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Les commentaires des Proteinautes sur «Lasagnes Dukan sans son»

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Avatar de sevever sur Proteinaute

sevever - Vers la courbe - le 02/01/2011 à 17:30

bonjour

gaerfield

je me permets d'ecrire pour te dire que tu n'as pas ecrit le detail de la preparation de la bechamel.

merci

Avatar de sevever sur Proteinaute

sevever - Vers la courbe - le 02/01/2011 à 21:37

alors vraiment trop bon. Je n'avais pas de chair de tomate donc j'ai pris des tomates fraiches que j'ai coupé en petits morceaux. J'ai laissé mijoter environ 20 minutes et on 35 minutes comme dans la recette, il commencait à ne plus y avoir beaucoup de jus et en fin de cuisson j'ai rajouté la moitié d'un verre d'eau. J'ai aussi mis dans la sauce (au debut de cuisson) une petite boite de concentré de tomate pour donner encore plus le gout de tomate. En ce qui concerne les crepes je les ai faites assez epaisses pour qu'elles supportent bien la supperposition avec la bolognaise et la bechamel. Voila regalez vous bien, merci pour cette recette.

Avatar de gaerfield sur Proteinaute

gaerfield - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 00:27

Bonsoir,

Je suis ravie que la recette plaise...

 

Concernant la bechamel, je l'ai oublié désolé ! : Mélanger le lait froid a la maizena , faire chauffer a feux doux jusqu'a épaississement et mettre le sel, poivre et la muscade.

Avatar de pearl sur Proteinaute

pearl - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 10:46

exellente même sans béchamel !

merci pour cette recette car je désespérais de manger un jour des lasagnes comme les vrais .

Avatar de pearl sur Proteinaute

pearl - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 10:47

j'ai oublié

j'ai utilisé qu'un oeuf +2 c café blanc pour 4 belles crépes .

Avatar de djojo sur Proteinaute

djojo - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 23:09

merci pour cette recette, je me suis régalé alors que mes hommes ont mangés Mac Do à la maison. Non seulement leurs frites ne m'ont pas fait envie mais en plus ma moitier en a mangé en douce pendant que je couché mon fils......

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