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Les commentaires des Proteinautes sur «Fondant chocolat Dukan»

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Avatar de titia sur Proteinaute

titia - Vers la courbe - le 04/06/2010 à 00:15

Je pense tester cette recette ce weekend !

Miam

Avatar de diana sur Proteinaute

diana - le 04/06/2010 à 11:38

moi je le fais des ce soir!!!

Avatar de nathy sur Proteinaute

nathy - Vers la courbe - le 04/06/2010 à 14:57

pas de levure?

Avatar de Gigi182 sur Proteinaute

Gigi182 - le 04/06/2010 à 18:24

pas mal comme petite recette!

rapide et facile à faire, ce qui ne gâche rien! ^^

 

petites touches perso:

- j'ai rajouté 5 gouttes d'arôme banane (mummmmmh! banane-chocolat... mes péchés-mignons...)

- j'ai également rajouté au pifomètre de la levure chimique (environ 1/3 de sachet)

- j'ai réparti le tout dans 5 moules à muffins en silicone

- j'ai cuit 15 min (four électrique sans chaleur tournante...).

 

miam-miam!

Avatar de nadia80 sur Proteinaute

nadia80 - le 05/06/2010 à 14:48

cette recette ont peut la manger en un jour

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 16:20

Oui mais il contient 2 doses de tolérés, donc il ne faut pas manger d'autres aliments tolérés dans la journée

Avatar de fran sur Proteinaute

fran - le 07/06/2010 à 21:42

Le taillefine chocolat est autorisé en croisiere ou conso ? merci

Avatar de caroly7 sur Proteinaute

caroly7 - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 15:58

tres bon! et surtout très rapide à faire!

Avatar de evany sur Proteinaute

evany - le 10/06/2010 à 14:59

Peut-on mettre simplement le blanc de l'oeuf ?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 23:15

Je pense que c'est mieux avec le jaune, mais tu peux tenter sans

Avatar de aurelie55 sur Proteinaute

aurelie55 - le 14/06/2010 à 16:16

je n ai pas d edulcorant liquide mais du canderel poudre qui convient a la cuisson. quelle est l equivalence pour le dosage svp? et ou trouve t on de l edulcorant liquide et quelle marque? merci d avance

Avatar de Sonya sur Proteinaute

Sonya - le 16/06/2010 à 16:24

Trop bon, nous sommes au régime ? Vous êtes sûres ?!!!

Avatar de Nyxeris sur Proteinaute

Nyxeris - le 16/06/2010 à 22:13

j'ai modifié un peu la recette qui était tres bonne

je n'avais pas de taillefine : je l'ai remplacé par un fromage 0% avec 1cc de cacao en poudre maigre

et j'ai rajoutéun peu de levure et 1cs de poudre de lait écremé pour une meilleure tenue

je me suis régalée !!!!!!

Avatar de zabou3559 sur Proteinaute

zabou3559 - le 18/06/2010 à 09:44

c'est très bon mais la présentation laisse à désirer... comme d'habitude ça gonfle dans le four et au sortir c'est tout raplapla...

Avatar de poissonsauvage sur Proteinaute

poissonsauvage - Vers la courbe - le 18/06/2010 à 10:26

j'ai testé mais cela n'avais rien d'un fondant. C'était plutôt une crème au chocolat chaud. Peut être que c'est à cause de mon four qui est traditionnel et pas à chaleur tournante.

Quelqu'un a une explication ?

Avatar de cehelle sur Proteinaute

cehelle - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 16:59

Franchement, pas bon! même en apportant les petits arrangements de chacune!

Avatar de audrey sur Proteinaute

audrey - le 06/07/2010 à 13:33

j'ai essayé en combinant tous vos conseils :

 

sveltesse chocolat

1 oeuf

1 cs edulcorant poudre

1/3 levure

1cs maizena

1cs lait ecreme en poudre

 

15 min a 180 degré chaleur tournante

 

ca ressemble a une bouilli mal cuite , ca n'as aucune tenue a la sortie du four et niveau gout c'est plutot bof bof, on ne sent presque pas le chocolat

Avatar de choubillule sur Proteinaute

choubillule - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 13:58

J'aime.... avec un yaourt au citron....Hummmmmmmmmmmmmm

Avatar de Majestation sur Proteinaute

Majestation - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 14:25

Mon four n'étant pas en chaleur tournante, j'ai fait au micro ondes 2min30 dans un moule silicone.

Ca m'a fait des petites galettes de flan...Loin du moelleux mais ça m'a calmé mon envie de chocolat, c'est déjà ça!

Avatar de prune07 sur Proteinaute

prune07 - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 13:12

un peu déçue par rapport à la photo. Je l'ai cuit 30mn pour que ce soit plus ferme.Bon goût tiède

Peut-être rajouter de la levure ou du bicarbonate pour faire lever un peu le fondant

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