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Les commentaires des Proteinautes sur «Galette complète aux champignons»

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Avatar de maeli sur Proteinaute

maeli - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 17:38

c'est quoi le protifar

Avatar de Utilisateur48010 sur Proteinaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 11:01

C'est excellent !

Avatar de Sona sur Proteinaute

Sona - Vers la courbe - le 21/09/2011 à 18:41

Merci pour la recette mais cela fait 2 fois que je la fais, et deux fois que j'ai des problèmes de consistance de la pâte, qui finit en un tas peu apétissant, Un subtilité peut-être ?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/09/2011 à 08:59

Je n'ai jamais mixé les sons, donc essaye sans les mixer pour voir !

Avatar de nathie68 sur Proteinaute

nathie68 - Vers la courbe - le 25/09/2011 à 20:13

J'ai utilise trois poeles differentes et obtenu trois desastres !! ça colle la pate trop liquide , je pense...des idees ?

Avatar de madakael sur Proteinaute

madakael - Vers la courbe - le 15/12/2011 à 09:43

@ Nathie68 j'ai arrêté de faire mes fonds de tarte, galettes etc... à la poêle, c'est toujours un désastre. Maintenant je met au four sur une plaque avec une feuille de cuisson en teflon et je surveille bien la cuisson.

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 16/12/2011 à 00:30

je ne sais que vous répondre, je fais souvent cette recette sans problème de cuisson j'ai une vielle gazinière, je ne sais pas si c'est différent avec les plaque de cuisson si vous êtes équipée, il ne faut pas les retourner trop tôt non plus.

Avatar de Utilisateur89327 sur Proteinaute

Utilisateur89327 - Vers la courbe - le 03/03/2012 à 15:10

Merci pour cette bonne recette, personnellement les miennes etaient comme celle sur la photo. Il faut juste attendre plus logtemps que pour une crepe normale, c est tout apres c ets un vrai regal.

Je n ai par contre pas mixe les sons, j essaierai la prochaine fois!

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 18:44

merci Nickalekee en mixant les sons les deux côtés seront lisse mais ça ne change rien au goût

quand je ne mixe pas (si je rentre tard) je mets le côté en relief aspect légèrement granuleux à l'intérieur et ça ne se voit pas avec les aliments

Avatar de Nat17 sur Proteinaute

Nat17 - Vers la courbe - le 26/04/2012 à 21:19

Peut on utiliser des champignons de Paris en conserve?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 09:04

Oui, bien sur 

Avatar de isabelle Delestre sur Proteinaute

isabelle Delestre - le 14/05/2012 à 18:05

J'ai vu votre recette de galette complète aux champignons est il obligatoire de mettre du protifar dans la recette et si je n'en mets pas faut il mettre autre chose ?

merci

Isabele

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/05/2012 à 18:19

Tu peux te faire une galette sans protifar, mais met moins de lait écrémé

Avatar de coco6347 sur Proteinaute

coco6347 - Vers la courbe - le 22/05/2016 à 10:39

Merci pour cette recette!

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