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Les commentaires des Proteinautes sur «Glace sans oeufs avec sorbetière»

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Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 14:41

bien entendu, hésitez pas à donner vos avis et vos petites variantes !!!

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 09:36

hier j'ai testé une autre version :

200ml de lait écrémé liquide, 2 yaourt, édulcorant et arôme. pas de gélatine. elle est nettement plus onctueuse.

Avatar de Lalaly sur Proteinaute

Lalaly - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 19:08

Tu ne mets rien d'autre?

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 23:23

non rien d'autre. la nouvelle recette est meilleure. je commence par mélanger les 2 yaourts et l'édulcorant. Puis rajout de l'arôme et enfin le lait écrémé liquide. et hop, une petite heure au frigo puis à verser dans la sorbetière. et après, une fois prête, je la congèle et elle est excellente !!!

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 29/05/2011 à 14:25

merci zaloo et/ou proteinaute d'avoir pris le temps de changer les ingrédients de cette recette. c'est super sympa !!

Avatar de Lalaly sur Proteinaute

Lalaly - Vers la courbe - le 29/05/2011 à 22:27

Je l'ai essayée ce soir et elle est pas mal du tout! Très légère et très vite faite. Merci pour cette recette 

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 10:28

ravie qu'elle ta plaise !!! moi, je l'adore et même après 3/4 jours au congèl elle est bonne !!

Avatar de Itarille sur Proteinaute

Itarille - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 20:03

Ca a l'air délicieux mais je n'ai pas de sorbetière ?!!

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 22:03

tu peux la faire toi même et la remuer tous les 1/4 d'heure.

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 22:15

si tu n'as pas de sorbetière, il me semble qu'il faut mélanger tous les 1/4 d'heure ou toutes les 1/2 heures au robot de préférence... je n'ai jamais essayé sans sorbetière. ceci dit, j'ai acheté la mienne il y a une semaine à Auchan pour 30euros..avant je n'en faisais jamais. demande peut être sur le forum pour avoir des infos exactes..je ne suis pas très experte comme tu le vois..

Avatar de laurette715 sur Proteinaute

laurette715 - Vers la courbe - le 08/07/2011 à 19:42

super bonne à la sortie de la sorbetière mais après 24h au congel elle est dure, si quelqu'un a une idée ........ en tout cas merci pour la recette je l'a fait pour le jour même.

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 26/07/2011 à 15:24

alors depuis peu je mets 1/4 de L de lait écrémé liquide et 2 yaourts (le reste c'est pareil). Effectivement, c'est un peu dur au bout de 24h mais tu coupes une tranche au couteau dans ton bac à glace et après tu la recoupes en 2, 3 ou 4 et vraiment c'est un délice avec une petite sauce au chocolat.

Avatar de Tica66 sur Proteinaute

Tica66 - Vers la courbe - le 04/08/2011 à 13:02

Bonjour,

Pour que la glace reste moelleuse après un séjour dans le congélateur, j'ajoute +/- une cuillère à soupe de Maizena par litre de préparation.

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 06/08/2011 à 20:57

j'essaierai merci beaucoup !!! par contre, ça fera 1 toléré...ou plutôt 1/2 toléré.

Avatar de vane74 sur Proteinaute

vane74 - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 10:13

super bonne, j'ai essayé avec de l'arome myrtille. Merci

Avatar de BBNini sur Proteinaute

BBNini - Vers la courbe - le 27/02/2012 à 14:20

Hello, je la teste en ce moment, par contre dans les ingrédients il y a indiqué 200ml et dans les commentaires 250ml, quel dosage est correct ?

J'ai testé avec 200ML c'est au frais et je prévois de la manger en entière ce soir hihi

Je reviendrais dire si c'était bon si j'oublie pas Merci pour la recette !

Avatar de pila03 sur Proteinaute

pila03 - Vers la courbe - le 28/02/2012 à 07:25

BBnini, peu importe la quantité de lait. Plus tu en rajoutes et plus ça en fera  les 2 quantités font de la bonne glace.

Avatar de BBNini sur Proteinaute

BBNini - Vers la courbe - le 28/02/2012 à 11:51

Merci Pila pour ta réponse ! Verdict super bon !! j'en ai mangé à la sortie de la sorbetière et après le soir après un passage au congel hmmmm un délice ! Encore merci pour la recette sans oeufs !

Avatar de tigressedu17 sur Proteinaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 26/10/2012 à 18:09

très très bonne!!

Avatar de tigressedu17 sur Proteinaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 22/07/2013 à 18:08

et toujours aussi bonne

Avatar de DebGia sur Proteinaute

DebGia - Vers la courbe - le 05/06/2019 à 16:10

Elle est au réfrigérateur... Je me demandes si avec du sirop sans sucre à la place de l'arôme cela marcherais... (À tester)

Avatar de Phiphine1ere sur Proteinaute

Phiphine1ere - le 10/06/2019 à 13:24

Bah pourquoi ça ne marcherait pas avec du sirop ? En même temps dans ce cas là, il ne faudra pas mettre d'édulcorant vu qu'il y en a dans le sirop.

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