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Les commentaires des Proteinautes sur «Fondue Chinoise»

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Avatar de Elykia sur Proteinaute

Elykia - le 14/03/2010 à 07:35

Un plat très copieux et conviviale à déguster entre amis.J'ai remplacé le thon rouge pas du dos de cabillaud qui est un poisson très fondant mais qui ne se démonte pas à la cuisson. J'ai présenté avec une sauce au fromage blanc salée, poivrée, avec de l'ail semoule et du persil.

Ce fut délicieux.

A bientôt.

Avatar de Perplexe sur Proteinaute

Perplexe - Vers la courbe - le 27/03/2010 à 00:29

on peut boire le bouillon ou pas ?

Avatar de Elykia sur Proteinaute

Elykia - le 27/03/2010 à 05:20

Honnêtement je ne l'ai jamais fait mais il n'y a que des produits comestibles dedans.

A vous de me dire.....Mais après avoir tout manger je ne pense pas qu'il vous reste encore "de la place" pour le bouillon.

A bientôt

Avatar de mokaneko sur Proteinaute

mokaneko - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 12:41

Merci pour l'idée !! J'ai fait cuire des morceaux de boeuf et poulet dans un reste de soupe à l'oignon diluée, arrosés ensuite de nuoc-mâm c'était délicieux !!

Avatar de Nicky sur Proteinaute

Nicky - Vers la courbe - le 17/08/2010 à 15:09

et pour ceux qui sont en PL, ajoutez un choux chinois dans le bouillon ! c'est un délice

Avatar de misstick sur Proteinaute

misstick - Vers la courbe - le 20/08/2010 à 20:42

Testé et approuvé hier soir !

Avatar de prunelle03 sur Proteinaute

prunelle03 - Vers la courbe - le 22/08/2010 à 18:05

A l'occassion d'un repas entre ami tout le monde à adorer

Avatar de flo93100 sur Proteinaute

flo93100 - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 10:02

moi qui adore la fondue chinoise ainsi que mon fils on va se regaler!!!!!!

Avatar de momo49 sur Proteinaute

momo49 - le 13/11/2010 à 21:59

pour une fondue bourguignonne peut on faire cuire la viande dans du vin rouge ou du vin blanc.

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 14/11/2010 à 04:47

Non

Avatar de MICHOULETTE2 sur Proteinaute

MICHOULETTE2 - le 25/07/2011 à 11:37

est ce que le bouillon est "mangeable" ??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/07/2011 à 12:22

Oui

Avatar de elbel sur Proteinaute

elbel - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 10:12

Le bouillon est tout à fait délicieux. Pour être bien "calé(e)" pour les jours PP couper 2-3 bâtons de surimi déroulés en tagliatelle, placer les dans un bol, verser du bouillon chaud dessus (dans ce cas diminuer les quantités de viande).

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