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Les commentaires des Proteinautes sur «Côte de veau»

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Avatar de Perplexe sur Proteinaute

Perplexe - Vers la courbe - le 26/03/2010 à 21:58

dans une poele adhesive ? XD

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 27/03/2010 à 08:46

oops 

Avatar de cenolea sur Proteinaute

cenolea - le 24/05/2010 à 19:25

Je croyais que les côtes et entrecôtes étaient interdites dans le régime dudu ???

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 24/05/2010 à 19:38

Côtes et entrecôtes de boeuf sont interdites en effet, par contre la côte de veau dégraissée fait partie des aliments autorisés

Avatar de yirkkiller sur Proteinaute

yirkkiller - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 15:44

Merci pour cette super recette je pense que personne n'y aurait pensé si tu n'avais pas été là !

 

Et l'idée des herbes de provence, j'en suis tout retourné !

 

Encore merci à toi !

 

(PS : A prendre sur le ton de la rigolade)

Avatar de Utilisateur17147 sur Proteinaute

Utilisateur17147 - Vers la courbe - le 03/09/2010 à 08:58

ce sont les cotes et entrecotes de BOEUF qui sont interdit !

Avatar de djoulaille95 sur Proteinaute

djoulaille95 - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 22:14

je me demandais avec quelle sauce dukan on pourrait faire des cotes de veau, car je trouve que c'est une viande très sèche. donc l'idée des herbes de provence est sympa, mais une sauce pourrait être sympa aussi. par contre n'étant pas une grande cuisinière je ne sais pas avec quelle sauce la faire.

Avatar de Perplexe sur Proteinaute

Perplexe - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 22:34

Hello djoulaille, tu as l'embarras du choix ici : http://www.proteinaute.com/recette_par_type/sauce-8.html

Pour une recette de veau, en theroei tu ferais une recette a base de creme (creme/curry c pas degueu) donc tente une avec du FB + curry (apres cuisson !)

ou un p'tit aioli/mayonnaise

Avatar de chris sur Proteinaute

chris - le 14/11/2010 à 07:07

avec des tomates provencales, c'est un regal!

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