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Les commentaires des Proteinautes sur «Crème chocolat façon danette (très bonne et rapide à faire)»

Retour à la page Crème chocolat façon danette (très bonne et rapide à faire)

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 03/01/2011 à 16:40

Bonjour, pas d'édulcorant? Est-ce vraiment 90g de cacao ( 1 toléré = 5g) ou est-ce une erreur de frappe? Faut-il incorporer les petit-suisses hors du feu ou continuer à chauffer? Merci pour votre réponse qui me permettra de tester la recette sans hésitation...

Avatar de boubouchoc sur Proteinaute

boubouchoc - Vers la courbe - le 06/01/2011 à 15:07

normalement c'est même 100g de cacao, mais moi j'en mets environ 80g et finalement je fais au moins 8 desserts. Mais je pense que ça peut être tout aussi bon avec moins de cacao, ce sera juste moins fort en gout.

Avatar de boubouchoc sur Proteinaute

boubouchoc - Vers la courbe - le 06/01/2011 à 15:10

pardon j'ai oublié de répondre à la 2eme partie de la question, moi j'ajoute les petits-suisses dans la casserole qui est entrain de chauffer, mais je remue avec un fouet et j'arrête tout de suite le gaz.

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 07/01/2011 à 08:43

J'ai essayé avec moins de cacao (60g), un stick canderel vanille et 2cs d'édulcorant en poudre, et je me suis régalée, merci pour cette bonne recette. ;°

Avatar de boubouchoc sur Proteinaute

boubouchoc - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 21:16

oups!!....j'ai oublié de faire figurer l'édulcorant, moi je mets 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide.

Avatar de bretonnante sur Proteinaute

bretonnante - Vers la courbe - le 22/01/2011 à 13:58

j'ai tester hier, j'en est fais 4 gros ramequin ! bon mais le chocolat c'est trop amer pour moi, meme avec l'edulcurant !

merci

Avatar de béatrice  sur Proteinaute

béatrice - le 06/02/2011 à 12:24

bjr peut-on remplacer les petits suisse par du fromage blanc merci

Avatar de Douceisa sur Proteinaute

Douceisa - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 19:29

je vais tester avec du fromage blanc car pas de petit suisse... on verra bien 

Avatar de Douceisa sur Proteinaute

Douceisa - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 14:26

bon ben... a ne pas refaire! lol ou alors si, pour mon homme mais avec du chocolat benco et du vrai sucre... Donc pas dudu :(

Avatar de Utilisateur31057 sur Proteinaute

Utilisateur31057 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 06:52

Une de mes recettes préférées ! Je rajoute 2 à 3cs d'édulcorant liquide dans le lait et je ne mets que moitié de cacao (45g env.), un régal !! Merci pour cette recette !

Avatar de jujuriri sur Proteinaute

jujuriri - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 21:31

Bonjour, je ne sais pas trop ou posé cette question alors je la pose ici!

Je suis une fan de chocolat et dejà presque deux semaines sans qu'une papille goute au chocolat. Mais pourquoi marquez vous le cacao dégraissé comme toléré alors que j'ai le livre Dukan Illustré et qu'il n'est pas dans la case des tolérés mais autorisé (donc à volonté!).

J'attend votre réponse pour faire la recette les filles!

merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 10:54

Il a toujours été en toléré. C'est une grande première dans ce livre.

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 11:00

Dans le livre de pâtisserie sorti ce mois, il est bien indiqué comme toléré

On tente de mettre à jour la liste pour suivre l'actualité des indications données par le Dr Dukan

Avatar de zazalapraline sur Proteinaute

zazalapraline - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 09:31

Miam miam miam... Recette réalisée pour ma part avec moitié moins de cacao... Une vraie tuerie !!!!

Merciiii pour cette délicieuse recette.... J'en salive encore.

Avatar de Haly sur Proteinaute

Haly - le 13/05/2011 à 12:36

peut on remplacer les petits suisses par du fromage blanc?? si oui, combien de gr?

merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 13:47

Bonjour Haly

Oui, tu peux, mais égoutte bien ton fromage blanc, pour qu'il rende un max d'eau.

Et même proportion !

Avatar de marydaisy sur Proteinaute

marydaisy - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 16:39

90 g de cacao, ça représente combien de cc ou cs? Je n'ai pas de balance;

Avatar de Angelix sur Proteinaute

Angelix - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 20:16

J'ai essayé mais avec juste de l' arôme et ça n'a pas marché mince !

Avatar de priscilla76280 sur Proteinaute

priscilla76280 - Vers la courbe - le 30/07/2011 à 20:24

trop fort meme avec la moitié jai jeté

Avatar de ameliecelie sur Proteinaute

ameliecelie - Vers la courbe - le 07/10/2012 à 15:27

La prochaine fois, je mettrai moins de cacao... je ne visualisais pas bien 90gr ms c'est beaucoup trop, limite ça ne se diluait pas ds le lait!

J'ai ajouté un peu d'édulcorant car trop amer pr moi!

 

Au frigo, à gouter!

Avatar de Pival sur Proteinaute

Pival - le 12/06/2014 à 22:19

Bonsoir,

Crème faite et dégustée aujourd' hui...

Je trouve trop amer, je referais sûrement des essais avec moins de cacao.

Merci pour cette super idée.

Avatar de Jule sur Proteinaute

Jule - Vers la courbe - le 04/08/2014 à 19:49

Une CS rase = 10g

Avatar de AGNES54 sur Proteinaute

AGNES54 - le 12/02/2015 à 07:17

Trop de chocolat et oublié de l édulcorant...mais l idée est bonne.....

je vais me lancer....merci

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