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Les commentaires des Proteinautes sur «Le Caraïbe (flan à la noix de coco grillée)»

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 11:24

En stabilisation, il existe du lait de coco allégé, voir visuels ici :

5g de lipides et moins de 1g glucide pour le "cap tropical" http://www.Proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_tome_ii-28375, 94.html.

12.9g de lipides et 1.8g de glucides pour le "grâce" http://www.Proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_tome_ii-28375, 95.html.

 

Ya 3 possibilité :

 

- croisière juste avec juste du lait et de l'arôme

- en stab/conso avec les 2 types de lait de coco du commerce

- en stab/conso en fabriquant son lait de coco allégé

 

Comme ça tout le monde peut le faire

Avatar de fajette sur Proteinaute

fajette - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 11:40

euh je teste, combien d'edulcorant ?

Avatar de fajette sur Proteinaute

fajette - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 11:52

bon eh bien j'ai mis 3 sticks canderel vanille dans le lait

miam j'ai gouté encore chaud, deja un delice

il faut juste que j'attende que ca refroidisse !

j'ai reussi à faire 3 ramequins (tupperware) je mets une photo dans ton blog !

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 17:01

Merci Faj pour la photo chez Spicy  très résussi ton Caraïbe !!

Avatar de tigressedu17 sur Proteinaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 19:08

magnifiqueeeeeeeeeeee merci ma belle je la note car ma fille adore tout ce qui est noix de coco bizzzzzzz

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 21:27

Merci Tigresse : c'est sympa de me faire un petit coucou !! gros bisous 

Avatar de sylreve sur Proteinaute

sylreve - Vers la courbe - le 15/05/2012 à 17:51

Je l'ai fait "version croisière", dans des coupes je n'ai pas eu le temps de prendre mes emportes pièces....

Testé tiède et froid ..... délicieux !

Avatar de nathalie55 sur Proteinaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 15/05/2012 à 21:30

pour moi ca etait comment dire plus que fantastique ce dessert ma fait voyagé au dela un gout une saveur jai sublimé ce dessert merci spic

Avatar de speliah sur Proteinaute

speliah - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 20:07

Excellent fais en version conso pour moi, un vrai régal merci spicy!!!

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 21:26

Merci Speliah : la verson originale ça serait celle avec une dacquoise à la noix de coco à la place de la génoise ) ça te tente ?

(recette de la tarte à la rhubarbe)

Avatar de tigressedu17 sur Proteinaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 30/05/2012 à 12:43

hello spicy.

juste une petite question pour la dacquoise tu remplace le sucre glace comment? et le pralin? ta une idée j'suis sûre!! bizzzzzzzz

Avatar de cerisier sur Proteinaute

cerisier - Vers la courbe - le 01/07/2012 à 21:28

Testé 2 fois avec ou sans génoise... j'adore. Merci pour toutes tes superbes préparations.

http://www.proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_l_ete_sera_chaud_tome_i(...)

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