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Les commentaires des Proteinautes sur «Crème anglaise»

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Avatar de zabelette sur Proteinaute

zabelette - Vers la courbe - le 07/02/2010 à 11:49

bonjour, super site très intéressant pour démarrer Dukan;je voulais savoir si il faut de l'édulcorant de cuisson car le tout chauffe doucement dans la casserole. Si oui est-ce que l'édulcorant liquide se dose comme celui en poudre. Merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 14/02/2010 à 11:03

Bonjour isa,

Liquide ou en poudre, il faut vérifier s'il tient à la cuisson.

L'édulcorant composé d'aspartam perd son pouvoir sucrant à la cuisson.

Avatar de Cristel sur Proteinaute

Cristel - le 07/03/2010 à 22:44

Bonjour, je voulais savoir si je peux congeler la crème, car ça fait une grosse quantité sur un journée, et surtout beaucoup de jaune d'oeuf. D'ailleurs si vous pouviez me donner la quantité de jaunes d'oeufs autorisé par jour.

Je vous remercie!!!!

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 08/03/2010 à 20:11

Bonjour Cristel,

Je n'ai jamais tenté de la congeler mais ca doit être possible

Pour les jaunes d'oeuf, on limite à 2 par jour, pour le blanc c'est illimité

Avatar de lilou360 sur Proteinaute

lilou360 - Vers la courbe - le 26/04/2010 à 18:32

Je ne pense pas que la crême anglaise se congèle tout le liquide va remonter.

Mais tu peux diviser les quantité en 2.

25 cl de lait écrémé

2 ouefs

1 CS d'édulcorant

Voila

Merci pour la recette.

Avatar de souma18 sur Proteinaute

souma18 - Vers la courbe - le 10/05/2010 à 15:25

très bonne crème pour accompagner tous types de gateaux et en plus facile à faire on peut la conserver pour qlq jrs dans frigo elle devient meme meilleur

Avatar de mokaneko sur Proteinaute

mokaneko - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 13:40

C'était excellent merci ! J'ai fait la moitié de la dose, en îles flottantes avec quelques gouttes d'arôme caramel sur le dessus, ça cale bien !

Avatar de dunkie91 sur Proteinaute

dunkie91 - Vers la courbe - le 19/06/2010 à 09:52

Bonjour les proteinautes ! J'ai fait cette crème avec l'ile au dessus... génial ! mes invités l'ont trouvé super bonne (et pas que les adeptes dukan). Pour quatre personnes, deux blanc d'oeufs suffisent, il y a juste la place dans le ramequin. Le pot qui me sert à monter les blancs passe au micro onde, j'ai donc mis le tout dans le micro, 50 s (puissance 800w). Ensuite je découpe délicatement avec une spatule plastique souple en nombre de parts (en l'occurence 4). Je n'ai pas essayé avec une cuillère à soupe de sucre liquide directement dans les blancs d'oeuf... j'essaierai. Bon courage à toutes !

Avatar de lameufamino972 sur Proteinaute

lameufamino972 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 11:11

C'est trop bon ce truuuuuuuuuuuuuc oh la la avec des mini cookies en dessert ce midi un

régal

Avatar de Edwina sur Proteinaute

Edwina - Vers la courbe - le 10/08/2010 à 19:14

Délicieuse ! Je l'ai faite à midi avec seulement 3 oeufs et j'ai du rajouter un peu (1cs) de maïzena car la crème ne "prenait" pas. Je sais que du coup ça fait passer la recette dans la catégorie croisière/conso mais elle reste super bonne ! Merci encore.

Avatar de Utilisateur13574 sur Proteinaute

Utilisateur13574 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 09:29

J'ai fait cette recette hier soir avec l'île au-dessus, nous étions invités chez des amis.... J'ai mis de l'édulcorant traditionnel (pas de cuisson), et au final j'ai dû rajouter 1 CS d'édulcorant en poudre... Le résultat : trop bon ! en plus, il m'en reste pour ce midi, elle est pas belle la vie ?

Avatar de madalijac sur Proteinaute

madalijac - Vers la courbe - le 12/08/2010 à 10:40

je l'ai faite au saucier SEB .Trop bon en oeufs a la neige!! miammm!!

Avatar de biche771 sur Proteinaute

biche771 - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 11:14

essayé hier avec un gateau au chocolat (dukan bien-sûr). Un pur régal!!!

Avatar de celinou60 sur Proteinaute

celinou60 - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 19:01

J'ais déja testé cette recette en île flottante et j'ais adoré!!!!! ce soir j'ais très envie d'une glace vanille donc l'apareil est en sorbetiere je pense que je vais me régaler !!!! vivement le dessert

Avatar de annick sur Proteinaute

annick - le 17/09/2010 à 14:05

pour la phase de croisiere combien de temps faut il la suivre merci

Avatar de aziz sur Proteinaute

aziz - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 16:50

"Si la crème a un aspect grumeux ou caillé, il suffit de la mettre dans un récipient refermable (ex.: bouteille d'eau vide) et secouer quelques minutes. " : C'est vrai!!! tres bonne recette même un peu ratée!!

Avatar de vlaure sur Proteinaute

vlaure - Vers la courbe - le 01/10/2010 à 19:06

j'adore cette crème anglaise et du coup je la fait pour toute la famille. merci pour la recette

Avatar de degrid sur Proteinaute

degrid - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 19:45

combien de temps puis-je conserver cette crème? est-il possible de la congeler? merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 20:41

Je la congèle très bien en petites bouteilles oui

Avatar de Ifca45 sur Proteinaute

Ifca45 - le 16/10/2010 à 19:42

Pour ceux limités en jaunes d'oeufs comme moi, 3 jaunes pour 1l de lait, ça marche très bien aussi. J'ai mis 1/2 cc de stévia liquide pour la cuisson puis j'ai rajouté lorsque ça a refroidi de l'édulcorant pour atteindre le goût sucré souhaité. Un peu de stévia liquide dans les blancs en neige, ils tiennent encore mieux à la sortie du micro-ondes.

Super dessert lorsqu'on a des invités, ni vu ni connu.

Avatar de Gigi68 sur Proteinaute

Gigi68 - Vers la courbe - le 16/10/2010 à 22:45

Très bonne crème anglaise. J'ai gardé les blancs en neige et le coup du micro ondes est génial, les ?ufs restent tout fermes !

Attention à ne pas trop saler .... j'ai fait cette erreur .....

Avatar de sweetkay sur Proteinaute

sweetkay - le 27/10/2010 à 14:44

Le goût est assez bon, j'en ai fait à doses divisés par deux, et c'est largement assez pour deux personnes! Merci poour la recettte =)

Avatar de bullullulle sur Proteinaute

bullullulle - le 30/10/2010 à 22:55

la crème anglaise version dukan, c'est celle qui me remonte à coup sur !!! Je suis fan et pas deçu en comparé d'une vraie !

Avatar de jenvle sur Proteinaute

jenvle - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 21:43

Mon ami m'en à fait ce soir et je me suis régalé on c'est même battu pour finir le plat lol

Avatar de Callumina sur Proteinaute

Callumina - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 17:41

Une vraie tuerie !!!Merci

Avatar de christelle974 sur Proteinaute

christelle974 - Vers la courbe - le 11/12/2010 à 23:26

très bonne, avec des muffins mmmm.... un délice !

Avatar de myln sur Proteinaute

myln - Vers la courbe - le 28/12/2010 à 18:55

au frais pour ce soir avec un bon brownie dudu chocolat/noisette =)

Avatar de ptitenanou sur Proteinaute

ptitenanou - le 09/01/2011 à 15:23

j'ai commencé le régime Dukan depuis peu et j'avais un peu peur de craquer car je suis très sucré!! avec ce genre de recette je comble mon envie de douceur, je me fais plaisir... et je culpabilise pas  !!!

merci pour cette recette très sympa au demeurant (j'adore les iles flottantes!! )

Avatar de Akla sur Proteinaute

Akla - Vers la courbe - le 10/01/2011 à 13:00

Un vrai régal, c'est parfait

Avatar de cricrinella sur Proteinaute

cricrinella - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 22:52

J ai fait des iles flottantes avec cette crème anglaise se fut un délice merci

Avatar de chanelb sur Proteinaute

chanelb - Vers la courbe - le 22/01/2011 à 12:56

J'ai diviser tout par 4 , car il me restais un jaune d'oeuf . && j'ai utiliser 2 cuillére à soupe d'aromede vanille liquide . && c'est délicieux ppp.

 

 

Merci pour la recette , ça fait du bien aux papille

Avatar de gv0410 sur Proteinaute

gv0410 - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 22:32

Hello, Je suis trop nulle en patisserie... j'ai raté cette recette. C'est devenu un liquide avec des bouts d'oeufs dedans genre soupe chinoise.... est-ce que mon lait etait trop chaud quand j'ai mis les oeufs? est-ce que j'ai trop fait bouillir la creme? Une idée?

Avatar de Utilisateur40914 sur Proteinaute

Utilisateur40914 - Vers la courbe - le 12/02/2011 à 12:55

Pour cuire les blancs, on peut aussi faire bouillir de l'eau dans une casserole et déposer les blancs une trentaine de secondes de chaque côté

Avatar de audreyino sur Proteinaute

audreyino - Vers la courbe - le 13/02/2011 à 16:18

beurk, j'ai mis 2cs d'arome vanille ( la fée du régime) peut être de trop ??? mais ça a un gout bizarre et oeufs gout de sel ... c'est vraiment dommage car j'adore les iles flotantes

Le prochaine fois j'achete une gousse de vanille ...

Avatar de sympatic sur Proteinaute

sympatic - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 21:47

audreyino ; 2 Cs d'arôme vanille, c'est beaucoup trop. Essaie avec 1Cc tu verras, c'est super bon...

Avatar de aurore sur Proteinaute

aurore - le 03/03/2011 à 10:53

j'adore les iles flotantes, et j'avais déjà tenté le coup avant de voir cette recette. Il n'y a rien de plus simple. Vous faite legerement chauffer le lait pour faire chauffer les blancs en neige (meilleur que le micro onde ou l'eau). Ensuite vous ajoutez les jaunes d'oeufs, vous remuez.... vous versez la crème dans un plat et mettez les blancs par dessus. Le tout au frigo.... et bon appétit bien sur !!!

Avatar de dunkie91 sur Proteinaute

dunkie91 - le 03/03/2011 à 13:26

Je n'ai jamais eu de problème avec cette recette qui est délicieuse. D'ailleurs les "non proteinautes" l'apprécient tout autant !

Bien sûr ne pas faire bouillir le lait qui doit être un peu chaud, pas brûlant, quand on y met les jaunes d'oeuf. Je n'ajoute pas d'arôme vanille car je met uniquement une gousse de vanille que "j'ouvre" avec la pointe d'un couteau et ajoute le sucre liquide résistant à la cuisson -hermesetas-.

Le blanc je le monte en neige et hop au micro onde 50s (sur la base de 3-4 blancs d'oeuf) il ressort bien ferme, nickel.

Ensuite je met tout au frigo et tout le monde se régale au déssert (en général je sers également un gateau/fondant au chocolat pour ceux qui ont droit).

Rééssaie... ne loupes pas un moment de plaisir avec ce dessert !

Avatar de titawaa sur Proteinaute

titawaa - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 10:09

je met que 2 jaunes !

Avatar de chiipiie  sur Proteinaute

chiipiie - le 02/04/2011 à 11:49

J'aii essayé ta recette et c'est tp bon !!! Sinon, pr les envie de cremme dessert, jai fait la meme recette en divisant tt par 2, et j'ai rajouté une feuille de gelatine !!!! jai passé le tout au chinois et hop au frigo  !!!! Hummmm un vrai delice !!! meilleur que la danette !!!

Avatar de vanessas50 sur Proteinaute

vanessas50 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 22:02

j ai tous divisé par 2 comme j etais toute seul mais franchement je me suis regalé encore merci pour ta recette sa fait du bien de se faire plaisir

Avatar de elohpdm sur Proteinaute

elohpdm - le 05/04/2011 à 13:34

je viens de faire la crème anglaise, elle est au frigo, mais déjà chaude, elle a très bon gout et une bonne consistance ! c'est génial un régime comme ça ! ^^

Avatar de elohpdm sur Proteinaute

elohpdm - le 05/04/2011 à 23:56

ca y est ce soir, j'ai fait mes iles flottantes. ben, j'ai adoré la crème anglaise, un délice, elle ressemble à la vraie (la "sans-régime" ^^) mais par contre, j'avais mis mes blancs d'oeufs au micro ondes, et bof, ca faisait un aspect trop caoutchouteux, pt etre que j'ai mal calculé le temps de cuisson (mon micro ondes n'a pas de touches numériques pr mettre chauffer de manière précise en fait). enfin bref, je pense que je réessaierai en les plongeant ds l'eau pr les cuire plutot.

mais en tt cas, moi qui suis une vraie accro du sucré, je ne me sens pas du tout frustrée avec un dessert comme celui ci ! à refaire absolument !

Avatar de AnnaWonderland sur Proteinaute

AnnaWonderland - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 20:30

Superbe, ta recette a réussi a donner beaucoup de gout à mon gateau au yahourt !

Avatar de claessonia sur Proteinaute

claessonia - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 20:18

bon et bien moi pas réussi elle avais une bonne consistance avant d etre dans le frigo et qd je l'aie sorti c'etait vachement liquide?

Avatar de Kapoule sur Proteinaute

Kapoule - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 21:44

hyper bon mais comment on peux la faire épaissir ??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 21:51

en chauffant ton mélange !

Avatar de Kapoule sur Proteinaute

Kapoule - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 02:39

Marche pas Zaloo ... jai fait chauffer a donf mais rien a faire ....

Avatar de topoline sur Proteinaute

topoline - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 18:58

TIP TOP TOP !!!!! merci

Avatar de kikihibou sur Proteinaute

kikihibou - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 11:09

Il faudrai peut etre y rajouter un peu de maizena pour la faire épaissir

Avatar de kelly06200 sur Proteinaute

kelly06200 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 18:40

Sayer la créme au frigo , et les blancs en neige attende  Nous on est deux , ma mére et moi a faire le régime , notre premiere journée d'attaque , et on va se regaler ! merci encore pour cette recette

Avatar de sana0909 sur Proteinaute

sana0909 - le 05/06/2011 à 16:42

je viens de la faire, j'ai rajouter une cc de maïzena......excellent, merci pour cette recette 

Avatar de doudoune051 sur Proteinaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 09/06/2011 à 19:15

Super bon, merci !!!

Avatar de Utilisateur61740 sur Proteinaute

Utilisateur61740 - Vers la courbe - le 09/06/2011 à 22:33

@ kikihibou

la vraie crême anglaise n'a pas de maizena, il faut normalement verser le lait bouillant sur les oeufs petit a petit et remettre le tout sur le feu tres tres doux et laisser cuire tout en remuant jusqu'a ce que la crême nappe la cuillère, la crême est alors cuite et a epaissie d'elle même....voilà!

Avatar de CaroLyne30 sur Proteinaute

CaroLyne30 - Vers la courbe - le 14/06/2011 à 19:51

Bon ba moi j'ai essayé la recette, auparavant je n'avais jamais raté mes iles flottante mais là elles étaient trop salées (pourtant je n'ai mis qu'une pincée, je comprends pas !), et la crème anglaise toute grumeleuse !! est-ce du à l'édulcorant ??

Avatar de kakou693 sur Proteinaute

kakou693 - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 10:29

Excellente recette ! Merci !!

Avatar de anita1982 sur Proteinaute

anita1982 - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 19:24

super recette!!! c'est mon mari qui n'est pas au régime qui a presque tout mangé!!!

a refaire sans hesiter!!

par contre je me demandais si on passait cette creme dans une sorbetiere si ca ferait une bonne glace?

Quelqu'un a-t-il deja fait l'experience?

Avatar de Atalana sur Proteinaute

Atalana - le 01/07/2011 à 13:08

J'ai remplacé la moitié du lait par de la crème semi-épaisse à 3% pour faire des esquimaux : ma soeur est au régime et adore les glaces dont elle était privée jusqu'à maintenant... Merci 

Avatar de Atalana sur Proteinaute

Atalana - le 01/07/2011 à 13:13

à anita1982 : je l'ai déjà fait avec une crème anglaise "normale" (base des crèmes glacées), enrichie de crème entière épaisse après cuisson : c'était génial ! Mais attention, ça se conserve très peu de temps, même au congélateur : 24/48h maxi, comme toutes les glaces maison !

Avatar de anita1982 sur Proteinaute

anita1982 - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 18:47

merci pour ta réponse atalana je vais essayer, et je ne m?inquiète pas trop pour la conservation, c'est le genre de plats qui disparaissent rapidement a la maison! lol!

Avatar de anita1982 sur Proteinaute

anita1982 - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 13:47

alors hier j'ai essayé cette recette en la mettant dans une sorbetière une fois refroidie... Eh ben essai concluant! une bonne glace a la vanille délicieuse!!! miam!

Mais j?enlèverais un ou 2 jaune la prochaine fois!!

Voila

Avatar de Utilisateur60747 sur Proteinaute

Utilisateur60747 - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 15:16

Fait avec une CC d'arôme vanille, mais je me suis trompée dans la dose d'édulcorant.... j'ai mis 4CS au lieu de 2 lol

Mais très bon quand même!

Avatar de Mathilde16 sur Proteinaute

Mathilde16 - Vers la courbe - le 10/07/2011 à 13:18

trop trop bonne, autant que la vraie, je n'avais jamais essayé de la faire avec du lait écrémé car je pensais qu'elle ne prendrait pas. Si on remue bien et qu'on surveiille constamment, pes de problème.

Et le coup des blancs passés au micro ondes : super idée, ils étaient impeccables après une nuit au frigo (sinon ils "fondent".

Par contre, je n'ai fait le recette qu'avec trois oeufs pour un litre de lait, pas salé les blancs, et utilisé des bâtons Canderel vanille pour la crème. On ne sent même pas que c'est de l'édulcorant, et il y a les petis grains de vanille. Solution plus économique que la gousse.

Un immense merci pour cette recette, j'aime être au régime grâce à elle !!

Avatar de ninite sur Proteinaute

ninite - Vers la courbe - le 12/08/2011 à 12:24

Tres bon je l'ai fait avec 250ml de lait 2 jaune d'oeuf 1 cc de canderel et j'ai fait des ile flottante avec les blanc .

Un vrai régal merci bcp pour cette recette 

Avatar de Bibicheuh sur Proteinaute

Bibicheuh - le 25/08/2011 à 02:11

A quel moment faut-il retirer la gousse de vanille? Tout à la fin, ou bien?

Avatar de biboun sur Proteinaute

biboun - Vers la courbe - le 24/09/2011 à 14:49

merci pour cette recette grace a ton astuce micro onde pour les blancs d oeufs en neige, je me prépare des desserts que je conserve dans les pots naturnes de mon fils que j avais mis de côté. ça me fait un dessert rapide délicieux et pour 2 ou 3jours. un grand merci.

Avatar de Flo1359 sur Proteinaute

Flo1359 - Vers la courbe - le 14/10/2011 à 15:22

Juste parfaite, je viens d'en faire une pour accompagner le mug cake testé ce matin et que je compte refaire demain. J'ai utilisé les sticks vanille comme dit plus haut, c'est plus économique quand ne fait qu'avec 1/4l de lait. Au frigo dans une petite bouteille, ce qui permet de bien la secouer au cas où il y aurait des grumeaux d'oeuf.

Avatar de Utilisateur80195 sur Proteinaute

Utilisateur80195 - Vers la courbe - le 06/11/2011 à 10:26

Alors là, chapeau !!!! juste PARFAITE cette crème anglaise !!!!

Si faire régime est se faire plaisir à ce point, je fais régime toute ma vie moi...!!!

Toute la famille a été bluffée !!!!

MERCI MERCI MERCI

Avatar de jessycalop sur Proteinaute

jessycalop - Vers la courbe - le 23/02/2012 à 17:15

Recette faite hier, une vraie crème anglaise comme je les aime. J'ai fait la version iles flottantes en mettant les blancs au micro ondes 50sec c'était génial !!! Un vrai dessert sucré comme je les aime.

Avatar de akhima sur Proteinaute

akhima - Vers la courbe - le 25/02/2012 à 17:52

Merci infiniment pour cette superbe recette, je suis devenue complètement 'addict'. Perso, je met 300ml de lait pour 2 jaunes (pour en faire + car je suis gourmande) et à la fin, pendant la cuisson, je met une pointe de gomme de guar pour bien finir d'épaissir ma crème. Ensuite je la passe au tamis pour être certaine qu'il ne reste aucun grumeaux et c'est vraiment nickel ! merci encore.

Avatar de coconut30 sur Proteinaute

coconut30 - Vers la courbe - le 28/02/2012 à 15:41

MMMMMMM!!!!! bluffant!

A faire et refaire sans aucune hésitation!!

Avatar de cath0311 sur Proteinaute

cath0311 - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 12:13

Bonjour,

moi je l'ai faite elle était très bonne mais très liquide comment remèdier à ce problème

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 12:43

Elle n'est sans doute pas assez cuite

Avatar de VAL34 sur Proteinaute

VAL34 - Vers la courbe - le 23/04/2012 à 19:11

Franchement Top !

La crème était trop liquide la première fois mais cette fois ci , nickel !

j'ai ajouté une toute petite cc de maîzena et l'édulcorant après la cuisson .

J'ai aussi divisé la recette par 2

merci

Avatar de pitidiable28 sur Proteinaute

pitidiable28 - Vers la courbe - le 29/04/2012 à 14:37

merci pour cette recette je l'ai utilisé comme base pour ma galce et super bon merci beaucoup :0)

Miam une bonne glace comme une vrais :0)

Avatar de princessfaith sur Proteinaute

princessfaith - Vers la courbe - le 04/06/2012 à 07:59

Trop bon =D On peut manger une vraie crème anglaise et dire "si si je suis au régime" =)

Avatar de melanie sur Proteinaute

melanie - le 04/06/2012 à 16:36

Bonjour j'ai essaye cette recette mais les ?ufs. on cuit dans le lait comment vous faite????

Avatar de melany sur Proteinaute

melany - le 04/06/2012 à 17:41

Bonjour j'ai essaye la recette mais mes ?ufs ont cuit dans le lait

pouvez vous maide? Mexplique comment faire pour que ca fasse une creme

merci davance.

Avatar de Elodie sur Proteinaute

Elodie - le 28/06/2012 à 14:15

recette que je fais très souvent depuis qu'on a commencer dukan! trop trop bonne rien a dire a part testé la pour ce qui ne l'ont pas encore faite vous verrez c'est un délice!

Avatar de bidou974 sur Proteinaute

bidou974 - Vers la courbe - le 29/06/2012 à 14:06

tout simplement exelent rien a dire j'adore

Avatar de Utilisateur107966 sur Proteinaute

Utilisateur107966 - Vers la courbe - le 26/08/2012 à 17:21

Pour une crème anglaise on travaille les jaunes d??ufs avec le sucre donc la pareil avec l'édulcorant puis, c'est un truc pour qu'elle ne tourne pas. on ajoute le lait froid. En effet il ne faut pas cuire les ?ufs. ensuite on fait chauffer en tournant sans arrêt avec une spatule, pas le fouet qui empêche de voir l?ébullition, et quand il n'y a plus de mousse avant l?ébullition surtout on laisse refroidir avant de mettre au frigo.

Avatar de minouchemaroc sur Proteinaute

minouchemaroc - Vers la courbe - le 26/12/2012 à 11:02

j'ai essayé cette recette mais ca a resté liquide!! peut etre parcke j'ai versé le lait chaud sur les oeufs??!!

Avatar de manonnounette sur Proteinaute

manonnounette - Vers la courbe - le 10/06/2013 à 09:33

Parfait pour bien commencer ce régime on a l'impression de ne pas se priver ! Merci !

Avatar de dududechoc sur Proteinaute

dududechoc - le 28/07/2013 à 14:38

a consommer sur combien de jour svp ?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 28/07/2013 à 18:35

2 jours 

Avatar de abbastanza sur Proteinaute

abbastanza - Vers la courbe - le 09/06/2014 à 13:45

cette recette m'a réconciliée avec l'existence

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