Les commentaires des Proteinautes sur «Les adjuvants pour cuisiner Dukan»

J'aimerai savoir si je peux boire du vichy celestin ? et me servir de la gelée en poudre maggi?

Vous m'etes d'un grand secours je vous en remercie ...A bientot

Bonjour,

J'aurai aimé savoir si je peux consommer du consencré de tomate en phase de croisière? Et merci beaucoup pour vos recettes.

Bonjour,

j'aimerais savoir si je peux utiliser le sirop d'agave comme édulcorant liquide, car nous n'avons que de l'édulcorant en poudre. Je vous remercie. A bientôt

Quelle est la difference entre Fromage blanc et fromage frais? ce que j'ai trouvé ici (ile Maurice) est vendu en pots similaires a ceux du yaourt sous le titre de fromage frais nature, mais ne porte pas l'etiquette des valeurs energetiques, je suis donc un peu dans le doute...

De plus, je ne trouve pas de soya soyeux, mais il y a du lait de soja liquide et en poudre, toutefois a la lecture des valeurs energetiques, les lidides sont superieures aux proteines... quelles sont les valeurs pour lesquelle le soja est consomable?

Le tofu est it permis en PP?

Merci d'avance de m'eclairer.

J'aimerais savoir en quelle quantité max peut on consomné l'aspartam ou l'hermestas ? merci

Super, merci pour ces reponces qui m'evitent bien des ecarts par erreurs! mes enfants beneficieront du Fromage frais, car il n'est pas 0%!

Pour le Tofu, parfait j'en rafolle!

Et pour le lait de soja, je ne trouve pas d'interé dans le liquide, mais puisque je ne trouve pas de soyeux, je vais peut etre m'essayer a des experiences...

Encore merci.

Bonjour,

le régime fait souvent mention des galettes de son. J'aurai voulu savoir dans quel phase on pouvait en consommer (PP, PL, consolidation, stabilisation?...)

Merci!

ok merci, je sors de PP là, je voulais être sur de pouvoir en consommer en PL (mais aussi en PP donc)!

bonjour,

En ce qui me concerne j'aime beaucoup la cuisine sucrée-salée, et j'utilise souvent du lait de coco, je souhaiterais savoir s'il fait parti des adjuvant acceptés, tolérés, ou carrément interdit???

Merci pour votre réponse

bonjour,

Auriez vous des exemples de chewing gum autorisés car je ne trouve qu avec sorbitol

merci d avance et merci ^pour tous les conseils apportés sur ce site que je consulte plusieurs fois par jours en guise de mémo

VAlerie

Peut-on utiliser l'arôme MAGGI en phase de croisière?

Bonjour,

Tout dabord je tiens à vous féliciter et vous remercier pour tous les conseils et le soutiens que vous nous apportez dans notre combats contre les kilos!!

Je commence mon régime DUKAN aujourd'hui avec la phase d'attaque. Je souhaiterai perdre 15kg donc je suis embarquée pour une loooongue durée.

J'aurais juste une question, je ne suis pas adepte de la vapeur et je souhaiterai donc savoir comment cuir ma viande si le beurre et l'huile sont interdits????

de nombreuses recettes mentionnent carré frais (gervais) à 0% mais je n'en trouve pas à 0%.

connaissez vous une enseigne qui les vend?

Bonjour,

Je vois que le teisseire 0% est autorisé dans le régime mais est ce à volonté ou doit on se resteindre à une certaine quantité par jour? Personnellement, c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour boire bcp d'eau dans la journée. Merci d'avance pour vos réponses!

super! merci bcp pour ta réponse! je vais de ce pas m'en resservir!

Vera bonjour,

j'ai trouvé du fromage frais 0 % chea auchan et carrefour contact

Mai vrai qu'ils sont facilement introuvables car très utilisés je pense.

Bonjour,

A-t-on droit au Viandox pour faire des marinades ou des sauces ? J'ai lu qu'il contenait environ 10 % de protides, 0 lipides mais je ne sais pas si le taux de glucides (5,1) est autorisé...

Merci !

ok c'est noté merci bien !

bonjour,

vous insistez sur le fait que les arômes doivent être sans sucre et sans huiles, or sur la boutique de dr Dukan, les arômes en contiennent, par exemple pour banane : Support : Eau, gomme acacia, huile de tournesol, propylène glycol. Pour amande amère : Huile végétal (tournesol).

Les arômes que l'on trouve dans le commerce sont ils donc aussi adaptés même s'ils contiennent de l'huile ?

merci

A t'on le droit de mettre de la cannelle dans les gâteau ou les pains Dukan

Merci

Bonjour,

Hier j'ai été chez Lec***c et g trouvé du XYLITOL 100% naturel qui remplace donc le sucre. Il se présente donc comme le sucre. Et est fabriqué à base d'écorce de bouleau. Il a aussi des bienfaits pour la santé ce qui n'est pas pour l'aspartam. Je l'ai essayé dans mon bol de chocolat (sans sucre) ce matin=> pas de différence.

bonjour, dans certaine recettes on peut utiliser un cube de bouillon de poule degraisser, puis-je faire du bouillon et le boire dans la journée?

Je ne comprend pas j'ai cru comprendre que le coca light était autorisé ds le livre du Dr Pierre DUKAN alors que la c le contraire. Merci pour la réponse

c'est l'orangina même light qui est interdit pas le coca

merci de me donner des infos suivants:a ton le droit aux coulis de tomates?A TON LE DROIT DE CONSONNER DES FOCONS D AVOINES PLUTOT QUE LA FARINE ??

bonjour, on me dit que l'édulcorant en forte consommation c'est gateau café etc pouvait freiner la perte de poids etes vous d'accord ou pas?? merci

Bonjour,

J'ai beaucoup de mal à boire mes 2 litres par jour, et c'est pourquoi j'aimerai savoir si le sprite zéro est autorisé vu que le coca zéro l'est. Merci pour votre réponse

Merci beaucoup pour la réponse. Il est vraiment super ce site. Encore bravo.

Bonsoir,

est-ce que le pepsi 0% de sucre et moins d'une calorie par verre est autorisée ?

salut

je voudrais savoir si je peux consommer Activia brassé aux fruit 0%. Le candérel ne me réussi pas trop, penser-vous que je peux utiliser le Sucaryl? Merci d'avance pour vos réponses et le soutien

je sais que ke jambon blanc est du porc mais c'est pas gras du tout , est ce qu'on a le droit dans manger??

merci pour vos reponses

QUELS CHEWING GUMS SONT à base exclusivement d'aspartam?

Bonjour, je voudrai savoir si je peux utiliser du stèvia pour remplacer le sucre

bonsoir,

J'ai vu que la boisson taillefine fizz 0% est un adjuvant. Combien de verre je peux en boire par jour ?

Merci pour ce site qui est vraiment d'une grande aide pour suivre mon régime.

je viens de lire la page des autorisés et des adjuvants et il y a écrit que le porc est interdit ,on a pas le droit au jambon alors ??merci pour vos reponses.....

jaimerais savoir si je peux utiliser la crème liquide briidelight il ya dedans 3 % de matière grasse soit 11kal dans une cuillère a soupe. Et aussi puis je boire du yop fraise a zéro pourcent de matière grasse. Je précise que je suis en phase d'attaque merci

Bonjour les dudu, j'ai commencé il y a 3 jours maintenant la première phase PP et je voulais savoir si le tarama était autorisé, j'ai cherché encore et encore je ne trouve pas de réponse... merci 

Bonjour, je me posais une question, dans le régime du dr Dukan, la levure ne fait pas partie des adjuvants. Peut on en manger qd même?

Bonjour,

Une question concernant le taillefine fizz, je ne vois que citron vert dans les autorisés. J'ai regardé les étiquettes et tous les aromes de cette boisson affichent le même nombre de calories pour un verre c'est à dire quasiment 5. Peut on tous les boire ou on ne doit pas les boire. J'ai lu qq part sur le livre du Dr Dukan que seules les boissons lights a moins d'une calorie par verre étaient autorisées. Vous pouvez m'éclairer ?? Merci

Bonjour, j'aurais voulu savoir si le Jus de Cranberry Light d'Ocean Spray est autorisé?je me rappelle plus de la règle du nombre de calories par verre?merci beaucoup

J'ai commencé avant hier, je mets beaucoup d'espoir dans ce régime et espère qu'il fonctionnera avec moi.

Et félicitations pour ce site extrèmenent bien fait,et vraiment très utile.

quels fruits peut on manger?

Coucou!

Je suis un peu perdue au niveau des arômes. En effet, ceux avec huile et sucre sont interdits, cependant, la plupart que j'ai pu trouver en grande surface ou sur les sites spécialisés contiennent de l'huile.... quand je vais voir la composition des arômes patiwizz, je vois qu'il y a de l'huile de tournesol, ils sont pourtant ventés sur Proteinaute... Alors que faire? Quelqu'un connait-il des arômes sans huile et sans sucre et où les trouver? Ceux qui contiennent de l'alcool sont-ils proscrits également?

Je ne sais plus du tout où j'en suis là....

Merci de la réponse.

Concernant les sirops teisseire 0% peut on consommer tous les parfums : menthe, fraise, pêche, ananas-coco etc ou sommes réduites juste au sirop framboises-cranberries? car j'avoue les fruits me manquent énormement surtout le jus d'orange du matin.

ce régime fonctionne bien, -6kg pour mois en 15jours, mais j'avoue faire rapidement le tour des viandes poissons etc.

courage à toutes

oui pour tous les parfums ou oui pour juste le framboise-cranberries?!lol!

merci

Et concernant les boissons Taillefine Fizz, seul le Citron-Citron Vert est autorisé ou toutes les saveurs sont permises?

merci

Bonjour, peut-on utiliser le substitut au sucre stevia, plantes qui remplacent l'aspartame? merci

Bonjour, peut-on utiliser la chicorée liquide dans le lait écrémé? Merci

bonjour peut on manger du carré frais en phase croisière

Peut on utiliser les alques dans les préparations? MERCI

Bonjour,

J'ai commencé il y a 3 jours je pese actuellement 87Kg suite à ma grossesse mon poid avant était de 74Kg .Je suis une bonne mangeuse pas gourmande mais j aime mangé bref dites moi si mon menu type journée n 'est pas trop:

2thé ,2 oeuf dur plus 1 tranche de dinde au ptit dej

1 thé ,2 steack haché plus un ptit bout de piment fort cr j aime le piment,un yaourt sveltesse vanille 0%

3 verre de coca zero

1 soupe hyperproteiné sachet poudre

2 escalope de dinde 2 thé Fromage blanc 0%

Quand on relis ca fait peur mais je pense que c'est raisonnable ...Ah oui j oubliais 4 cornichons ...

Merci de me dire si c'est correct ou trop...

Bonne journée

Je suis assez catastrophé par se que lis, de l'aspartame partout et de l'huile de parafine, la parafine est issue du pétrole et l'aspartame est un insecticide hautement cancèrigène aux multiples incidences graves. N'y aurait-il pas des edulcorants naturels ? L'agave par exemple ?

Je pense que s'il faut réellement supprimer toute forme de sucre, autant se priver complètement que d'ingurgiter ses poisons.

L'huile, c'est plus facile de s'en passer, alors autant le faire, sinon gare aux fuites anales avec la parafine ou l'olestra. Par contre, boire un café sans sucre.... beuuurk.

je ne suis pas encore décider à attaquer ce régime, je me méfie.

Bonjour,

j'ai une question en ce qui concerne l'edulcorant hermesetas en poudre: il est inscrit dans la composition fuctofibres (inuline, oligo-fructose) 42%, alors peut-on toujours le consommer à volonté?

Merci

Merci, je vais pouvoir ouvrir le bocal maintenant ;o)

bonjour, je fais une intolérance au lactose ..... je consomme à la place des laits de soja, d'amande, de riz ........

dois je limiter cette consommation dans le cadre du régime Dukan ?

cordialement

la soupe me manque car j ai toujours froid ;mon fils qui fait le regime avec succes me dit que cela va passer et de boire du the

puis je utiliser du viandox pour la cuisson de mes viandes et des bouillons maggi knor

J'ai commencé le régime il y a maintenant cinq jours, de mercredi à samedi j'avais perdu 2kgs 5. Je bois beaucoup d'eau (plus d'un litre et demie mais mon transit est quand même lent, pouvez-vous me conseiller un produit compatible avec la phase d'attaque qui pourrait m'aider.

Bonjour,

pour une vinaigrette allégée, peut on utiliser : un yaourt 0%, de la moutarde, du vinaigre, le tout allongé d'eau?

Merci pour la réponse.

Reponse pour loutte33 moi je bois de l'hepar tout les matins au reveil avant de dejeuner (c'est un papy qui m'a appris cela il y à + de25ans et je n'ai jamais eu de soucis de transit, un bon grand verre(ou au goulot)

Bon courage.

Bonjour, je souhaiterais savoir si les steaks hachés de poulet sont autorisés : pour 100gr 206kcal ; 17,2gr protéines ; 2,1gr glucides ; 14,3gr lipides.

steack de dinde et steack de poulet de marque FLEU** MICH** c est autorisé .

acceptez-vous les nouilles shirataki ou miracle noodles

bonsoir

on m a conseillé de faire une cure de citron presse avec eau chaude a jeun le matin pour détoxifier le foie

dois je arrêter alors car j ai commencé dukan lundi? merci de votre reponse

bonjour, je prenais des gellules de chytosan pour m'aider a maigrir , je voudrais savoir si je peux continuer a en prendre ( 6 par jour) durant le regime dudu ...merci de votre reponse.

bonjour, peut on prendre des carrés transit en phase d'attaque ?

j'aimerai savoir si on peu utilisé la farine de soja pour les gateau? merci

Bonjour >>>>>>>>Zaloo

peux tu m'expliquer pourquoi il est indiqué que le sucre sous toutes ces formes est interdit alors qu'en regardant dans les magasins les étiquettes de tous les produits a 0%, de lipides, 0% de sucres ajoutés...tels que fromage blancs, yaourt aromatisés a 0; on trouve par ex 4.8g de glucide et ligne d'en dessous: dont 4.8g de sucre...Ils sont pourtant bien autorisés ?

bonjour, j'aimerais savoir si la Stevia, nouveau remplaçant du sucre, est admis. Peut-être le Dr Dukan n'en avait-il pas connaissance au moment de rédiger son livre?

J'aimerais aussi de l'aide pour déterminer que faire après la phase d'attaque. Je veux perdre 8k, je me prépare donc à une phase d'attaque de 3 jours. Mais ensuite, je voudrais appliquer ce qui est préconisé pour les femmes cellulitiques: le rythme 2/0: 2 jours PP et 5 jours ordinaires. Dois-je entamer cela tout de suite après la phase d'attaque? Ou bien passer tout de même par la phase croisière et consolidation et réserver la phase 2/0 pour la stabilisation? Ce n'est pas très clair...Merci de votre aide!

bonjour

je vois que dans cette liste le cocoligh est interdi enfin tout les lihg. alors que dans une autre liste pp le coca est autorisé. je ne comprends plus rien qui peux éclairer ma lanterne. merci les filles.

Bonjour, après vérification je ne vois aucune question concernant les graines de tournesol ma question peut paraître stupide (huile de tournesol) mais je la pose quand même sait on jamais, sont elles autorisée?

le sirop sans sucre 0% n'est pas autorisé meme une goutte pour aider a boire?

coucou je fais ma vinaigrette avec de l'huile de parafine, de la moutarde, ail, sel ,poivre, eau, pense tu que c'est bon et que je peut la doser comment car moi salade sans sauce c'est chaud!!!

bonjour ! a propos du vinaigre , lequel utiliser ? le blanc ? vinaigre de vin ? et par contre la plus part des vinaigre balsamiques ont du caramel ! existe t il sans caramel ?

bonjour,

une vendeuse d'un magasin bio me soutient que je peux prendre du sirop d'agave ou d'érable qui sont tous les deux sans sucre dans le régime dukan

qu'en pensez vous???

merci et à bientot

Bonjour,

les aromes composé uniquement d'extrait naturel et d'éthanol (10 ou 15%) sont-ils autorisés?

merci

La farine de blé ordinaire est elle tolérée?

bonjour

je sais que je suis en stab, mais je me demande le lait d'amande et considéré comment ??? est-il plus calorique que le lait écrémé ? je ne touve rien sur ce lait sur dudu... ni recette...

merci

@ ange : j'ai répondu à ta question ici : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32(...) (Posté le 15/07/2012 à 15:06) ;°

oui merci supertata je viens de le voir

bonjour,

je viens de penser ( ça m'arrive !) que si je prends du vin rouge ( ou blanc d'ailleurs) sans alcool , il est peut-être pas considéré comme toléré ? vous en pensez quoi ?

quelle quantité de graines de sésame peut-on consommer par jour. Merci

peut on utilisé de la levure de boulanger, lyophilisée par exemple? merci

peut-on consommer de la chicorée liquide, si oui en quelle quantité ?

je voulais savoir si les olives était autorisée

j'ai acheter du teissére 0% mais a la grenadine avec 2cal pour 100ml et 0.1g de sucre es ce que c'est bon ?

Bonjour, les bonbons "Ricola"" sans sucre ne sont pas mentionnés, aussi limite 4/jour? pourtant 0 calorie ?

J'étais en stab mais comme j'ai repris ( cause dérives sérieuses !) je me retrouve en croisière et le résultat est pas très encourageant, mais je m'accroche et ....réétudie la question !

Merci pour votre aide

merci des conseils

Bonjour, je me pose une question, je viens de découvrir dans la liste des aliments "la gelée de madère"...je ne pensais pas pouvoir en manger. Dans quelle limite puis je l'utiliser ? Merci

ça me parait tellement bizarre de pouvoir en manger...merci pour la confirmation Zaloo

Bonjour,

J'essaye suivre le regime a la lettre mais j'adore sucré - donc chaque mon repas je termine avec 2 yaourt 0% avec 2 stick canderelle vanille - est ce beaucoup??? je voulais savoir édulcorante est à volonté? ( Je suis en PL)

Merci d'avance pour votre réponse

bonjour

j'essai de comprendre la methode. j'ai commencer la phase d'attaque et je vois que l'on peut manger des surimis

il y a du sucre dans le surimi!! pourtant c'est interdit dans la methode alors est ce que mes 3 jours d'attaque sont raté???

merci pour vos reponses

Et l'omega 3 ? Techniquement on devrais y avoir le droit au moins à 10 gr, car 10 gr c'est 5,4 de lipides mais de bonne graisse, cette graisse qui est contenue dans le saumon et le harang par exemple a volonté ... Perso j'en met un peu pour faire cuire mon omelette ou mes oeufs au plat !

Bonjour,

Le coca cola zéro cerise est-il accepté??? Merci de votre réponse 

votre site est super bravo à vous

super pour les debutantes !!

merci

Bonjour, J'ai des aromes en grandes quantité. J'en utilise presque chaque jour, mais j'ai eu la folie d'acheter plus de 30 aromes. Certains ont comme dâte limite juin 2013, toujours conservés au réfrigérateur, je pense qu'il y a un moment où ils ne sont plus bons bien qu'iils aient toujours bon goût. Y a t-il tout de même un moment où ils doivent être jetés ? Merci pour la réponse et bon courage à tous (tes)

Bonjour ,

Est ce que les sirop 0% teisseire grenadine et cola sont autorisé comme ceux au citron/citron vert et framboises/cranberrys ?

Ok merci !

bonjour j ai commencer mon régime ducan depuis 3 jour j ai perdu 2 kilos mais j ai peur de ne pas continué car je ne tient pas plus esque quil y aurais quelques personne qui peut m aidé je de region centre 45 merci a tout les lecteurs

Bonjour je n'arrive pas a savoir si on a le droit et en quel quantité au graine de sésame et de lin. Pouvez vous m'aider? Merci

bonjour,

La marque Hermesetas pour les édulcorants ,n'existe plus c'est devenu la marque GINKO, c'est exactement la même chose juste le nom imprononçable qui change

c'était juste pour ne pas que les gens le chercher dans les grandes surfaces, par contre on en trouve pas partout, il y en a à carrefour et à géant casino

amitié

Bonjour,

Pouvez-vous me dire si les compléments alimentaires sont autorisés: en effet, j'ai acheté des gelules de guarana mais je ne sais pas si je peux les prendre.

Merci d'avance pour votre aide.