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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheesecake au citron rapide et très simple»

Retour à la page Cheesecake au citron rapide et très simple

Avatar de carcus sur Proteinaute

carcus - le 12/12/2010 à 19:41

Merci pour cette recette.... Un délice !!

Je l'ai mis dans un moule à manqué. Il était bien gonflé et mousseux pendant la cuisson mais après avoir refroidi il est redescendu un peu mais le gout du citron est vraiment bon.

Ça change des gâteaux au chocolat ou yaourt fait au micro-ondes.

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 13/12/2010 à 11:49

mais de rien carcus !!

J adore aussi ce gout de citron bien présent !!

Moi aussi il gonfle bien pendant la cuisson et redescend un peu !

J espere que tu l as mangé froid , car c est là ou il est le meilleur !

Avatar de aude75 sur Proteinaute

aude75 - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 16:15

Trooop trop bon!!

merci pour cette recette qui change!

Avatar de Bisoonours sur Proteinaute

Bisoonours - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 17:57

Bonjour, par quoi peut-on remplacer l'agar-agar ?

Merci

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 14/12/2010 à 18:44

Tu peux te servie de gélatine a la place , mais je ne sais pas m en servir , je cuisine exclusivement avec de l'agar agar .

La gélatine est souvent d'origine porcine , alors que l agar agar est naturel et tiré d une algue .

L agar agar , tu en trouveras facilement dans les magasins bio. ( de mémoire ce n est pas tres cher

Moi dans mon magasin bio ; j ai soit dejà en quelques petits sachets de 2 g ( de mémoire dans les 3 euros ) et un paquet de 50 g ( a 5 ou 6 euros je crois ) donc meilleur rapport qualité prix !

Je crois que tu as saisi , bisoonours que je suis pro agar agar !

Avatar de Utilisateur9634 sur Proteinaute

Utilisateur9634 - le 15/12/2010 à 11:27

Franchement très bon!

Je n'avais pas de citron alors j'ai fait ta recette avec arome orange et zestes d'orange en plus , c'était délicieux , à déguster bien froid, un bon dessert gourmand!!!

Merci ayla, je vais le refaire avec le citron, çà doit etre super bon....

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 16/12/2010 à 12:00

moi je préfére avec le citron , mais apres je n ai testé que nature , au citron et a la fleur d oranger !

Mais je compte bien refaire cette recette avec d autres aromes !

Avatar de steffff06 sur Proteinaute

steffff06 - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 12:24

Super bon, Je mets cette recette dans mes favorites ! j'ai juste remplacé l'agar agar par 6 feuilles de gélatines, le top! Merci ayla !

Avatar de tecla sur Proteinaute

tecla - Vers la courbe - le 10/01/2011 à 10:43

Bon ben chez moi c'est pas la réussite du siècle.tout raplapla et rend beaucoup d'eau.tant pis pour moi ! lol!

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 10/01/2011 à 18:07

Coucou Tecla ! ben mince alors !

le fait que le gateau soit un peu raplapla , c est normal , mais qu il rende trop d eau non!

as tu bien suivi la recette ? mis le four assez chaud ? je suis decue pour toi :-(

Avatar de Youyou06 sur Proteinaute

Youyou06 - le 11/01/2011 à 12:23

Salut!

Cette recette m'a l'air délicieuse! Mais à combien de part a-ton le droit de manger dans ce gateau?? =3

J'voudrais bien une recette de dessert que je pourrait manger en illimité lol

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 14/01/2011 à 12:17

Hello youyou 06 !

Ben en fait le jus d'un citron est autorisé , par exemple , pour aromatiser un poisson . Cette recette est donc sans toléré .

(Apres tu n'as pas le droit de boire directement le jus d'un citron ,je sais la nuance est faible lol)

Il ne faut pas en abuser donc, mais c est autorisé !!

Vu qu il n y a qu'un seul citron dans cette recette , je pense que tu peux manger tout le gâteau .

Moi a chaque fois , je ne me prive pas !il ne fait pas deux jours , mais je suis gourmande

Avatar de ayla sur Proteinaute

ayla - le 14/01/2011 à 12:18

( apres je m'autorise a le manger en une seule journée car je ne mange pas de citrons tout les jours aussi !! )

Avatar de Nineth sur Proteinaute

Nineth - le 19/01/2011 à 14:35

bonjour,

 

je n'ai pas d'agar agar par quoi puis je le remplacer ?

Avatar de Cleana sur Proteinaute

Cleana - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 14:24

Le gâteau était très fort en goût citron. Personnellement j'aime bcp donc ça ne m'a pas dérangé ms pr les personnes qui n'aiment pas trop le goût prononcé du citron, je suggère d'en mettre un peu moins (1/2 citron par exemple). D'autre part j'ai certainement dû utiliser un moule à manquer un peu trop large car le gâteau était vraiment raplapla (environ 1 cm de haut !), pouvez-vous m'indiquer le diamètre de votre moule ? Merci bcp.

Avatar de Dghhan sur Proteinaute

Dghhan - Vers la courbe - le 06/02/2011 à 14:09

Bonjour tout le monde,

Puis le faire dans des ramequins ?

Puis-je diviser les quantites en deux si je ne veux pas en faire beaucoup ?

Avatar de xptdr sur Proteinaute

xptdr - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 15:56

tres bonne recette!

personnellement j'avais que du jus de citron liquide donc j'en ai mis 8 cs et 3 cs d'edulcorant liquide...

Avatar de Maelle85 sur Proteinaute

Maelle85 - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 21:59

Je suis très déçue... J'ai suivi la recette à la lettre, mis à 200 ° pendant 20 min (ça devenait un peu trop foncé mon gout) Ca a bien gonflé dans le four et à la sortie je me suis retrouvée avec un "emballage" plein de vide... Juste une très fine couche sure les parois du moule et au dessus, mais rien dedans !!! J'ai utilisé l'arôme pomme verte et ajouté de la cannelle, au gout c'est bon, mais y'a l'horrible arrière gout de levure qui gâche le tout...

Avatar de ely543 sur Proteinaute

ely543 - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 07:54

J'ai fait cette recette hier et elle a fini à la poubelle. Vraiment pas bon, on aurait dit du blanc battu caillé qui colle aux dents et il y avait également beaucoup de rendu d'eau. Vraiment pas bon!!

Avatar de Utilisateur48515 sur Proteinaute

Utilisateur48515 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 15:37

Je n'ai pas aimé trop cahouchouteux, blanc caillé pas top.

Avatar de bettraveAsucre sur Proteinaute

bettraveAsucre - le 24/03/2011 à 15:46

écoeurant, hyper sucré, gout d'oeuf, très juteux... je suis très déçue !

Avatar de m4riiine sur Proteinaute

m4riiine - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 08:01

Un peu décue, facile a réalisé, belle tête quand il sort du four mais trop amère ... après c'est une question de gout ... peut etre kil faut un peu d'aspartam ??

Avatar de ying sur Proteinaute

ying - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 21:08

facile à préparer, difficile à manger. SUPER DECU.  :(

 

N'essayez pas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de mahe sur Proteinaute

mahe - le 24/05/2011 à 13:02

j'ai fait cette recette hier soir, déception tout raplapla et d'une consistance pas sympa ...

Avatar de halo27 sur Proteinaute

halo27 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 22:30

remplacer l'agar agar par une cs de Maizena c beaucoup beaucoup mieu et sans citron natur sucré c tres bon aussi

Avatar de Missindira sur Proteinaute

Missindira - Vers la courbe - le 27/02/2012 à 12:13

Voilà au four, avec goût fleurs d'oranger et zestes d'orange (ce n'est pas ça qui gâchera mon régime  .Mais je sens déjà qu'il sera bon!!!

Avatar de coco6347 sur Proteinaute

coco6347 - Vers la courbe - le 07/04/2016 à 17:15

Très bel aspect dans le four, gonfle beaucoup et à peine sorti devient tout raplapla. Après quelques heures au frigo, j'ai goûté et c'est pas mauvais. Ca a bien le goût du citron et c'est bien frais.

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