bien egoutté, mais gt super contente ce matin de me couper une part et déjeuner avec (il ressemble au gateau fromage blanc à 3% qui se vend engde surface) et je rejoins stéphanie en disant qu'il revient un peu cher mais une fois par mois c raisonnable; bon courage à tous et à toutes

Avatar de kakika76 sur Proteinaute

kakika76 - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 10:02

et merciiiii Jérome

Avatar de anniemorin sur Proteinaute

anniemorin - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 13:36

alors apres 50min de cuisson je demoule tou liquide j'ai suivi la recette a la lettre tres decu vu la quantité d'ingrédients il fini de cuir sans le bain marie a voir

dans le coup la photo pour moi c pas cel du cheesecake

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