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Les commentaires des Proteinautes sur «Douceur de framboises»

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Avatar de Ange88 sur Proteinaute

Ange88 - Vers la courbe - le 12/07/2012 à 18:36

combien de gomme ??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/07/2012 à 08:14

1 cc rase je pense.

Avatar de susan41 sur Proteinaute

susan41 - le 13/07/2012 à 09:23

Pour la gomme d guar 1/2 cc.

Avatar de seguane sur Proteinaute

seguane - le 14/07/2012 à 08:45

Question : quel est est le rôle de la gomme de guar sachant qu'il y a de l'agar-agar pour assurer la prise du flan ?

Merci d'avance pour la réponse ( j'ai acheté de la gomme de guar mais ne la maitrise pas encore ...) .

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/07/2012 à 19:57

La gomme de guar est un épaississant, l'agar-agar un gélifiant !

Avatar de gifi sur Proteinaute

gifi - Vers la courbe - le 17/05/2013 à 17:00

Bonjour cette recette à l'air très appétissantes mais si ON met pas de framboise c

Avatar de gifi sur Proteinaute

gifi - Vers la courbe - le 17/05/2013 à 17:04

Bonjour cette recette à l'air très appétissantes mais si on met pas des framboise c'est une recettes pp

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/05/2013 à 09:00

Pp mais avec toléré (Donc pp de croisière)

Avatar de trisquel sur Proteinaute

trisquel - Vers la courbe - le 16/08/2013 à 22:16

Excente recette!!

 

Je 'ai préparée avec des fruits rouges que j'ai fais décongeler et une fois démoulée j'ai nappé cette "douceur" avec un yaourt 0% à a vanille.

Je me suis régalée!!

Merci pour cette recette.

Avatar de susan41 sur Proteinaute

susan41 - le 03/09/2013 à 19:18

Tres bonne idée le nappage trisquel et merci beaucoup de ton gentil retour !!!

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