Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau light au fromage blanc»

j'ai fait ce gateau et il est super bon!!!!

Je suis en train de faire la recette, petite précision je suppose que c'est 150grs d'édulcorants mesurés avec un doseur (comme le sucre) et pas au poids.... Sinon ça fait deux boîtes complètes et ça fait beaucoup... 

Merci il me semblait aussi 

oh qu'il a l'air bon !!! je vais l'essayer ce week end .

où trouver de la crème à 3 % de MG et dans quelle marque, la plus légère que j'ai trouvée affiche 15 % de MG

dans les magasins ed il y a de la créme fraiche a 3%

l'edulcorant c'est en poudre mais est-ce du special cuisson ou du normal suffit ?

je ne dirais qu'une chose un délice .... il faut me l'enlever sinon gourmande comme je suis je serai capable de tt manger !!!

il est excellent, mais j'ai du le laisser un peu plus de temps car le dessus n'etait pas coloré comme sur la photo

donc je l'ai remonté d'un cran dans le four, mis a 200°, durant 5 à 10min de plus.

je l'ai fait hier, c'est pas mal, j ai du laisser le gateux plus longtemps au four (1h15) car c'etait encore liquide a l'interieur. c 'est le meme gout que le tofu cheese

Excellent !

j'ai juste mis un peu plus de jus de citron.

petite variante, la même recette sans l'édulcorant et sans le jus de citron

maitre des brocolis et du saumon fumé

un régal .

Coucou j'ai fait ce gateau cet aprem... il s'est pas tenu, mais c'est super bon... je l'ai mis au frigo pour en remanger demain...

Merci pour la recette, et merci pour votre site il est super

SUPER, il est excellent, facile a faire et encore meilleurs quand il est bien frais c'est devenu mon péché mignon en plus il n'y a pas de farine pour moi qui suis allergique au gluten, je vais faire passer la recette

Exellente recette, par contre j'ai mis moitié édulcolorant en poudre et de l'amesantas, et j'ai rajouté aussi en plus du citron, de l'arôme citron meringuée, mes invités ont adoré !! merci pour cette recette !

MERCI pour cette recette! C'était délicieux, quasi comme un "vrai" gateau.

Pourtant normalement je rate toutes les recettes dukan, même le pain de mie que je rate toujours.

J'avais divisé toutes les proportions par deux ça m'a fait 2 bonnes parts environ (mais j'ai tout mangé  :P )

J'avais pas de creme légère du coup je l'ai fait sans et ça allait très bien, tant mieux en fait vu qu'il y a 2 oeufs et un toléré, mais bon!

coucou pour la phase croisiere on peux en manger combien par jour??? merci

Très bonne recette (que j'ai faite moi aussi sans crème) que je trouve encore meilleure préparée 24 à 48h à l'avance (c'est ce que je pense en général pour tous les gâteaux au fromage blanc, d'ailleurs : si on les sert sans attendre, ils resemblent effectivment à une omelette soufflée). Délicieux nappé de fromage blanc 0% battu à la vanille, ou de compote de rhubarbe : à mon avis, ceux qui ne sont pas au régime n'y voient que du feu (et c'est pratique, les nappages, pour dissimuler un gâteau qui retombe en refroidissant...)

Wow c'est une sorte de cake aéré à mi chemin entre le cheesecake new-yorkais et le fiadone corse! C'est très bon!

J'ai eu un peu de pâte en trop car mon moule à manqué était trop petit, alors je l'ai mis dans le moule pour les mini muffins, ça m'a fait un truc tout aéré et creux à l'intérieur qui m'a drôlement rappelé la pâte à choux! Superbe!

A la place du jus de citron j'ai mis quelques gouttes d'arômes vanille et celui au citron. Miam!!

Merci beaucoup pour cette recette!

150grs d'édulcorant?

j'ai un gros doute, 150 g d'édulcorant ???

Cela représente une quantité énorme

merci de me conseiller

Ah oui, en fait je vois maintenant la quantité d'édulcorant 

Quand j'ai fait cette recette, j'ai goûté l'appareil et édulcoré à mon goût, c'est-à-dire au pifomètre... 3 cuillerées à café d'édulcorant liquide devraient convenir!

c'est au four !!!!

très bon chaud mais je pense que ce sera divin froid 

magnifiquement gonflé!!! je n'ai pas mis la crème et le jus de citron mais simplement le zeste d'un citron et 80gr de sucre(8 cs)

parfait, delicieux et fait vraiment plaisir!

super bon !!!

j'ai moi aussi laissé dans le four environ 60mn

j'ai mis : 3 cs de d'édulcorant en poudre et parce que je voulais une saveur plus citronnée, 10 gouttes d'huiles essentielles de citron

merci pour cette recette

Excellent ! J'ai mis l'édulcorant au pif. Le gâteau est super léger et super bon, j'ai tout mangé en deux jours ! Merci pour cette très bonne recette, en plus facile à faire...

C'est exactement la recette que je faisais avant d'être au régime, version cheesecake avec 1 oeuf en moins, 200 gr de fromage blanc 40% et 300gr de 0%, avec un fond de biscuits au citron et beurre fondu... seulement c'est niet pour Dukan!

Je me lance dans ta recette demain, quelqu'un peut préciser la taille du moule svp?

EUhhh... Je me suis retrouvée avec une éponge grumeleuse absolument immangeable... Comme pour toute les recettes de cheese cake dukan que j'ai tenté jusqu'ici =(

MERCI infirment!

J'étais tellement déçue par la recette du livre de pâtisserie que je faisais une fixerez sur ce gâteau râté et ça m'a donné des envies irrépressibles ( pire que lorsque j'étais enceinte).

Ta recette est tout simplement magnifique, encore MERCI

Emmanuelle

moi j'ai qu'un ptit moule à cake en silicone, résultat, je vais pouvoir en faire 2 voir 3 d?affiler car la recette montée en neige ça fait une quantité énorme, j?espère qu'il sera bon ^^

le premier est au four

sans creme fraiche c'est possible ou pas???

Très bon par contre la prochaine fois je ferais égoutter le FB car bcp d'eau meme le lendemain et je mettrais plus de citron.

Etant corse cela me rappelle le fiadone

c'est un gateau excellent, il fond sous la langue, bravo pour cette recette

il y a juste quelque chose qui me gène. Il est dit plus hautqu'il n'y a pas d'indications sur la quantité ni le nombre de convives, mais il contient quand même 3 portions de toléré si on compte les 3 cs de maizena + presque 7 toléré en crème, pour moi qui suis une grosse gourmande, il faut que je ma restreigne et que je ne mange qu'une part sur huit et donc environs 2 tolérés permis.

Mon raisonnement est-il exact ? Si je ma trompe, dites le moi pour QUE JE PUISSE EN MANGER PLUS!!!!! merci

on meme edulcorant pour la cuisson ou en pourdre qui et pas pour la cuisson? marci

ce gâteau est délicieux !!!

une question, quelle est la sauce rouge sur le dessus? vous avez la recette? il a l'air délicieux !!! je vais faire, mais je veux la sauce pour accompagner aussi

Merci ;P

Quelqu'un pourrait m'indiquer un bon édulcorant en poudre que résiste à la cuisson je n'en trouve nul part, je fait tout avec de l'hermesetas.

Merci les filles

gros ratage pour ma part... J'ai fais exactement la recette j'ai mis dans un moule à cake histoire d'avoir de l'épaisseur et résultat c'est plat spongieux

150g d'édulcorant? tu es sûre?

le pot entier d'hermesetas fait 90g...

et le beurre dans tout ca? du papier sulfurisé ne suffit pas?

pour la crème ultra légère combien de matière grasse au max?

J'ADORE ! Version arôme vanille à la place du citron. Miam ! Merci !