Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau du goûter»

le tofu, il faut qu'il soir soyeux ou normal ? merci de ta réponse.

Du Tofu dur, normal, pas soyeux.

En fin de compte, ça marche avec les deux (testé aujourd'hui même !)

par quoi peut-on remplace le tofu? merci

Tu n'est pas forcée de le mettre, cela sert seulement à donner plus de consistance sans être obligé de rajouter du son ou de la maïzena. C'est donc déjà un aliment de remplacement. Mais je pense honnêtement que tu peux ne pas le mettre.

je viens de tester avec un yaourt 0% au citron, 2 groses CS d'édulcorant un demi pain de tofu la CS de cannelle l'oeuf et les 3cs de lait écrémé ainsi que la levure et ça me plaît j'ai fais 7 muffins je ne les mangerai pas tous, j'adore la cannelle et je n'aime pas le tofu je me fais ma galette le matin donc le petit dej + le gouter = dose maxi de lait écrémé en poudre, d'oeuf et de sons ça me convient! Merci!

Très bon, j'aime tellement la cannelle.

Merci pour cette recette.

J'essaie de faire 4 petites brioches... (c'est justement pour utiliser mon tofu, je ne savais pas quoi en faire) ... C'est en train de cuire, je vous tiens au courant !

Ouaaaah... C'est "illimité" ??? c'est vraiment pas mauvais !

attention tout de même au lait écrémé en poudre, je ne suis pas sure que sa consommation soit illimitée. Il me semble avoir lu qq part que 3 cs était la quantité max pour une journée...

gâteau idéal, trop bon, fait avec do tofu soyeux, très bien aussi et rempli 4 moules à muffin

les filles j'ai un problème le résultat pour moi est un espèce de bouilli ca fait une bulle au milieu en cuisant et du coup ca ressemble plus à rien vous avez une idée de koi cela peut venir?

as tu mis du lait écrémé liquide ou en poudre ?

en poudre!!! ca fait un peu comme un soufflé je dirai

:''( encore un dessert que je fais et que je n aime pas . pourtant , pour une fois l aspect etait super appetissant . c est peu etre a cause du tofu ! allez je retourne a mes traditionnels blancs d oeufs cuits durs

je sais pk j'ai pas mis la canelle!!!

très bon merci et idéal pour les petits creux !!!

C'est quoi comme type de tofu?

délicieux gâteau, parfait pour la petite fringale de l'après midi !! par contre je ne sais absolument pas cmt faire des miettes avec mon tofu : je n'obtiens qu'une pate collante au mixeur !

Peut être en le rappant comme du fromage ?

J'ai apprécié, mon fils a apprécié. RIEN à DIRE : 1 délice !!!! Merci à toi !

Je n'ai pas réussi à faire des miettes très petite, c'était plutôt une grosse pâte gluante qui a failli tuer mon mixeur (il s'est mis à fumer si fort que je l'ai foutu dehors pour qu'il se calme haha). Mais au final le résultat est saisissant.

Un pur délice merciii !

C'est vraiment à volonté ? Parce que je crois que je ne vais plus réussir à m'en passer !

bonjour, la recette est tentante, si ce n'est que je n'aime pas la cannelle ; par quoi pourrai-je la remplacer ? J'ai vraiment envie d'essayer. Merci

Pourquoi dès que je fais des recettes avec du toffu au lieu de gâteau j'ai des flans??? Je viens de faire la recette au pied de la lettre mais j'ai un flan à la cannelle....Je ne sais pas ce que je ne fait pas bien... :S

tofu en bloc, pas soyeux !

INFECT ! tout mou et une odeur de cannelle atroce, alors que j'ai mis 20 gouttes d'arôme biscuit speculoos !!

Anneso si tu n'aimes pas la cannelle, cette recette est effectivement à ne pas tenter. Moi qui en suis fan j'ai carrément doublé la dose de cannelle et je suis toujours aussi fan !

Les arômes à trop haute dose ne sont pas forcément bon, pour la santé ni pour le gout ! N'oubliez pas que ce sont des produits chimiques ... L'odeur "atroce" venait peut être de là !

Vraiment délicieux merci pour cette recette

en relisant la recette je viens de réaliser que je n'ai pas mis la levure mais c'était très bon quand même

SUPERBE MERCI . Mais moins de cuisson à mon gout !

est-ce que c'est parce que j'ai pas mis de papier sulfurisé qu'il est pas du tout sec? (genre spongieux, pas mal regorgé d'eau..)

ok j'essaie ça la prochaine fois Zaloo et je tiens au courant, merci !

moi aussi tout spongieux dommage delicieux au gout mais la texture berk que faire??

Je n'ai que de l'edulco en poudre , ça vas ? Je met combien du coup ?

C'est encore la seule recette que je trouve correct mais je me pose une question, ça fait manger des oeufs tous les jours alors qu'on ne devrait en manger que 3 fois maximum la semaine, sinon, j'ai acheté les 2 livres de DUKAN et je n'ai encore trouvé aucune recette qui marche, tout termine à la poubelle, c'est désespérant, comment faire une tarte au citron avec seulement des oeufs, de l'eau et du citron, il aurait dû tester ses recettes avant de les éditer

ben alors moi j'ai mis un peu plus de tout sauf de l'oeuf car je voukais en faire plus pour pas recuisiner de dessert demain...Ben j'ai mis trop de levure chimique, ils ont ous débordé et retapissé mon four et sont devenus tout creux...snif

je remet un peu à cuire, c'est encore à moitié liquide...