Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau au chocolat et aux zestes d'orange»

Je voulais savoir si on sens pas trop les sons dans cette recettes? Car déja essayié des gateaux avec sons et pas aimé. Merci

Pas mal du tout! Et il a bien cette jolie couleur sur la photo^^

Leila77 Moi je supporte les sons, mon compagnon lui n'aime pas trop, c'est l une des recettes au son qu'il arrive à manger c'est même cette base de gateau que je fais tout les jours. Si tu as vraiment du mal avec le son, mixe le avant. Tu sentiras encore moins le gout 

très bon gateau, bien qu'on ne sente pas bcp le chocolat!!! du coup, pour supprimer un toléré, je referai le même mais sans le chocolat, ça fera un gateau au yaourt aux zestes d'orange et ça sera parfait!

merci pour la recette!

attention, si j'ai bien compris le Dr Dukan, le son d'avoine perd ses avantages quand on le mixe.

Je viens de le faire et c'est très bon ! J'ai mis 50 goutes d'Hermesetas pour la quantité totale et franchement ça fait du bien de manger autre chose que des protéines !

Merci pour la recette !

j'ai testé hier sans les zestes d'oranges et j'ai trouvé très bon donc j'imagine avec. Même mon chéri a aimé.

merci pour cette recette.

Derien

Fait ce soir pour le p'tit déj demain matin,j'ai hate de le manger!!

il à l'air délicieux, j'ai fait la recette comme indiqué avec les zestes d'orange, çà sent divinement bon dans la cuisine!

je reviendrai donner mon avis demain soir mais je pense l'avoir bien réussi.

A demain

Je n'ai qu'un mot à dire: Excellent!!

Un vrai bonheur que ce gateau choco orange, moi qui ne suis pas très douée pour les gateaux, je n'ai pas eu de difficultés à le faire.

franchement je vous le conseille, pas sec ni spongieux comme certains desserts dudu, texture impec!!

Merci beaucoup pour cette recette

bonjour, pour le manger en une seule journée, à voir la composition, il faut diviser les ingrédients par 2, alors je voudrais savoir qui a testé en divisant, ou sinon, à votre avis, est-ce que le gâteau sera aussi bon qu'il a l'air sur la photo en divisant les doses?merci de votre réponse j'ai bien envie de le faire aujourd'hui...miam!!!

Coucou gwald bien-sur il sera aussi bon si tu divise les doses en 2, par contre il faut que tu prenne un moule plus petit sinon la préparation sera toute raplapla dans ton moule à cake.

Met ça dans des petits moules à muffins. Mais fais attention au temps de cuisson car je pense qu'il faudra le mettre moins longtemps.

cette recette est fantastique!!! je suis en train de me régaler!!! merciiiii !!!! et du coup je l'ai fait avec les doses d'origine, , je mangerai l'autre moitié demain!!!

Contente que ça te plaise 

LouniToOos ton gâteau m'a changé la vie 

J'ai fait cette recette 2 fois:

-la première fois n'a pas été la bonne car le gâteau a eu un peu (beaucoup) chaud 25 minutes sous les sunlights à 220° !!!

- la deuxième fois est nettement mieux, j'ai diminué la température, et fais de quelques modifications.

Pour l'instant c'est le meilleur gâteau que j'ai mangé, par contre je suis d'accord avec Mamoune79, pour les accros au chocolat, le goût n'est pas assez prononcé, il leur faudra rajouter de l'arôme ou du café pour corser le tout.

Merci beaucoup LounitoOons pour ton partage gourmand ;o)

la texture est tres bien, mais on sent trop le gout des sons!! decevant!!

Je suis pas d'accord avec toi objectif40!! Moi aussi je déteste les sons mais je trouve qu'on ne les sent pas du tout!!! Je l'ai mangée ce matin avec une appréhension mais quand j'ai goutée j'ai trouvée ca super bon. Merci pour la recette!

C'est excellent!! Le goût du son est totalement caché par le cacao. J'ai utilisé du tagatose ( comme édulcorant) donc le gâteau a cuit 30 min à 160°.

En résumé MERCI.......

Je l'ai refait avec la doses de sons pour une journée car je l'adore!

çà fait un beau gateau aussi et en plus je pourrai le manger tout entier!!!!

Perso je sens pas non plus les sons et cette recette est une des meilleures du site.

Je pense voir pour la prochaine fois si c'est possible de mettre un peu de Protifar pour diminuer le lait en poudre, à tester.

MERCI

bon les gateau sont entraint de cuire on va bien voir, par conte jai couter la pate crue (parait que si la pate et bon le gateau sera bon) et bizzarement la pate "piquait" !! du a quoi? je ne sais pas! bon on va bien voir si les gateaux sont bon quand meme, je vous dirais sa apres ....

dommage je le trouve un peu fade obliger de rajouter de laspartam au dessus !! a refaire tout de meme avc plus de faux sucre dedans !!

verdict : pas de gout jai pas aimer !!

Huum il est dans mon four (comme tous les deux jours XD) et ça sent trop bon chez moi!

Elodie88 faut mettre de l'aspartam à ton gout. Je l'ai bien précisée dans la recette, et si pour toi y'a pas asser de sucre ce n'est pas de mon ressort. Sinon la pâte pique parce qu'il ya de la levure et que tu as du mal doser quelque chose, car ça ne pique pas normalement.

Enfin un gateau qui a la texture d'un vrai. Ouf, je n'y croyais plus !!! Merci à toi Looni. Effectivement je pense qu'il pourrait être meilleur s'il était un peu plus sucré, mais après toutes les horreurs que j'ai pu tester jusqu'à présent, c'est une révélation. Je vais le tester avec yaourt aromatisé vanille et arôme vanille. Devrait être excellent

Merci pour ta recette!!!!! C'est super bon, la plupart des recettes de gateau me dégoutte, c'est trop spongieux!!! La Nickel, J'ai l'impression de manger un vrai cake. Et se petit gout d'orange c'est trop bon!!! Merci!!!!!!!!!!!!!!!!

salut j ai fait exactement la meme recette et come certaine d'entre vous je n aime pas le gout du son mais l'astuce que j ai decouvert est un vrai bohneur pour tout les patisseries c'est tout siplement de griller le son a feu douxet des que vous senté l odeur du pop corn c est bon c'est grillé et la vous verrai que le gout du son disparait avec un peu d 'arome de vanille et de noisette c'est digne des gouts d'un vrai gâteau essayé et vous verrai vous ne serai pas dessus!

ecxelent jné jamais mangé un gateaux au son aussi bon

mon chéry a tou mangé mon gâteaux donc ce matin ben je mange ke du fromage blanc0%

Facile, rapide, ludique, beau ... et pour couronner le tout, très bon ! Merci ...

Bonjour, merci beaucoup pour cette recette. C'est pour le moment le meilleur gâteau Dukan que j'ai mangé, il a la texture d'un vrai gâteau, il n'est pas spongieux comme beaucoup d'autres recettes. Pour éviter les tolérés, je ne mets pas de chocolat mais tout simplement un yahourt aromatisé vanille 0% + un peu d'arôme vanille. Trop bon ! je ne mets pas non plus les zestes d'orange mais ça c'est parce que je n'aime pas trop. C'est comme ça que je mange ma dose quotidienne de son, c'est mon truc en ce moment ! Pour le conserver, je l'emballe correctement dans du sopalin. Merci encore!

une TUERIE ton gateau !!! j'adore

Pas mal, mais bon, je dois pas être douée pour les desserts, et c'est la première fois que je fais un gâteau. C'était un peu sec, pourtant, j'avais monté les blancs en neige, rajouté de l'arôme chocolat et 2 cuillères de crème fraîche à 4%. Comme je ne sais pas calculer l'édulcorant, j'ai mis 3 cuillères à soupe, Hermestas mais je pense que ce n'était pas assez. Des trucs pour améliorer? D'autres recettes de moelleux au chocolat que vous avez testées? Merci à vous et bonne continuation

vraiment excellent ce gateau

merci ,merci ,merci !!!

Bonjour à tous,

Une tuerie ce gâteau, même mon homme qui n'a jamais aimé mes déserts dukan m'en a reclamé!

J'ai mis 2 oeufs et 1 blancs, et 2 cuillères à soupe de FB pour qu'il soit moelleux!

A vos cuillères!

Trop bon !! je l'ai fais ce week end avec de l'arôme orange à la place des zestes !! j'adore ...Merci

Oh je l'ai déjà fait cette recette, c'est une pure TUERIE ce gâteau !!!!

Première recette que j'arrive a faire et qui ressemble a un vrai gateau. Inrratable en plus d'etre très bonne. merci

Une tuerie je l'ai fait nature avec arome citron 15min a 220°.

Dans un moule a gateau silicone

Je viens de le tenter, mais sans chocolat. C?est le 2eme gâteau que je trouve bon ! On ne sent pas trop le gout du son et tant mieux ! merci

je trouve ce gâteau trés bon! il a vraiment l'aspect d'un gâteau, moelleux au milieu et pas de texture flan!!!! je vais essayer avec d'autres arômes! merci pour cette recette qui peut permet de me faire plaisir pendant ce régime!

Ce gateau est excellent. Je le fais très souvent mais de façon différente, soit zeste de citron et arome citron meringué à la place du chocolat, ou aussi zeste de citron et yaourt aromatisé citron, comme ça aucun toléré.

Excellent ! ça ressemble à un "vrai gâteau" !

Essayé ce matin avec de l'arôme citron a la plce du cacao , un délice !

Merci pour cette recette !

hello !

je suis en phase de croisière, et je croyais qu'on n'avait droit qu'au son d'avoine ??? or, je commence à en avoir un peu marre... et j'ai envie de desserts !!!! de gateaux !!!! de meringues !!!! etc... 

alors, son de blé ou pas son de blé, en phase de croisière ???

merci merci merci !!!

il ne faut pas monter les blancs en neige ?

Françoise : on a le droit à 1 cuillère de son de blé par jour à partir de la croisiere

Tatiana78 : Non comme dis dans la recette on mélange tout les ingrédients 

Bonne dégustation

Ce gateau est un veritable délice!!!!!!!! le mien n'esst pas monté autant que sur la photo mais il est est excellent  MERCI pour cette recette!!!!

une pure merveille

Le mien était très bon, juste un peu sec je vais réessayer avec du fromage blanc!!!

oh là là!!!!! trop bon::, enfin un gâteau qui ne ressemble pas à de l'omelette, et qu'on mange avec plaisir, merci ça va bcp m'aider !!!!

texture super , sa change mais le gout pas top!!!! enfin sa du bien de manger autre chose!!!

Juste trop trop bon!! Merci beaucoup pour cette recette qui a une vraie consistance de cake.

Je n'ai qu'un mot à dire: PARFAIT ! Non, deux en fait: parfait et MERCI ! Enfin une vraie pâtisserie, ni spongieuse, ni sèche, ni insipide! Il va devenir mon pote du petit-déj, décliné avec citrons, oranges, fleur d'oranger, cacao, ça me promet un régime de fête!

Génial !! Enfin un gateau qui monte vraiment et qui est bon !! pour ma part je n avais pas d orange alors jai mis de la cannelle (mais pas assez je pense on ne sent pas) et arome vanille !!! cest super bon !! merki

trop bonne recette!!!!j'avais pas d'orange dc j'ai mis de l'arome vanille à la place!!!!un pur régal!!!!!

Il est pas mauvais mais je pense que la photo ne correspond pas ... on ne voit pas les grains de sons d'avoine quand voit dans tous les gâteaux ... la photo est un gâteau "pas dudu" !!!! je n'obtiens pas du tout le même aspect extérieur !!!

Super recette ! Je l'ai utilisée hier pour réaliser mon gâteau d'anniversaire et contrairement à beaucoup de recettes toute ma petite famille a adoré (bien que pas assez sucré aux dires de mes deux filles ! lol ) On ne sent vraiment pas le goût des sons ce que je craignais à la base !

Je n'ai pas mis de zeste d'orange, en revanche une pincée de poudre de canelle.

super bonne recette, je n'ai pas mis de zeste d'orange,ni de levure car je ne la digère pas+ 1cs d'hermestas liquide.Cuit dans des petits moules rectangulaires à 150° pendant 20 min, le coeur est encore fondant, mmhhhhh, un vrai régal. L'essayé c'est l'adopté, je le refairai pour mon gâteau d'anniversaire. Merci merci

Vraiment très bon, la consistance est réellement proche d'un "vrai" gâteau, à ce jour le seul qui me plaise. Merci pour cette recette, je recommande =)

il est au four, ça sent très très bon!!!

Bonjour, je connais tres bien la recette de ce gateau, je voulais le faire pour le petit dej de demain matin mais je n'ai plus de lait écremé en poudre es ce que quelqu'un a deja essyer en remplacant par du lait ou autre?

Merci de vos réponses

Bonne journée

J'ai fait ce gâteau pour le p'tit dej demain, je vous tiens au courant!

Super, merci! C'est trop bon, le meilleur des gâteaux dukan! J'ai laissé trop cuire, la prochaine fois 15-20 min au four.

Au Four...test ce soir pour un repas entre amis...j'ai fait une tarte aux pommes cannelle (pour les autres!) et ce gateau pour moi et ceux qui veulent y gouter !!

gateau simplement délicieux ! merci ! accompagné d'une mousse de clémentine ou d'orange , un pur moment de gourmandise !

Fais aujourd'hui...

Je l'ai trouvé bon mais n'ai pas trouvé qu'il se démarquait des autres reccettes.

Merci pour la recette !

mmmm très bon, merci pour cette recette.

A l air trop bon mais je désespère a force de rater les pâtiserie dukan

Le top, tres ,tres bonne. Vrai gourmandise. Merci.

Tout simplement...DELICIEUX!!! C'est le premier gâteau dukan qui me comble entièrement! Il a bien monté et il est moelleux à souhait...Merci beaucoup pour cette superbe recette!

c'est entrain de cuire! la photo donne trop envie!! j'espére ne pas etre déçue... verdict das 15mn!

bof! moi je n'ai pas aimé! le gâteau n'a pas monté déjà! il est craquant à l'extérieur mais a l'intérieur ca reste mou, du genre c pas cuit!! suis déçue!!

je m'attendais a autre chose

Je viens de le goûter une vrai tuerie, j'avez pas d'écorces d'orange alors j'y ai mis de l?arôme d'orange et c'est super bon. ENCORE MERCI.

je l'ai fais, je l'ai mangé, je l'ai adopté ! pas mis les zestes d'oranges, j'avais la flemme. une vrai texture de gâteau, un bon goût de chocolat. j'ai rajouté 3 gouttes d'arôme beurre, histoire de. et j'ai en effet mixé le son et l'avoine afin que ce soit bien fin.

sympa pour le petit déj', le goûter et le dessert.

merci beaucoup pour cette recette.

excellente recette. En phase stabilistion, j'ai remplacé les zestes d'orange par 2 poires coupées en morceaux avant d'enfourner + 1 cc de café soluble. Cuisson 30 minutes. Un véritable régal!!!!

Mmmmm j ai aimé trop bon

Chapeau pour ton gateau, je viens de le gouter c'est delicieux et de bonnes recettes comme ça evite de craquer, et de poursuivre sans se sentir frustrée

Merci beaucoup

Pensez vous qu'on puisse congeler des parts de ce gateau?

Je viens de le faire et c est un DELICE  D habitude je n aime pas le gout de son et la ce gout ne s y trouve pas! Tout simplement merveilleux! Moi j ai juste rajouter de l arome vanille et caramel, ca donne bien 

Maintenant ce serait plus pratique si je pouvais les congeler et en sorti un le soir pour le petit dej du lendemain  Quelqu un a déjà tenté?

Un délice que j'ai accommodé en fonction de mes goûts pour un anniversaire, avec un glaçage au chocolat trouvé sur le site.

Bon, mon gâteau repose dans le four.

J ai goûtéet bien ça á tout simplement le goût du gateau au chocolat traditionnel en un peu plus croustillant (avec les sons).

J ai utilisé du cacao Dukan á volonté pour eviter les tolérés et j ai adapté la recette de maniere á n utiliser que ma dose de son quotidien.

Ça me fait un gros gâteau. C est la deuxieme fois que je fais ce régime, c est la meilleure recette au chocolat du site.

Je conseille aux filles de suivre exactement la recette, il n y a rien á changer et honnêtement avec tous les ratés que j ai eu, si moi je l ai reussi et pas vous, c est que vous avez fait une erreur.

Recette parfaite et je remercie celle qui nous la filé.

Par contre, une idee pour pas que le gâteau colle au fond?

J ajoute, recette á faire en dehors du régime, pour ceux qui veulent diminuer leurs calories.

Je continueraiá le faire.

Bjr! Je n'ai pas pour habitude de commenter les recettes mais la ce gâteau est juste une tuerie!!! J'ai mis de l'arôme cafe (question de goût ) et pr le reste j'ai suivi ta recette a la lettre.

Juste un bemol pr les 25 min de cuisson qui n'étaient pas suffisante. Il aurait fallu que j ajuste selon mon propre four mais je ne pouvais pas attendre. Et je regrette pas!! Est delicieux et rassasiant.. de plus sans toléré! Que demander au peuple?!

En tout cas un grand merci a toi pr cette decouverte

Olalalala on l'a dévoré avec mon homme  merciiiiiiii

Trop bon je me régale avec ce gâteau jemet des arôme a la place chocolat comme ça pas de toléré

Il est dans le four, j'ai hâte de le goûter! J'ai léché le reste de pâte dans le saladier, trop bon, ça avait bien le goût d'orange. Je reviendrais donner mon avis dès qu'il sera sorti du four et qu'il aura refroidi!

MAINTENANT JE LE FAIS SOUVENT CAR TRES BON

Trop boooooooooon!!! Un vrai régal! Je l'ai déjà fait plusieurs fois. Merci.

Un pur delice à faire et refaire sans aucune hésitation

Merci pour cette divine recette