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Les commentaires des Proteinautes sur «Cheesecake vanille et citron vert»

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Avatar de Deslilas sur Proteinaute

Deslilas - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 11:18

Bonjour

Où avez-vous trouvé de la poudre de vanille ? est-elle sans sucre ? merci pour la réponse.

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 14:39

Oui, bonjour... Il s'agit de poudre de vanille pure, sans sucre de la marque Sainte Lucie, vendue dans des petits flacons de 7g (ne me souviens pas du prix). Je l'ai trouvée en GMS (super U je crois... )

Avatar de ladoudoudou24 sur Proteinaute

ladoudoudou24 - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 15:19

j'essaye pour ce soir !

Avatar de babs71 sur Proteinaute

babs71 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 17:34

Vraiment délicieuxxxx, humm, merci Mais pour cette recette ; tout y es : le goût, la texture...un vrai régal!!

Avatar de pirouli sur Proteinaute

pirouli - Vers la courbe - le 13/04/2011 à 11:06

je le fais pour cette nuit!

Avatar de pivoinerouge sur Proteinaute

pivoinerouge - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 09:33

Bonjour,

A quoi correspond un stick de stévia ? 1 cs ou 1cc ?

En tout cas ça fait très envie.

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 11:10

Plutôt une cuillère à café !

Avatar de pivoinerouge sur Proteinaute

pivoinerouge - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 11:41

Merci pour la réponse. Je vais tenter ça ce soir pour me régaler demain

Avatar de kiwiii sur Proteinaute

kiwiii - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 10:36

merci pour le recette mais c 15 minute au four a combien de degré?

Avatar de chriscajou sur Proteinaute

chriscajou - le 14/05/2011 à 17:28

Maïs a un four de blonde (sic) donc sur son four, c'est juste écrit "tarte", "poisson" "soufflé" etc. 

Moi, je les mets à 180° les cheesecake d'habitude... Je vais tester la recette illico, je viendrai dire si ça a fonctionné à 180 !

Avatar de blaicha sur Proteinaute

blaicha - le 03/06/2011 à 08:34

Merci pour la recette! J'ai doublé les quantités pour 3 ceesecakes individuels cuits en moules silicone. J'ai remplacé la gélatine par de l'agar agar, rajouté 3 carrés frais et 5g d'oeuf déshydraté à l'oeuf frais. Par contre cuisson 30min à 180°.

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 14:03

Tu fais comme tu sens, blaicha T'as gardé le titre, quand même  ?... 

Avatar de chipi sur Proteinaute

chipi - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 21:00

Mes cheesecake sont retomber et ont former un creux après avoir ouvert le four a bout de 20mn de cuisson à th .6 .

Auriez-vous une explication ?.A savoir, je les aies pas fait cuire au bain-marie .

Avatar de chipi sur Proteinaute

chipi - Vers la courbe - le 21/06/2011 à 07:57

Au final, elles étaient bonne à jeter peut-être que d'autres ont eu plus de chance..

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 21:29

C'est pas gentil chipi, de venir "démonter" une recette que tu n'as pas suivie (surtout que tu sais faire la cuisson au bain marie en plus  )

Avatar de MissOZ sur Proteinaute

MissOZ - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 18:07

Recette testée et approuvée ! Des derniers commentaires j'en ai déduit qu'il fallait faire cuire le cheese cake au bain-marie au four, ce que j'ai fait (ce n'est pas marqué dans la recette). Je ne sais pas si ça aurait changé beaucoup de choses de faire une cuisson "traditionnelle" au four, mais en tout cas j'ai beaucoup aimé le résultat avec la cuisson bain-marie.

Merci Mais.

Avatar de biquette73 sur Proteinaute

biquette73 - Vers la courbe - le 11/12/2011 à 20:07

Je viens de tester la recette, c'est super bon et en plus sans tolérés! Merci Maïs 

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