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Les commentaires des Proteinautes sur «Kefta de poulet»

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Avatar de maryrose sur Proteinaute

maryrose - le 23/04/2010 à 10:06

trop bon le kefta ... toute la famille me demande si je fais vraiment un régime ... lol

Avatar de sosonull sur Proteinaute

sosonull - le 03/05/2010 à 16:23

bonjour,

faut il cuire les blancs de poulets avant de les hacher? merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 16:28

Non, tu les haches crus

Avatar de sosonull sur Proteinaute

sosonull - le 03/05/2010 à 16:30

merci pour le rapide. je tente dans la semaine

Avatar de loulliyer sur Proteinaute

loulliyer - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 23:56

ta recette est super, je fais la même chose avec de la viande hachée

Avatar de didoune1982 sur Proteinaute

didoune1982 - Vers la courbe - le 11/06/2010 à 21:19

très bon et facile a faire! bon ca colle un peu au doigts pour faire les boulettes kan meme!!

ca rassasie super vite en plus.

prochaine fois je rajouterai un peu de menthe hachée pour se rapprocher encir un peu plus des vraiezs keftas

Avatar de stitch35 sur Proteinaute

stitch35 - Vers la courbe - le 12/08/2010 à 21:59

J'ai tous préparer je verais bien demain midi!

Avatar de objmoins10kg sur Proteinaute

objmoins10kg - Vers la courbe - le 05/11/2010 à 17:01

Les boulettes peuvent aussi se faire pocher dans un bouillon (eau + bouillon cube ). Les boulettes sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface...c'est très rapide. Taille de la boulette : comme une très grosse noix

A servir avec du FB aux herbes ciboulette, persil ou mieux cerfeuil!

Avatar de intersideral sur Proteinaute

intersideral - Vers la courbe - le 03/12/2010 à 11:11

Merci pour cette super recette. Un vrai régal!! Merci encore

Avatar de PIOTE sur Proteinaute

PIOTE - Vers la courbe - le 23/04/2011 à 16:45

super recette, j'ai mis du coriandre aussi, on s'est régalé! Merci!

Avatar de evmaa sur Proteinaute

evmaa - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 22:07

Très bonne recette, j'ai fait comme objmoins10kg conseillait, pocher dans du bouillon. Les boulettes sont très moelleuses. Merci beaucoup.

Avatar de Campanera sur Proteinaute

Campanera - le 28/10/2017 à 00:00

J'ai mixé le poulet pour ne pas m'embêter à le hâcher, mais pas trop pour pouvoir garder quelques petits morceaux dans la préparation. J'ai cuit les boulettes à la poêle, ce n'était pas sec. Je les ai mangé avec une petite pointe de moutarde et une tomate coupée en rondelles.

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