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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheesecake facile hyper-protéiné»

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Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 30/12/2011 à 17:05

Tu crois que si on n'a pas de blanc d'oeuf en poudre, je mets l'équivalent en frais ?

Px tu me donner la taille de ton moule ? merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 31/12/2011 à 09:37

Avec 2 blancs frais ça devrait être bon, et le moule ne doit pas être bien grand !

Avatar de misstick sur Proteinaute

misstick - Vers la courbe - le 31/12/2011 à 12:42

En poudre le résultat ne sera pas le même.

Ton cheese cake ne sera pas aussi compact >> je précise, je ne reconstitue pas les blancs, je mets seulement la poudre !

Et mon moule est un "bateau" de chez Most***d, en silicone. Il fait environ 5x15cm.

J'obtiens un cheese de 2 / 2,5 cm environ.

Bon app 

Avatar de misstick sur Proteinaute

misstick - Vers la courbe - le 31/12/2011 à 12:42

Plutot 3 cm d'épaisseur d'ailleurs ...

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 02/01/2012 à 13:42

Pas mauvais du tt ! Qd je me sers du blc d'oeuf en poudre , j'ai tjs peur qu'il y ait 1 arrière goût , ms pas du tout !

Parfait pr celles , qui limitent leurs consos de jaune d'oeuf .

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 02/01/2012 à 16:31

Recette testée avec en effet 2 blancs d'oeuf. Il n'est en effet pas bien épais (moule à manqué diam 16 cm . je retenterai dans un moule a cake. Bonne recette, parfait jour PP et super rapide à faire (les 25mn ds le four st appréciable !). Merci !

Avatar de Carlyly11 sur Proteinaute

Carlyly11 - Vers la courbe - le 03/01/2012 à 13:41

ou acheter le blanc d'oeuf en poudre? merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 03/01/2012 à 15:43

http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Chez la fée régime

Avatar de atalante sur Proteinaute

atalante - le 21/02/2012 à 14:51

vraiment très bon! ce cheese cake ne gonfle pas à la cuisson (en tout cas dans mon cas) mais au moins il ne se dégonfle pas non plus donc pas de déception merci beaucoup!!!

Avatar de Maevan sur Proteinaute

Maevan - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 15:49

Très bonne recette!je l ai faite avec l arôme tarte au citron meringuée ,nous nous sommes régalés .et en plus la recette est très simple ,j en refait un tout de suite!

Avatar de Lolilolita sur Proteinaute

Lolilolita - Vers la courbe - le 14/06/2012 à 22:52

peut-on remplacer le blanc d'oeuf en poudre par du protifar?

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