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Les commentaires des Proteinautes sur «Confiture exprex fraises psyllium»

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 25/06/2013 à 23:40

Recette faite et dégustée 

Jusqu'ici, je ne connaissais le psyllium que sous forme de gelée/bouillie peu attractive ou alléchante, ou en alicament contre la constipation (très fréquente, malgré le son d'avoine), en prise simple dans un grand verre d'eau, ce qui le rendait très peu intéressant culinairement et gustativement parlant.

Grâce à toutes tes recettes, je découvre plein de possibilités pour cuisiner avec, et de le déguster agréablement.

Mille mercis Mamie pour ton partage d'expérience!

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 25/06/2013 à 23:43

oups! j'ai oublié : j'ai aromatisé la confiture à la fève tonka!

photo souvenir : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1727233.jpg

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 25/06/2013 à 23:45

et j'en ai mis 2cc dans mon pain (voir photo), à la place de la gomme de guar. Résultat ; super! pas humide, et moelleux.

vraiment, merci. 

Avatar de tigressedu17 sur Proteinaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 09/07/2013 à 19:35

très très bien! je vais essayer  !

Avatar de mamie25 sur Proteinaute

mamie25 - Vers la courbe - le 09/09/2013 à 07:38

merci , pour moi la découverte du spyllium en magasin bio et les mérites décrites par la vendeuse se sont avérés d'un grand bienfait sur mon transit !!!!!!! ,

Avatar de Jackie sur Proteinaute

Jackie - le 19/07/2015 à 13:23

Bonjour

 

J'ai fait de la confiture de résinets (Petites groseilles rouge en grappes) je l'ai faite avec du psyllium blond, elle a bien donner et je vais la mettre au frigo comme suggérer ... Mais j'aimerais savoir si elle se garde aussi longtemps qu'une confiture normale 

 

Merci

Jackie

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