Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau de Savoie au Protifar»

pas mal du tout ce petit gâteau, un tout légé arrière goût mais sûrement dû au protifar, avec une petite crème anglaise arômatisée au choix un vrai régal. Et c'est vrai qu'il fait vraiment gâteau . Enfin !!!

je vais tester ça ce soir !!! merci

Je suis tentée (surtout par la promesse d'un réel effet "gateau"...). Mais quelqu'un pourrait me dire à combien de gramme ou combien de CS correspond une dosette de protifar (je n'ai pas cette marque de poudre protéinée).

Merci !

attention toutes les protéines ne passe pas au four

Très bon et léger. Moi je l'ai fait avec arôme noix de coco.

Avec une crème anglaise ou du fromage blanc, même mon mari a aimé.

Très bon !! Se mange facilement. Je les ai fais dans des petits moules en silicones, 20 mn de cuisson et c'était bon. Mon mari était ravi.

hello,

je viens de les enfourner, moi aussi j'ai utilisé des moules silicone muffins et un mini cake silicone aussi ! à la place de la vanille j'ai mi de l'arome speculoos. wait and see !!

eh ben c''st pas mauvais dutout tout ca (c'est pluôt bien miammm même !)

j'ai tellement apprecié cette recette que je m'en refait pour mon 4h aujourd'hui, avec cette fois ci un petit suisse en plus ds la recette.

bonjour à toutes et tous

cela faisait un moment que je n'était pas passée sur ma recette, je suis RAVIE de voir qu'elle vous plait !

merci à la personne qui a mis la photo, elle est très réussie !

bon courage à toutes pour la suite (perso je fais une pause conso après avoir perdu 35kg et avant d'attaquer les 10 qui restent !)

coucou,

aujourd'hui je refais ta recette, aveccette fois ci du cacao en poudre en plus dedans... j'ai une furieuse envie de chocolat qui me tanne depuis hier alors j'espere que cela s'apaisera une fois mes mini muffins protifar façon savoie, dégistés....  j'ai ajouté à la recette de base, du cacao en poudre donc et de l'arome beurre fondu et biscuit speculoos, et 3 CàS de lait en poudre écrémé !

excellent !!! merci pour cette delicieuse recette !!! je me suis explosé les papilles!

Merci pour cette recette, testée hier soir avec amande amère, enfin un gâteau pas mouillée, et sans sons ! Même monsieur qui n'est pas au régime a aimé ! Une première !

Vraiement sympa cette recette, je l' ai faite avec un petit suisse après avoir lu les avis. Un vrai gateau ( gout texture) un pure régal. A refaire les yeux fermés, le plus c'est la quantité moi qui suit gourmande il m'en reste pour demain. MERCI.

un regal c vrai qu'il a une texture que se rapproche au vrai gateau; ce matin au petit dejeuner hummm!!!!

Bonsoir

Je viens de faire le gateau dans des petits moules individuels .Ils sont creux à l'interieur(vide).

bonjour

Merci merci merci !! une tuerie !!!!!!!!!!

un délice j ai rajouté 2 petits suisse

il est bien a volonté?

merci pour cette recette une vrai consistance de gateau ...je l'ai coupé en 2 et l'ai garni d'une créme a base de yaourt aux fraises fromage blanc et blancs d'oeufs montés en neige et completement recouvert avec le reste digne d'un gateau de féte ..merci merci merci

@momie : oui oui il est à volonte, tu peux te faire plaisir !!!

@gazelle42 : je n'ai jamais essayé dans des moules individuels, et ça ne m'est jamais arrivé qu'il soit creux dedans, attends de voir les autres comm

@gagnante15 : il devait être terrible !!!!!!

encore une fois, ravie qu'il vous plaise !!!

merci pour cette recette super bon on a enfin l impression de manger un vrai gateau!!!!!

Alors je sais pas a quoi ressemble les votre, mais moi c'est une sorte de génoise d'environ 1 bon centimètre d'épaisseur, mais peu importe, c'est un délice , une tuerie, merci

j'ai refait le gateau ,moi aussi il n'est pas bien haut mais c'est un régal, un delice.

djojo dit j'en aurai pour demain donc une fois cuite une préparation peut se conserver deux jours car j'avais lu qu'il fallait manger dans les deux heures une préparation au protifar alors je me pose la question

merci de me répondre

neomy

NOEMY : pour info, je fais 2 gateau de savoie en meme temps, que je consome sous 3 a 4 jours, je n'est jamais été malade, donc je pense que ca ne pose pas de problème. Juste je les emballe dans alu pour pas qu'ils sechent.

Le gâteau est actuellement dans le four, il est bien monter pour ma part j'ai parfumer avec de l' Eau de Rose après un départ septique j'aime beaucoup se parfum que je mets presque à toutes les sauces, je trouve que cette Eau mérite sa place dans le régime dudu.

Un bon gâteau ( 2cm ) mais texture comme celle d'un vrai gâteau, maintenant après avoir trouver mes flans préférer voici se gâteau qui ressemble à celle de l'agneau Pascal ...merci de l'avoir partager avec nous, bisous

une excellente recette.... je tacherai de le mettre à cuire dans un plat plus petit pour qu'il soit plus haut mais sinon rien à redire le goût est parfait... Merci pomdapi76

je n aurais qu'une chose à dire c'est une tuerie, même mon fils qui goute toutes les recetttes en raffolle, le probleme c'est qu'il va tout me manger, hihi merci encore

il est au four et ca sent drolement bon.....

Très bonne recette! Le gâteau a beaucoup gonflé puis il est redescendu mais j'ai pris un moule trop petit, je le referai avec un moule plus grand. Bonne odeur lors de la cuisson en tout cas! Il a très bon goût également et il a bien la texture d'un gâteu! Par contre il faut le manger très rapidement car il devient vite sec à mon goût voire très sec... Ou alors il faut le manger tremper dans du café ou autre J'essaire de le faire avec d'autres arômes et aussi en le mangeant avec une crème, un yaourt ou du dudutella pour qu'il soit moins sec ^^ Enfin merci beaucoup pour cette recette car j'ai bien aimé! 

Testée, je l'ai mis par contre à 120 degrés (four à gaz) tout en haut pendant 35 minutes environ, je vais goûter et je vous dirais ce que j'en pense ensuite  j'ai mis arôme banane, on verra.

Alors après avoir goûté, je le trouve très sec... Il passera pas mal avec du café ou bien une crème pâtissière dudu quelque chose dans ce gout là.. Mais merci pour l'idée. C'est le premier qui reste bien gonflé à la sortie du four

franchement je suis devenue fan de ce gateau! avec ajout d'arome noisette c trop bon! miam merci

Bon alors j'ai refait cette recette avec quelques modifications et je l'adore maintenant! Elle est parfaite!! J'ai fait la recette dans des moules à muffins et ils ont bien gonflé et sont resté gonflé à la sortie du four!! Avec une mie bien dense et non spongieuse, vraiment excellent! Merci encore pour la recette

g fais ton gâteau et comme toutes mes pâtisseries mauvais gout ... malgrè les bons ingrédients marre!!! et la je regarde mes paquets de levure chimique avec lesquels je cuisine depuis le debut de mon régime et ohhhh surprise périmé depuis novembre 2008!!!!! lol la cuisinière aux bras cassés!!! bon ben plus qu'a refaire des tests...

un delice, je les ai fait le matin pour le midi toujours moelleux et non mouiller ouf. et je pensse que je referrai mais je tenterai en genoise .pour gateau rollee.

je refraire plein de fois ta recettre sans son sans toleres que demande le peulpe.

merci

très très bonne recette

fait avec un petit suisse, et l'arôme vanille du commerce dans 2 petits moules en silicone

les 2 seront mangés ce soir car texture très légère

merci beaucoup

très bon avec arome miel et chocolat intense . je l'ai mangé avec une crème patissière sans toléré arome confiture de lait c'était très bon.

et à volonté !!!!

Je viens de la tester et.... vraiment supppperrrrr. Ca rappelle vraiment la génoise. Il a beaucoup gonflé à la cuisson puis est retombé, la pâte est un peu élastique ce qui n'est pas sans rappeler une certaine brioche tressée qu'on trouve en grandes surfaces hummmm. Il ne manque plus qu'un petit quelque chose à tartiner dessus la prochaine fois. Si seulement on pouvait garder le gonflant de pendant la cuisson ce serait le top... une idée ? La gomme de guar ? De xanthane ?Bref vu que je ne connais pas est-ce que ça pourrait servir à ça ?

Un grand merci pour cette recette que je vais faire et refaire (je post les photos)