Les commentaires des Proteinautes sur «Madeleines façon Mon Ptit Paradis»

Bonsoir,

je ne sais pas où j'ai m...dé mais ça ressemblait à tout sauf à des madeleines. J'ai eu des "madeleines" toutes raplapla, et surtout la consistance ressemblait plus à une creme, ou une mousse...bref, j'ai tout râté!!!!

pour ma part j'ai utilisé l'arome citron, un régal et utilisé un moule à muffins, merci pour cette exellente recette.

Salut,

une question tu mixes avec quoi le son pour avoir une sorte de farine? j'ai essayé avec un mini hachoir de moulinex, ainsi que le robot marie et ça ne marche pas :(

bonjour,

peut on remplacer les petits suisses par du fromage blanc?? si oui en quelle quantité.

merciii

Cette recette était vraiment ignoble, on ne sens que les oeufs  !!

J'ai essayé la recette, no comment. Trop bon...

Et si on remplace le son d'avoine par du protifar, ça donne quoi ??

ça peut le faire ?

JE N AI QU UN MOT A DIRE/DEGUEULASSE

c est une omelette miniature.... a eviter

super bon!!!!! j'en ai fait pour toute la famille et tout le monde en a redemander!!!! merci pour cette super recette!!!

à refaire absolument

les miennes sont dans le four ..... j ai hate de goutter!! verdict dans 14 min! lol

verdict : pas mal mais pour la 2eme fournée qui est dans le four je laisse un peu plus longtemps de cuisson!

hummm perso je les trouve bien meilleures avec 5 min de cuisson en plus!!!!

C'est au four... Verdict d'ici peu!

Alors... Pas mal!! Je les ai faites à l'arôme Crème Brulée... Miam!

C'est vrai que le gout d'oeuf est assez important mais je trouve ça bon: ça change et ça fait un gouter festif!

Impossible de trouver des petits-suisses à 0%.....à croire que ttes les femmes font régime en même tps !!!!!! puis je remplacer par du fromage blanc ? et en quelle quantité alors ? merci de ta réponse.....

j'ai testée la recette hier... trop bon, j'ai mis 2cs de frage blanc 0% à la place des petits suisses, 1cs d'edulcorant lique, resistant à la cuisson et 1/2 cs d'arôme vanille !!! le top pour le gouter ou le pdj !! merci bcp

alors moi je les ai faites cette après midi pour lundi mais je n'ai pas résisté juste excellente !!

j'ai mi un arôme de caramel , je pense que cette recette passe devant toutes les autres que j'ai tenté je les adorent meme si mes madeleines n'ont pas vraiment une consistance de madeleines et ne sont quasi pas gonflé mais j'adore !!

j'en refais des demain

Très bon, salé ou sucré au choix, bien faire cuire pour les rendre + croustillantes, parfait pour accompagner une crème aux oeufs

Un des meilleux desserts Dukan !

trop bon ce gateau ... A peine 10 min de cuisson dans mon four !!!

Je les ai faite en vanille/noisette, très très bon !

Merci pour la recette.

Je suis d'accord avec LOLO, j'ia suivie la recette à la lettre et c'est degoutant, ca n'a pas gonflé et a le gout d'omelette ! Des ingredients gachés !

j'ai beau refaire et refaire cette recette et j'ai tjs des galettes à la place de madeleines.....HELP

excellente recette. les madeleines ont gonflé comme des vrais...idéal pour un goûter gourmand.

Très bon et super facile à faire ! Merci pour la recette !

Par contre je crois que mettre du canderel ne sert à rien car ça perd son pouvoir sucrant lorsque ça chauffe, moi j'en rajoute après cuisson ou avec du Dutella, un régale !

je viens d'essayer cette recette et quel regal !!!! c super bon pour le petit dej ou le gouter !!!

Je viens de les préparer pour demain matin  Elles sont réussi et pour une fois le résultat est fidèle à la photo ^^ Et puis j'ai gouté bien sûr Elles sont très bonnes, j'ai mis 1 cc et demi d'arôme de fleur d'oranger 

Je les ai mangées ce matin : oulala, quel régal ! Bien moelleuse et tout et tout  Par contre étant en conso ( donc les 3CS sont ma nouvelle dose de sons pour la journée, ca me fait bizarre ! ) j'ai du toutes les manger d'un coup et j'ai bien eu du mal à les finir ^^ Heureusement ma gourmandise m'accompagnait Merci pour la recette, je la referai sans hésiter ! 

peu on mettre du fromage blanc a la place des ptis suisses?

je crois jen ai mit trop ca a deborder partout!!!!!!!

bjr, j'ai essayé ce matin, j'ai remplacé les ptits suisse par du fb, est-ce grave? , et cela m'a donné des trucs raplapla :( et avec un gout amer de levure !! help ???!! merci par avance

je viens de tester la recette et c'est super bon, j'ai encore du mal avec les aromes artificiels car le gout n'est pas, enfin c'est spécial, mais les petites madeleines un régal, merci encore

IMBOUFFABLE !!!

mon dieu !!! J'ai d'abord cru que ça venait de mon moule en silicone que je venais d'acheter , et que pourtant j'avais lavé ...

Mais j'ai ré essayé dans 1 moule normal et ça vient de la recette! c'est sans goût; bref tous ça va partir aux chiens!

Gâchis d'ingrédients je suis d'accord :(

C'est très bon.

Je les ai fait dans des moules à cannelet et super.

J'ai doublé la dose de son d'avoine et mis 2 cs de son de blé.

J'ai eu 8 petits cannelets, 4 par petit dej super

Bonjour,

Je voudrais un conseil sur la cuisson des gateaux. Tout ce que j'ai fait jusqu'à présent sont bien cuit sur le dessus mais toujours spongieux à l'intérieur. Cela me le fait sur les cakes, muffins, madeleine (qui n'a pas gonflée), moelleux enfin tout les gateaux et j'ai essayé plusieurs recettes et c'est toujours pareil... bon mais pas génial.

Avez vous eu le meme souci ?

Dois je augmenter la puissance ?

Dois je le laisser plus longtemps au risque que çà brule le dessus ?

Mon four a la résistance en haut.

Merci de vos réponses.

Bonjour,

Je viens de manger mes petites madeleines et les quatres petits muffins, que j'ai réussi à faire avec la pâte

c'est délicieux bon au gout pas trop sucré je n'aime trop le sucre donc pour moi c'était génial !!!!

Vraiment l'impression de manger comme tout le monde

Encore merci pour ce petit paradis

Bonjour,

J'aime bien ta recette, je l'ai faite 2 fois mais à chaque fois ça colle au moule...

Qu'est ce que tu mets dans le fond du moule pour pas que cela colle???

Merciiiii

bonjour,

j'ai mis du canderel vanillé et juste du son d'avoine

j'ai fait 6 petits moules à brioche

je me suis régalée .......

elles sortent du four , facon mini madeleine , avec arome beurre et zeste citron , un regal

Nickel

Texture enfin différente!! Goûté avec arôme citron (1cc)

Je vais la refaire souvent!!

Alors là, je suis bluffé ! J'ai eu peur en lisant les commentaires et finalement, j'ai adoré !

Aucun goût d'oeuf ou d'omelette comme certains le disent ! J'en ai fait à la vanille, au citron et une ou deux avec un peu de poudre d'amande.

Certaines étaient plus relevées que d'autres mais un régal tout de même ! Enfin quelque chose que je vais pouvoir manger au petit déjeuner !

vraiment degouttant je me fesais une joie mais elle est aussi vite descendue que les madeleines

pour le gout heureusement que j avais mis de l arome d amande pour relever le niveau sinon ca serait parti direct a la poubelle

mais bon belle tentative

Idéale pour grignoter! Merci !

elles sont au four verdict tout a l'heure

une horreur....c'est plutôt une omelette en forme de madeleines....encore un beau gâchi

J'ai fait avec les arômes beurre et vanille....c'est très bon ! Merci...

vraiment degeu

c'etait a metre a le poubelle

Avec l'arôme beurre c tout simplement énormissime!!!

J'ai tout jeté...

Et en remplaçant la levure chimique par un des blanc d'oeuf battu en neige ferme et incorporé au reste de l'appareil, ça monterait plus non ?

J'ai jeté la première fournée car mes madeleines avaient carbonisées mdr

La deuxième et bien je l'ai dégustée et je me suis régalée. Une petite douceur pour le goûter, ça fait plaisir. J'avais mis arôme noix de coco.

Je lis vos commentaires et je lis des com négatifs, c'est clair qu'on peut pas contenter tout le monde, en plus tous les goûts sont dans la nature, mais avec ce régime on fa

Oup's mon doigt a ripé lolll

je disais donc qu'on fait ce qu'on peut avec ce à quoi on a droit. Il est certain qu'on trouvera jamais des religieuses au chocolat sur ce site.

Mais on sait que c'est provisoire le temps de la phase de croisière après en consolidation, les petits plaisirs sont surement plus goûteux

Franchement y'a pire.

super bon, 1ère fournée hier un peu trop cuites mais j'ai tout mangé quand même, pas top y'en avait 18 !!!!

Je viens d'en refaire et ça sera pour le ptit dej et le gouter.

Merci pour cette recette bien sympa

J'ai fats plusieurs fournées arôme spécial patisseries, puis vanille et enfin amande et ces madeleines sont absolument parfaites  Merci pour la recette !

BONJOUR

en croisiere les jour de LP je peu en manger a volonté de ces pte madeleine ?

MERCI