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Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau au fromage blanc 0%»

Retour à la page Gateau au fromage blanc 0%

Avatar de valou sur Proteinaute

valou - le 11/01/2011 à 20:13

bjr

ca l'air tres bon.... mais peut-on faire moitié maizena et moitié protifar ?

merci d'avance

Avatar de Carolyn sur Proteinaute

Carolyn - Vers la courbe - le 12/01/2011 à 16:22

Huuum ça à l'air très appétissant et il ressemble au gâteau au fromage blanc de Sylphide, je crois que je vais tenter la recette

Avatar de lunetoiles sur Proteinaute

lunetoiles - le 14/01/2011 à 00:27

Bonjour,

Merci Carolyn !

Valou, je ne sais pas du tout ! Je te dirai de déja réaliser cette recette, 4 cuil. à soupe de maizena c'est pas beaucoup, et ensuite tu essaira de faire un essai, comme tu le souhaite, avec moitié maizena et moitié profitar, tu me tiendra au courant du résultat, hein ?

 

cdt

Avatar de Rigobertha sur Proteinaute

Rigobertha - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 11:41

Très bon, et encore meilleur le lendemain.

Avatar de berlingot67 sur Proteinaute

berlingot67 - le 18/01/2011 à 18:49

quelqu'un peut-il me dire où trouver le protifar?merci et bon courage à toutes

Avatar de Perlinette sur Proteinaute

Perlinette - Vers la courbe - le 19/01/2011 à 15:10

En pharmacie, ils ne l'ont généralement pas en stock et doivent le commander....

Avatar de peggysue13 sur Proteinaute

peggysue13 - Vers la courbe - le 22/01/2011 à 11:26

Merci pour cette recette, c'est le premier dessert dukan que j'aime ! 

C'est très bon, très léger.

Prévoyez un moule assez haut car ça gonfle comme un soufflé, le mien a explosé et débordé Smiley bonheur

Avatar de Marie sur Proteinaute

Marie - le 22/01/2011 à 13:12

bonjour

quelqu'un a t'il essayé avec de l'édulcorant liquide pour savoir la dose ? MERCI

Avatar de bibiche16250 sur Proteinaute

bibiche16250 - Vers la courbe - le 25/01/2011 à 10:12

un vrai dessert toute la famille a adoré. Facile à faire et refaire.

C'est le petit truc qui va me permettre de tenir je pense car très gourmande merci pour cette recette

Avatar de mallory55100 sur Proteinaute

mallory55100 - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 11:27

hummmmmmmm un vrai régal premier gateau que je ne râte pas !! et il est tres tres bon !! par contre j'ai mis un yaourt 0% saveur vanille !! et de l'edulcorant liquide car je n'en avais pas en poudre (dosage à ma guise) !! merci pour ta recette lunetoiles

Avatar de kalo sur Proteinaute

kalo - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 08:41

Trop décue ... gateau devenu une sorte de flan, et en plus pas bon du tout.... j'ai suivi la recette a la lettre et suis assez bonne cuisinière pourtant ... zut de zut...

Avatar de Shanyaya sur Proteinaute

Shanyaya - le 02/02/2011 à 19:11

Effectivement moi aussi il est tout plat, mais il avait bien gonflé!! Un vrai délice à refaire jusqu-à obtenir la bonne épaisseur. PS j'ai tout divisé par 5.

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 06/02/2011 à 22:06

Un pur bonheur! J'ai suivi à la lettre en rajoutant le zeste râpé d'un citron! A refaire avec plaisir! Merci pour cette délicieuse recette!

Avatar de mamamiam sur Proteinaute

mamamiam - Vers la courbe - le 07/02/2011 à 07:52

Délicieux !!! il m'a fait 2 jours, merci pour la recette

Avatar de jessou sur Proteinaute

jessou - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 09:32

merci pour cette recette.... il est vraiment trop bon ce gateau miaaam

mon mari qui ne suit pas de régime a adoré aussi 

Avatar de marisa155 sur Proteinaute

marisa155 - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 09:30

EXTRA!!!!!!! vraiment trop bon et exactement comme sur la photo. C'est frais, c'est bon 

 

A faire et à refaire...

Avatar de khawlouch sur Proteinaute

khawlouch - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 13:48

sucre de stevia supporte le cuisson??

Avatar de Utilisateur42137 sur Proteinaute

Utilisateur42137 - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 15:24

Le gâteau est dans le four... il me tarde de le goûter !!!

Avatar de nathwh sur Proteinaute

nathwh - le 03/03/2011 à 18:42

Terrible!!!! surtout quand il est bien frais; merci!!!!

Avatar de titinou26 sur Proteinaute

titinou26 - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 19:20

trop bon à tomber par terre ,la prochaine fois je mettrai moins de sucre mais c'était trop bon même mon mari a aimé ..merci pour la recette

Avatar de sweety63260 sur Proteinaute

sweety63260 - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 18:19

n'ayant pas de yaourt à 0% nature, je teste avec un aromatisé. Pour le moment, c'est au four, et ça gonfle terriblement! ca sent bon en tout cas...

Avatar de rejane60 sur Proteinaute

rejane60 - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 22:59

J'ai fait ce gateau pour demain et j'ai gouté un petit morceau en le demoulant, je le trouve genial....d'apres certains commentaires il est encore meilleur frais , j'ai hate de voir çà demain...Je l'ai aromatisé au citron ,Merci pour cette recette vraiment succulente

Avatar de NESS79 sur Proteinaute

NESS79 - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 20:20

merci pour cette recette qui ma redonné le sourir

Avatar de mamounette057 sur Proteinaute

mamounette057 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 13:45

Merci pour la recette, le gateau est excellent, gonflé à souhait, moelleux, terrible.

Avatar de umebosis sur Proteinaute

umebosis - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 08:45

Merci pour cette recette, le gateau est super bon, il reste bien gonflé

Il ressemble au gateau de fromage blanc que l'on trouve dans le commerce, avec le sucre et le gras en moins !

Avatar de loola4 sur Proteinaute

loola4 - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 09:04

ça fait pas un peu beaucoup 5 oeufs? faut le manger sur combien de jours? Merci!

Avatar de miam38 sur Proteinaute

miam38 - le 25/03/2011 à 15:35

Trop bon ! J'ai du essayer toutes les recettes de cheese cake ou gateau au fromage blanc dudu de tous les sites internet, c'est le meilleur .Bravo et merci

Avatar de 85fofi sur Proteinaute

85fofi - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 10:55

Bon je viens d'imprimer ta recette. J'espère que je vais le réussir ce gateau. Car le régime c'est bien, mais un petit encas c'est super.

Hier j'ai essayer la recette du gateau au fromage blanc qui était dans un livre spécial Dukan et bien il était pas extra, j'ai du le jeter. Donc quand je vois les super comms des filles, je vais me lancer.

By et je dirais si tout a bien marcher.

Avatar de chanchan1952 sur Proteinaute

chanchan1952 - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 11:19

bonjour , j ai déjà fait ce gâteau et je le refais demain, il est génial ,

Avatar de karine51 sur Proteinaute

karine51 - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 19:37

j'ai fait la recette cet AM, le hic c'est que j'ai tout mélangé, j'ai oublié de séparer les oeufs et de monter les blancs, mais bon le résultat n'est pas mauvais je dirai meme genial donc la prochaine fois je ferrai comme la recette se sera encore meilleur.

Doit-on le garder au frigo car je ne mangerai pas tout aujourd'hui  ?

Peut-on mettre du profitar à la place de la maizena et quel est la dose pour le profitar.

bravo et merci

Avatar de Gwell sur Proteinaute

Gwell - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 21:00

Absolument FA BU LEUX !!! La meilleure recette de gâteau au fromage blanc. J'ai mis de l'arôme citron meringué, c'est une tuerie. et en plus il est beau !

Avatar de karine51 sur Proteinaute

karine51 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 11:51

je viens de refaire le gateau au fromage blanc et cette fois j'ai suivi la recette à la lettre et bien je suis decu, il a bien gonflé mais il a aussi bien retombé en plus il est vachement humide, la prochaine fois je referai pareil que la 1er, je ne monterai pas les blancs. J'ai aussi remplacé la maizena par du protifar c'est peut-etre ca le probleme, on verra et je vous dirai. Au fait il est quand meme mangeable et j'ai fait une confiture à la rhubarbe pour l'accompagner.

Avatar de karine51 sur Proteinaute

karine51 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 12:41

finalement, il est pas terrible, j'avais juste gouté les bords mais le gateau en lui meme , il humide, plat comme il est plat, il n'a pas de gout, enfin je pense qu'il va finir à la poubelle dommage car la derniere fois je l'avais apprécié.

Avatar de indiana123 sur Proteinaute

indiana123 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 00:12

J'ai trouvé ce gateau délicieux, merci beaucoup.

Avatar de pirouli sur Proteinaute

pirouli - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 13:43

Pour avoir le meilleur résultat pour ce sublime gâteau, il faut d'abord faire égoutter le fromage blanc quelques heures. Ainsi il ne sera pas humide. C'est ainsi que l'on pratique dans les pays de l'Est où ce gâteau est roi! Et c'est normal qu'il retombe un peu après la cuisson.

Avatar de lenou35 sur Proteinaute

lenou35 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 12:11

Gâteau un peu spongieux mais ça passe très bien ça permet de changer bien sucré à la vanille c'est canon! merci!!

Avatar de onyxdelsola sur Proteinaute

onyxdelsola - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 20:01

j'ai remplace la vanille par un zeste de citron complet, et mis à la place de l'aspartarm, un demi verre d'edulcorant liquide.

un regal

Avatar de GJB sur Proteinaute

GJB - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 16:50

J'ai trouvé ce gâteau délicieux ! Merci beaucoup.

Avatar de Raquele sur Proteinaute

Raquele - Vers la courbe - le 03/01/2012 à 19:32

Merci pour cette recette. Le gâteau était merveilleux, gonflé, humide à la juste mesure. Délicieux et facile à faire.

Avatar de veni02 sur Proteinaute

veni02 - Vers la courbe - le 02/03/2012 à 06:56

bonjour a combien correspond de degré votre hermostat 5 car moi c'est une caleur ventilée.Sinon je fais bien egoutté mon fromage etmon yaourt pendant 2jours pour avoir une texture presque pas spongieuse.bonne journée

Avatar de Casper988 sur Proteinaute

Casper988 - Vers la courbe - le 02/03/2012 à 07:20

@venio: 1 thermostat correspond à 3O°C donc th5 correspond à 150°C

Avatar de Sabigo sur Proteinaute

Sabigo - Vers la courbe - le 09/03/2012 à 18:05

Merci pour cette recette! Je l'ai fait avec un zeste et quelques gouttes de jus de citron vert: c'était très bon! Un peu de changement au petit-déjeuner c'est toujours appréciable  ! Par contre je l'ai trouvé un petit peu trop "humide", je me demande comment lui donner une texture plus "gâteau au yaourt" avec des ingrédients autorisés...Bonne soirée!

Avatar de lili25 sur Proteinaute

lili25 - Vers la courbe - le 04/04/2012 à 08:41

TROP BON !!! MERCI

Avatar de Erealian sur Proteinaute

Erealian - le 18/05/2012 à 20:02

Vraiment délicieux, merci beaucoup!

Avatar de steph106 sur Proteinaute

steph106 - Vers la courbe - le 08/08/2012 à 16:24

pffff mon mari me fatigue il faut lui en faire constamment !!! merci elle est super cette recette.

Avatar de urielle sur Proteinaute

urielle - Vers la courbe - le 15/09/2012 à 09:59

Merci beaucoup pour cette recette..ce gâteau est vraiment excellent !!!! une des meilleures recettes

Avatar de christel sur Proteinaute

christel - le 16/09/2012 à 20:34

2 fois que je fais cette recette et a chaque fois il tombe...aie!!

Au secours !!!Comment on égoutte le fromage blanc ???

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 09:01

Dans un chinois ou sur du sopalin

Avatar de lydia77100 sur Proteinaute

lydia77100 - Vers la courbe - le 03/03/2013 à 15:08

très bonn jme suis régaler par contre moi aussi il étais assez plat, avez vous des astuces??

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 03/03/2013 à 16:43

@lydia77100 : utilise un moule plus petit et plus haut que celui que tu as utilisé jusque maintenant. ;°

l'épaisseur que tu as avant cuisson sera approximativement celle que tu obtiendras après cuisson et refroidissement.

Avatar de celina38 sur Proteinaute

celina38 - le 08/02/2014 à 15:01

Merci une fois de plus pour cette bonne recette, et surtout qui cale bien ! Là, comme mon poids stagne un peu, j'ai adapté pour qu'elle soit sans toléré. A la place de la maïzena, j'ai ajouté 8 doses de protifar et une cc bombée de gomme de guar et un sachet de bioflan pour le goût et j'ai mis que 3 ?ufs au lieu de 5. Cuisson à 100° pour 30 minutes puis 150 pour les dernières 30 minutes. Four légèrement entrouvert à la fin de la cuisson pour que ça refroidisse doucement et frigo. J'ai pas pu attendre jusqu'à demain pour en manger une part, mais c'était déjà très bon, de quoi calmer une fringale et une envie de sucré 

Avatar de plume68 sur Proteinaute

plume68 - Vers la courbe - le 24/04/2015 à 10:49

Alors j'ai fait ce gâteau fromage blanc a 23h tellement qu'il la donner envi et je peu vous dire que ce matin au petit dej c'était un pur délice !!!! merci pour cette recette j'ai juste ajouter ma petite touche perso , 4 cossette de profitar et des zeste de citron il es pas du tout tomber niquelle je vais me regaler ... merci

Avatar de saki77157 sur Proteinaute

saki77157 - Vers la courbe - le 04/09/2015 à 07:17

Génial! Je le fait très régulièrement, on retrouve vraiment le gâteau au fromage blanc 0% du commerce et c'est un régal! Même mon mari qui adore ce gâteau n'en achète plus 

Je le prépare avec un coulis de fruits rouges pour les jours PL..

Vraiment merci pour cette recette

Avatar de nathwh sur Proteinaute

nathwh - le 03/03/2016 à 17:51

Bonjour. Peut on mettre de la gomme de guar à la place de la maïzena et si oui, quelle dose ? Ça évitera le toléré. Merci d'avance pour votre réponse

Avatar de zerah jennyfer sur Proteinaute

zerah jennyfer - le 25/05/2016 à 22:22

bonjour on peux en manger en quelle quantite en periode 2? merci pr votre aide

Avatar de Tounse sur Proteinaute

Tounse - Vers la courbe - le 15/10/2016 à 16:59

Bonjour ùn verre de édulcorant n'est ce pas trop car j ai de la stevia ou de l'édulcorant liquide

Avatar de kerty sur Proteinaute

kerty - Vers la courbe - le 19/11/2016 à 13:24

Délicieux ?! Premier gâteau que j'adore du régime.

Avatar de galatee33 sur Proteinaute

galatee33 - le 21/02/2017 à 13:11

Une vraie tuerie!!

Je limite les tolérés alors j'ai mis 2 Cyril de maïzena et un sachet d'agar agar et c'est parfait!!

Merci pour cette recette!

Avatar de maria1959 sur Proteinaute

maria1959 - Vers la courbe - le 03/03/2017 à 07:29

Très bon

Avatar de nathalie13011 sur Proteinaute

nathalie13011 - Vers la courbe - le 14/04/2018 à 16:01

bonjour ce gateau n est pas autorisé en PA je comprend pas pourquoi quelqu un peut il m aider merci

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