Les commentaires des Proteinautes sur «Gnocchis à la Dukan»

bonsoir,

j'ai essayé ce soir et c'est un véritable fiasco!!

qu'ai je mal fait?

j'ai tout mélangé, fait des ptit boudins avec 2 cuillères a café, mis dans l'eau bouillante et lorsque c'est remonté j'ai égoutté dans ma passoire et là.... tout s''est retrouvé en pâte alors que dans la casserole, les ptits boudins étaient bien remontés...

suis déçue :(

du coup je comptais sur cela pour prendre ma dose de son de la journée..; et comme c'était raté j'ai mis à la poubelle... car ce n'était pas mangeable comme cela...

Coucou,

j'ai fait cette recette aussi, et c'était super bon; peut-être n'as tu pas assez "tassé" ta pâte? il faut faire un long boudin, donc roulé à la main, puis après tu coupes les tronçons au couteau (en cylindre donc), puis ça gonfle à la cuisson.

En espérant avoir pu t'aider 

j'en ai faisce soir, je me suis regalé !

je lai accompacné de viande haché d'un tomatocoulis et oignons haché (PL)

hmmmm

Merci

merci pour la recette, j ai retrouver la sensation de pate...

J ai fais revenir de l americain nature dans une poele avec une boite de tomate pelée et j ai mis les gnochis dedant..

Il n y en a pas bcp mais c est deja ca!!

merci

tres bon, ça change des galettes et tout ce qui suit...

j'ai accompagné avec une escalope de poulet cuite avec 1/2 bouillon volaille et une fois cuite j'ai retirer l'escalope et fait fondre legerment un carré frais 0% nature dilué avec un peu de lait dans la meme poele et rajouter les gnocchis...

ça m'a fait des gnocchis à la creme fraiche!

merci pour cette recette

Bonjour, Je teste ce midi cette recette car en fait ce qui me manque le plus c'est les pâtes et jesp que les gnocchies vont m'aider à compléter ce manque!!après 3 mois 1/2 de régime et 29 kgs en moins je trouve encore des recettes différentes à tester et ça j'adore!!ma balance aussi!!

J'ai fait cette recette dès la phase d'attaque car personnellement ce sont les pâtes qui me manquent le plus.

bon évidemment c loin d'être des pâtes mais ca a bon goût.

Personnellement je les ai légèrement poelée après les avoir fait bouillir et je me suis préparer une petite sauce formage blanc curry.

La prochaine fois j'essaierai avec 1 goute d'arome "beurre fondu" dans la préparation à gnocchi.

Merci pour la recette.

Je les ai faites ce midi, nature ce n'est vraiment pas très bon, pas de gout, rien. je pense qu'avec une sauce tomate et des oignons, ça doit etre meilleur. Donc pour ma part a refaire mais pas nature.

Un peu dur de rouler les petits boudins de pâte, j'ai rajouté sur mon plan de travail une cc de son de blé pour pouvoir mieux les rouler et ça a fonctionné, goût Ok , bon accompagnement d'un poulet caramélisé et ça change des galettes.

je les ai poêlé après la cuisson!!! hummmmm un délice!!

Génial ! Je m'attendais à une désintégration totale des boudins dans l'eau de cuisson, et bien pas du tout ! Bien poivré avec un peu d'épices dedans, c'était très bon !

Quel plaisir d'être en PP et de manger des gnocchis. Le goût m'a un peu surprise au début mais c'est une bonne façon de manger le son. Ca change effectivement des galettes/muffins... Je suis ravie de les avoir améliorés avec de l'oignon émincé et des herbes! La quantité était parfaite pour moi! Je retenterai en les tassant plus pour qu'ils restent en gnocchis! Merci!

je les ai fais ce soir,c'etait réussi,,j'ai mis un jaune d'oeuf pour lié et un peu mois de fromage blanc,et je les ai reposer une demie heure pour bien imprenier,et apres cuisson dans l'eau j'ai fais poelés

Je les ai teste aussi, j'avoue que j'ai pas mal galéré, la pâte était collante, en désespoir de cause j'ai ajouté un peu de farine, c'était ça ou bien poubelle...

cuit à l'eau, ça allait, la prochaine fois j'ajouterai des herbes et je terminerai par les poeler 

merci pour les recettes, ça fait un grand bien !

Courage à vous

bonjour! je tente la recette ce midi! je vous raconterai ça!!

Ce site est vraiment génial =D

J'ai testé et j'ai adoré ! cette sensation ferme sous la dent tout à fait comparable aux vrais !

Merci pour cette recette

Super recette, merci bien !! J'ai mis 1/2 cc de cumin et un peu de paprika et d'ail directement dans la pâte et après cuisson les ai fait poêler avec une brouillade (1 oeuf + l'équivalent d'un steak haché en filaments), ça change et ça croustille !

trop boooon! je les ai fait revenir à la poele apres quelques minutes sur toutes les faces, avec de la viande hachée et des oignons comme dans spécifié dans l'autre recette!

ca donne un mix entre vrais gnocchis et vraie polenta, c'est délicieux, enfin l'impression de manger des pates!

merciiiii !

Je viens de tester et je suis entrains de les manger  j'ai rajouter dans ma pate de l'ail et oignon en poudre + herbe de provence et plus de FB j'ai eu du mal a faire des boudins cuit quelques secondes dans l'eau puis passer à la poele avec un steack haché franchement super et sa cale bien 

J'en refait demain c'est sur !

Merci pour la recette

Viens de tester et avec une petite sauce bolognaise, c'était trop bon.

Bon, les pates, c'est mon plat préféré et depuis 1 mois et demi de régime dukan, ça commençais à me manquer. Bon, c'est vrai que ce n'est pas vraiment des pates mais c'est bon...;

merci pour cette recette un pur régal : effectuée à la lettre cette recette m'a régalée accompagnée d'une sauce bolognaise maison!!!! génial...

trop bon avec une bolo faite maison !!

j'adore !!!!!!!

moui... pas vraiment de goût... mais commestible...

c'est pas mal,moi je l'ai est fait revenir à la poele (sans graisse) accompagné avec une tranche de jambon de poulet avec un oeuf au plat sur le poulet c'est super bon.

Bonjour, j'ai effectué votre recette à la lettre, mais mes gnokki se sont littéralement.... désagrégées. Vous savez pourquoi?

Ca fait vraiment pâte complètes : c'est bon.

J'ai ajouté une pointe de sel de celeri dans la pasta... la prochaine fois je testerai avec du basilic frais haché...

Bravo pour cette recette !

oui bon... en mixant les sons vraiment vraiment vraiment finement peut-être ça sera plus que comestible... j'ai essayé ce soir, c'est quand même la misère :-(

Est-ce qu'il faut attendre que l'eau boue ou les jetter directement ?

je les ai fait avec une sauce aux petits suisse et gruyères allégés.. un délice!

Que veut dire  : SANS TOLERE, et à partir de quelle phase

Merci

Moi qui adore les vrais gnocchis maison je pensais être déçue mais pas du tout. Un peu de basilic frais haché dans la pâte, une petite sauce avec un carré frais 0% et c'était parfait. Merci pour la recette

un délice avec sauce bolo (maison bien sur ) Il faut que la pâte soit très ferme et l'eau bouillante mais non en ébullition car les bulles pulvérisent les gnocchis.On sent quand même bien le goût du son ,je vais essayer de mieux mixer et rajouter basilic et herbes de Provence C'est une recette que je vais refaire régulièrement

Miam!!! je referai sans hésiter! Je viens d'essayer avec une petite crème (lait, 1cc de maizena, noix de muscade) de saumon cuit vapeur puis légèrement grillé... je me régale! Merci!

Moi je n'ai pas aimé du tout c'est ma chienne qui les a mangé!!!!!!!!!

pas mal, je viens de les terminé... plutôt que des ptits boudins, j'ai fait des ptites boules... et j'y ai mis des herbes de provence

à refaire, sans aucun doute !

tout simplement, j'adore !!

Mon mari et moi n'avons pas aimé du tout. On les a mangé pour pas gaspiller mais c'était vraiment pas terrible... désolé...

Je m'attendais à qq chose de fade..C'est la cas dans la mesure ou on les mangent sans rien..

Pour ma part, un peu d'épice dans la préparation, des oignons et une sauce bolo maison...

Parfait....

J'envisage même d'en faire un gratin avec la béchamel Dukan

Me suis fait ces gnocchis ce midi, avec des boulettes de viande.

C'est pas mal en les passant à la poêle dans le jus de viande.

A refaire avec une petite sauce, ça peut être sympa.

Pas mal, je m'attendais à pire.

J'adore la texture, mes petits gnocchis se tenaient très bien et étaient bien fermes, mais n'avaient pas du tout le gout de vrais gnocchis. C'était bon quand même, avec quelques herbes dans la pâte, un carré frais et un steak haché c'est passé tout seul! 

Merci pour la recette!

Les miens ne sont pas aussi beaux que sur la photo mais avec des herbes et des oignons, ils sont excellents... manque plus que la sauce tomate et la viande hachée et ça ferait une trés bonne bolognaise, je pense !

Merci quelle bonne idée !!

j'ai adoré avec de la viande haché , un oignon, des dès de tomates et des herbes de provence ....

supers bon dommage qu'il ne sortent pas plus de gnocchis j'en ai eu 9 avec une sauce bolognaise dudu.

Qui a déjà gouté avec l'arome basilic pistou http://www.patiwizz.com/catalogue/arome_naturel_basilic___pistou__115ml_pat(...)

j'hésite à me l'acheter

raté

Merci pour cette recette mon homme et moi nous sommes régalés ce midi ! Enfin une manière original de manger son son. En plus c'est rapide à faire. Avec du poulet, quelques haricot et une sauce au curry un délice !

Recette testée ce soir!! Et je me suis régalée. Moi qui adore la cuisine italienne et donc les pâtes!! Ca me manque terriblement!! Ca comble bien le manque avec une bolo dudu!! Merci

J'ai trop attendu avant de les sortir de l'eau, c'était tout gluant, tout collant. J'ai rattrapé le coup en les mettant au four quelques minutes......ça fait du bien de manger ça !

Une fois par semaine minimum!!!!!!!!!

Trop bon, avec une bolo dudu, j'adore!

Je trouve même que c'est réconfortant!!!! Pouvoir manger des pâtes avec mes 2 hommes, génial!

merci, je rajouterai je ne sais quoi parce que ça manquait de quelque chose pour moi, c etait fade, néanmoins, c etait bon qd même

Merci pour cette recette!!!

Moi, j'ai ajouté un carré frais ail et fines herbes(donc diminué un peu le framage blanc), du paprika et du piment doux.... ça donne un peu plus de gout!

Bon Ap!

c'est trop bon! merci! j'en avais mare des galettes!

C'est trop bon !!! Accompagné avec un pavé de saumon et grillé à la poêle, c'était succulent 

décue, je ne sais pas comment vous faites car les miennes ressemblaient à de la bouillie...

Recette testée deux fois : une fois comme indiqué avec de l'oignon en semoule et du paprika directement dans la pâte, et une seconde fois sans mixer les sons et avec un petit suisse en guise de crème fraîche, accompagné de morceaux de poulet et d'une petite sauce eau + quart de bouillon de poule dégraissé. Un régal. Il faut bien tasser la pâte avant de jeter les boudins dans l'eau pour ne pas qu'ils s?effritent, et bien les assaisonner ou prévoir une petite sauce. Je les fait aussi dorer à la poêle dès qu'ils sont sortis de l'eau, comme ça, ils croustillent un peu !

En tout cas merci !

Je viens de les tester ce soir... et c'était succulent et je pèse mes mots!! J'en ai eu pour une quizaine de petits gnocchis que j'ai fait revenir à poele avec oignons, jambon et un tout petit peu de crème fraiche (meme pas 1cc). Très simple à faire,faconnés en 3mn et cuits en 5mn! Je referai , c'est sur et cela dès demain : journée PL, sauce tomate oblige! Merci beaucoup pour cette recette.

J'ai testé la recette hier et c'était réussi. Il faut bien malaxer la pâte pour éviter qu'elle ne s'effrite et jeter les gnocchis dès que l'eau commence à frémir. Ca fait vraiment du bien! Je les ai mangé avec de la bolognaise. Merci pour cette recette!

j' ai adoré le goût !! merci pour cette bonne recette!!

une fois cuit je les ai passé dans la poele avec du poulet émincé, curry et lait écrémé pour la sauce c'était vraiment très bon!

J'apprécie cette recette, merci !

j'adore cette recette. je m'en fais à peu près une fois par semaine avec un steak haché et une sauce à base de tomates concentrés, c'est excellent 

ça se fait vite, c'est facile à préparer et ça se mange bien ! que demander de plus ^^

Testés ce soir avec une sauce bolognaise, le goût du son est très présent mais j'ai bien apprécié..en plus hyper rapide à faire!

je m'attendait à manger des pates, et ben non !!!!! je n'ai absolument pas aimé

mais après tout, ce n'est as grave, je mangerais autre chose, il y a bien assez de superbes recettes sur ce site, pour se faire plaisir

Aller je teste ça ce soir avec... Hmmm... des aiguillettes de poulets avec des oignons hachés et une sauce fromage blanc, curry. Je vous tiendrez au courant

il sont pas assez consistant lorsque je les mange à mon gout...

Je pense que j'ai pas laissé assez cuire ou que j'aurais du les poêler après.

Sinon c'est rapide à faire et bon à manger 

j'adore les pates, et je pose une question, vu que on droit que a 2 cuilliere d'avoine et une de son par jour.;alor si je me fais ces gnocchi, est ce que je dois renoncer a manger du pain?

Merci pour cette recette ... Les pâtes commencent à me manquer et ces 10 petits gnocchis, m'ont vraiment fait du bien ... Accompagné de boulettes de viandes de boeuf et d'une sauce tomate, c'était Mmmmmm !!!! J'ai ajouté du basilic à la préparation et je les ai poêlé après la cuisson dans l'eau. Recette à faire au minimum 1 fois par semaine.

premier essai ce soir, excellent ! la prochaine fois, j'agrémente la pâte avec des épices. à garder merci !

Premier essai ce midi, je les ai fait revenir avec des steacks hachés que j'ai coupés en morceaux à la poêle avec herbes de provence, ail, un peu de pulpe de tomate... Mmmmmmh, un délice ! Merci du fond du coeur pour cette recette, ça fait du bien d'avoir l'impression de manger un plat complet en PP !

Superbe recette!

J'ai plutôt bien jusqu'au moment de la cuisson, certains se sont défaits. Je pense que je vais conserver la base de la recette mais ne pas travailler la pâte en gnocchi mais tout simplement en palet que je ferai revenir dans la poêle.

Cette recette est vraiment pas mal .

La prochaine fois j'ajouterais certainement quelques épices directement dans la préparation.

absolument délicieux, avec une sauce tomate bolo dukan, j'ai vraiment pas l'impression d'etre au régime, merci pour cette super recette............!!!

Hmm j'ai beaucoup aimé cette recette mais jai trouvé que la quantité n'était pas suffisante! Mais jen mangerai bi1 tous les soir hihi!!

Une recette pas mal pour remplacer les pâtes... Moi j'ai fait ca avec une bonne sauce bolognaise. C'était un vrai régal !!!! A refaire !!!

testé et approuvé! certes sa n'a pas le gout des gnokis, mais c'est tout aussi bon et sa cale tres bien avec une ratatouille a la viande haché! vivement ma journée Pl que j'en refasse!!!

J'ai mélangé avec des lardons de volaille, une sauce à base de lait écrémé, bouillon volaille dégraissé et un jaune d??uf. Délicieux!!

oh mon dieu c'est divin..franchement je me disais encore une recette pourrie de régime..et en fait PAS DU TOUT..c'est vrmt super bon mm en dehors du régime!!!merci encore

MERCI POUR CE MOMENT DE PUR BONHEUR!!! le restant de la famille a mangé les traditionnels gnocchis à poêler, mais tout le monde s'est laissé tenter par les miens qui étaient parfaits!!! juste revenus à la poêle anti-adhésive avec un soupçon de beurre pour ne pas qu'ils attachent!!! et ce matin , -0.200 grs!!

Désolé mais j'ai detesté.

Je les ai pourtant accompagné du sauce aurore à l'échalotte

Très bon, même sans mixer les sons. Je les ai poêlés sans matières grasses, miam!

Question: A votre avis, puis-je en préparer pour réchauffer le lendemain midi (micro-onde au boulot). Cette recette me tente bien...

Ah mince, j'ai posté deux fois, je suis désolée...

très bonne recette! la réalisation n'est pas aisée mais ça vaut le coup! merci

Pour nanou69, oui je pense que le réchauffage ne doit pas poser de problème, après tout dépend de ce avec quoi tu les accompagne!

moi, j'ai aimé mais ils ne durcissent pas bcp et j'en ai fait 3 mini boulettes

merci pour cette super recette!! j'en ai fait ce midi et je me suis régalée! moi qui aime les pattes ça comble bien! je suis en train d'essayer des recettes avant de me lancer histoire de voir si ça vaut le coup ou pas et pour le moment tous vos conseil me boostent!! je commence dès demain sérieusement!! merci encore!!

j ai essaye ce soir les gnocchis, c pas mal mais j'ai du mettre un peu de maizena car la pate etait trop liquide. peut on me dire pourkoi? sinon je les ai mangé avec du saumon fumé, et c vraiment tres sympa, pas encore le gout des vrais gnocchis mais c deja bien.

désolée, j'ai épicé, mais j'ai tout mangé sauf les gnocchis, j'ai trouvé ça BEURK...:-(( je comprends pas, désolée...

Je viens de tester et c'est plutôt bon, un remplacement correct pour une envie de pâte, j'avais un peu peur quand j'ai vu mes petits boudins qu'ils se désagrège dans l'eau car ils me semblaient un peu sec mais finalement tout c'est bien passé et avec une petite sauce bolognaise c'est très bon. Merci

serait il possible de les faire avec seulement du son de blé, car il n'y avait plus d'avoine?.??

super bon merci

Je pense que c'est La recette qui me permet de continuer Dudu sans avoir envie de me jeter sur un paquet de pâte ^^ C'est juste trop bon avec une bonne sauce tomate ^^

je les ai fait sans son de blé car je n'en ai pas, et bien cetait super bon !

je les ai mangé nature ...

OLALA ...UN REGAL....Tout Simplement rapide et délicieux!!!...MeRcI

Je dois avoir un gros souci avec les recette Dukan car je ne parviens à en faire aucune, pas même celle-ci pourtant super facile. J'ai pourtant du son de blé et d'avoine mais ça a donné une bouillie dans l'eau.

J'ai bien aimé, avec une sauce tomate et des saucisses à la volaille!! superbe, merci!!

à défaut de fromage blanc, j'ai mis 2 carrés de fromage frais,pas mal du tout!!

delicieux , mais c trop peu , j ai eu droit a "gnochi

DEEEEEEEEEEEEElLICIEUX en effet mais vmt trop trop peu...

delicieux avec de a viande hachée oignons et purée de tomate, hmmm , merci

super recette et sympathique pour tout celles qui ont besoin de manger quelques choses avec leurs viandes. je suis trop contente de ceux que j'ai fait, car après les avoirs roulés en boudin et découpés, je les ai aplatis avec mon pouce et plié en deux pour faire la fente de gnocchis industriel et avec une fourchette j'ai fais les marques au dos comme ceux très connu d'une marque, un passage dans l'eau et doré à la poêle, mon homme à dit "on dirait des vrais"!

Tout est dit dans le post de fishi56 ^^

impatiente d'être en PL pour les faire avec certaines sauce, merci pour la recette.

ca ne ressemble à rien meme pas a des gnocchis. je suis une grande fan de gnocchi mais la ca vos meme pas le coût de faire cette recette. Plus que déçu.

J'étais pas convaincue quand je les ai sortis de l'eau, mais après je les ai fais un peu revenir à la poelle, et c'était tout simplement délicieux 

Moi qui ne suis pas folle du son d'avoine.. Je pense que je vais en faire régulièrement. Merci beaucoup pour cette super recette qui ne prend vraiement pas beaucoup de temps 

Bonjour !

J'adore cette recette mais je n'ai pas le temps de la préparer régulièrement. Pensez-vous que je puisse en préparer 4 ou 5 portions d'un coup et les congeler pour ma semaine ?

Merci !

j'adore, j'adhère!!!trop bon!! merci pour cette recette!!

Ben là, j'ai rien capté ! j'ai obtenu une mixture bizarre qui n'a jamais voulu remonter dans l'eau ! au contraire, ça s'est dissous...

Pourtant, j'ai respecté les proportions et la préparation...

Ouaaaah ultra rapide et super bon!!! avec une petite sauce au poivre une tuerie qui cale bien l'estomac en plus!! Merci pour cette recette!

vai essayé ça a midi avec le chou farci dukan

Quand j'ai reçu cette recette par le site de Marion, en tant que bonne Italienne, je n'y ai pas cru. Des gnocchi sans patate ! Faut pas rire quand même. Puis j'ai préparé un poulet en sauce tomates avec petits légumes que j'ai accomodé avec des pâtes pour le restant de la famille et moi, j'ai testé les gnocchi. Belle surprise ! Ca change, c'est un accompagnant qui fait pense à un féculent et ça fait plaisir. Bon appétit !

Hummm je les ai fait à midi avec la bolo impériale un délice.merci pour cette recette

l'aspect dans l'assiette fait peur,mais c'est une tuerie,j'aime tout le gout,la consistance,servi avec un coulis de tomates et plein d'herbes aromatiques

Avec quoi mixez vous les sons, je n'y arrive jamais!

J'ai essayé hier à midi, et franchement c'est pas mal, on retrouve un peu la texture des pâtes =). Pas facile à rouler mais c'est bon accompagné d'une petite sauce au fromage blanc (avec ce que vous voulez dedans) .

La texture est exactement la même que les vrai gnocchi ! Par contre pour le gout il vaut mieux les accompagner d'une bonne bolognaise dudu ! Sinon c'est super, moi qui adore les gnocchi, enfin une bonne recette 

c'est vrai que la texture ressemble bcp aux vrais gnocchis, mais on sent bcp le goût du son.

a accomagner avec une sauce ca passe bien et remplis bien le ventre !!

C'est franchement top, j'étais pourtant septique^^ dommage y'en a pas assez pour une seule dose de son par jour merci pour cette recette

Rapide, c'est bon et ça change!

Merci

Bonjour,

Je confirme, il faut de la sauce 

Très bonne recette, facile et rapide !

Bonjour, est-ce qu'on peut remplacer le fromage blanc par du yaourt? Car j'habite a l'etranger et ici pas de fromage blanc 0% :(

Recette réalisée à la lettre. On est loin du gnocchi quand même, mais ça change. Le gout du son est prononcé, mais avec une bonne sauce à la crème ça passe.

Je n'y arrive pas! Les gnocchis se défont et il ne reste qu'une bouillie. Il y a un truc?