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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheesecake qui ne retombe pas (sans toléré)»

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 17/09/2012 à 12:39

mmmmm, il a l'air top! 

Avatar de bizetus sur Proteinaute

bizetus - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 13:44

Coucou Supertata tes recettes aussi elles déchirent

Avatar de laetinounette sur Proteinaute

laetinounette - Vers la courbe - le 19/09/2012 à 15:00

Il est dans le four, je te dirait ce qu'il en est une fois gouté ...

Avatar de rametal sur Proteinaute

rametal - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 11:08

Je fais ce week-end ! Quelle dose d'édulcorant liquide as-tu mise, pour mon information ? Quelle taille de moule as-tu utilisée ? Merci d'avance !

Avatar de bizetus sur Proteinaute

bizetus - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 15:21

@rametal

Je n'ai pas mentionné la dose d'édulcorant car ça dépend des personnes, il y en a qui aime plus ou moins sucré, j'utilise l'édulcorant liquide de super u j'en mets environ 4 cs, je préfère qu'il soit plutôt sucré comme ça je le mange moins vite. l'important c'est de gouter avant d'enfourner. BIZ

Avatar de bizetus sur Proteinaute

bizetus - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 15:32

j'oubliais mon moule fait 20 cm de diamètre.

Avatar de rametal sur Proteinaute

rametal - Vers la courbe - le 22/09/2012 à 19:49

Oui je me doutais bien de la raison pour l'édulcorant, je voulais un ordre d'idée "de ton goût". Je te remercie donc pour ta réponse rapide, je m'en vais de ce pas faire le plein de carré frais xD.

Avatar de rametal sur Proteinaute

rametal - Vers la courbe - le 23/09/2012 à 15:25

Fait hier soir et goûté ce matin. J'ai mis une cuillerée à soupe d'édulcorant (le même que toi, le Super U) seulement. Mon moule fait 24 cm, je n'ai pas plus petit. Bon, mon four est un peu foireux donc il a légèrement cuit le dessus, mais le reste est nickel. Très très bon. Un grand merci pour cette recette.

Avatar de tatianaislucky sur Proteinaute

tatianaislucky - Vers la courbe - le 14/02/2013 à 11:14

Facile et rapide à préparer, super résultat. En effet il ne retombe pas ou à peine. La texture est très aérienne (ça change du côté dense et compact du cheesecake habituel de régime, même si c est très bon aussi). Le goût est excellent.

Recette respectée à la lettre, pour l édulcorant j ai mis 10 petites cuillers à café d'Hermesetas liquide. Merci beaucoup, j ai déjà envie de le refaire!

Avatar de celeste92 sur Proteinaute

celeste92 - le 16/06/2015 à 16:40

Il est délicieux

bravo et merci pour la recette je ne me lasse pas de le faire encore et encore mes jours PP

Avatar de Karine54600 sur Proteinaute

Karine54600 - Vers la courbe - le 01/02/2018 à 10:36

Merci enfin un cheesecake digne de ce nom, vraiment très bon

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