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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheese cake comme un vrai»

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Avatar de couleur sur Proteinaute

couleur - le 18/09/2011 à 10:09

bonjour qu'est-ce que les dukatines ???

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 11:42

Les dukatines sont des biscuits à base de son, de la marque Dukan, tu peux en trouver dans certains Casino et Monoprix ou sur le site dukan

http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Avatar de nouckka78 sur Proteinaute

nouckka78 - le 18/09/2011 à 21:43

Bonsoir,

On peut aussi remplacer les Dukatines par les biscuits Dukan noisettes.

Avatar de Aloha59 sur Proteinaute

Aloha59 - Vers la courbe - le 19/09/2011 à 16:06

Bonjour, faut-il battre les blancs en neige ou bien mettre les oeufs entiers dans le melange ?

Merci pour la reponse car j'aimerais essayer cette recette, elle est appetissante ...

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/09/2011 à 17:48

Ce n'est pas précisé donc je dirais non 

Avatar de nouckka78 sur Proteinaute

nouckka78 - le 19/09/2011 à 20:45

On met les oeufs en entier sans battre les blancs.

Avatar de Aloha59 sur Proteinaute

Aloha59 - Vers la courbe - le 20/09/2011 à 10:45

Ah merci pr la reponse, vais faire mes courses alors ...

Avatar de nouckka78 sur Proteinaute

nouckka78 - le 20/09/2011 à 12:50

Si vous trouvez qu'il y a trop d'oeufs (5), n'en mettre que 3 et divisez les autres ingrédients par 2. Mais le Cheese sera beaucoup moins épais dans ce cas

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 30/01/2012 à 17:39

Moi j'ai envie de crier...chapeau bas! le premier cheesecake avec une vrai texture de cheesecake! pas de gout d'oeuf, de surplus d'eau, vraiment doux en bouche et delicieux! je n'ai mis que 3 oeufs et 2 blanc d 'oeufs en poudre. merci infiniment , je reste sur ta recette, pas la peine d'essayer une autre...

Avatar de Ange88 sur Proteinaute

Ange88 - Vers la courbe - le 30/01/2012 à 20:23

2 packs de carrés frais c est combien de carrés frais ?? car j ai déjà fais des recettes avec carrés frais et je trouve que c est salé... par quel fromage peut on les remplacer svp merci

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 30/01/2012 à 21:58

moi j'ai mis 350 gramme, et oui c'est un peu salé, mais en sucrant bcp et en mettant du zeste de citrons sa camouffle bien... sinon mets du philadephia, de la brousse, ou de la ricotta..le hic c'est que sa fera un toléré de plus...

Avatar de Gélik sur Proteinaute

Gélik - le 27/03/2012 à 20:00

Très bonne recette, un vrai goût de cheesecake. Pour ma part, je ne mets que 2 ?ufs entiers et 3 blancs et ne mets pas de base.

Pour remplacer les carrés frais un peu salés et onéreux, je les remplace par 500 g de fromage blanc battu à égoutter ce qui me donne environ 350 g de fromage type carré frais.

Pour cela, mettre une feuille de papier absorbant dans une passoire fine et verser dedans 500 g de fromage blanc battu. Mettre en suspend sur un saladier pour que le liquide s'écoule et laisser égoutter une nuit. Voilà vous avez du carré frais maison au goût neutre!

Avatar de Julieladuche sur Proteinaute

Julieladuche - Vers la courbe - le 16/09/2012 à 13:35

Je confirme, c'est vraiment délicieux ! ! ! Merci pour cette super recette !!! Juste une question : quelle quantité peut-on en manger par jour en phase PL?

 

Merci pour vos réponses

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 09:00

C'est une recette pour 6 personnes ou 6 jours 

Avatar de Gelik sur Proteinaute

Gelik - le 06/11/2012 à 13:26

J'adore cette recette! Un vrai régal. Personnellement pour remplacer les carrés frais, je met à égoutter 500 g de fromage blanc battu dans une passoire fine avec un essuie-tout dedans. Je suspends le tout au dessus d'un saladier et hop, une nuit au frigo pour obtenir environ 350g de carré frais maison. Je ne mets pas de maïzena et sur les 5 ?ufs, je laisse seulement 2 jaunes. Pas de base biscuit pour moi non plus mais dans un moule en silicone, cela se démoule parfaitement et on obtient de très belles parts. Encore merci pour cette jolie découverte qui accompagne mon régime au quotidien!

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