Les commentaires des Proteinautes sur «Méga Brioche»

a mon avis comme on ne peut pas depasser 37.5 g / j cette brioche qui a l air tres bonne doit se manger plutôt sur 3 jours non?

et j ai une levure qui donne du piquant quant on mange que puis-je faire pour qu elle ne pique pas? merci

merci pour ta recette mais je voudrais savoir pour la levure c'est de la chimique ou du bboulanger et n'ayant pas de profitar par quoi je peu remplacer merci et bon courage pour la suite

le profitar peut se remplacer par de la maizena mais dans ce cas, c'est un toléré.

coucou cat23 oui tu peut aussi diviser les ingredients par 2 ainsi tu peut la manger en 2 jours aussi lol pour la levure j'ai mis de la levure alsa (la rose) c'est la seul que je trouve qui donne pas de gout piquant,oui de la levure chimique nono,merci a vous

Cat23 on peut pas dépasser 37.50g de koi ? de protifar ? si c'est le cas on a le droit a 6 dose par jour max ce qui fait la moitié du gateau lool. La levure c'est de la Alsa car les sous marques ont tendances a piquer

puis rajouter de educolrant a votre goût,hihihi

merci les filles mais j avais un doute et je trouve que ALSA pique c est celle que j ai

dsl mais fini a la poubelle quelle horreur niveau gout.

il est resté plat et froid du caoutchou.

je ne retenterais pas car perdu 100g de protifar au prix qu'il coute.

merci quand même pour l'idée.

oh désolé pour toi darkangele ,je l'ai encore fait hier et vraiment il est bien sorti et tres bon j'ai mis arome caramel beure, moi le pritifar je le met a la fin apres avoir bien melanger les blanc en neige avec le reste puis le protifar petit a petit avec une cuillere en bois,(tu peut aussi diviser la moitier protifar moitier maizena,sa restera un gateau avec toléré que tu mangera en plusieur jours 

Je viens de terminer cette méga brioche et je tien à dire que c'est une méga brioche !!! Punaise j'adore elle est délicieuse !! !Par contre pour la durée de cuisson cela dépend du four j'ai laisser 25min et elle est excellente !!! Merci Zazie !!

salut

j'ai fais cette recette

et les pigeons se sont régalés

désolé mais certes ça a gonflé mais niveau gout immangeable

pourtant bien suivi la recette

merci quand même

bonjour j ai pas compris ta recette au debut tu monte les oeufs en neige et tu le mets au four c est ca car tu mets entre parenthese j ai pas tres bien compris ta premiere phrase

merci

non sabou faut pas mettre au four il faut juste allumer son four )) les blanc faut les rajouter au reste des ingredients,

désolé pour toi lilia pourtant je la fait presque tout les jours et franchement elle est superbe je change souvent d'arome

salut ,, un paquet de levure c un sachet ou tout?? question bete????

elle vient juste de sortir du four!!!!! aspect très jolie et comme la photo mais question gout ché pas :::: faut il attendre que sa refroidisse?? j'ai mis un sachet levure boulangère peut etre pour sa????

punaise, j'ai trop les boules ,, poubelle qu'elle gachi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

desoler mimi keske il c'est passer??

ah j'ai testé avec de l'arôme fleur d'oranger et j'ai adoré!

(un peu humide la brioche au c?ur mais rien de trop dérangeant )

merci zazi35 !!

Waou! je viens de me régaler rien qu'en "lechant" le saladier! waou, ça faisait longtemps! 

maintenant c'est dans le four et je surveille je surveille, pas envie de manquer ça surtout si elle est aussi Mega qu'elle y parait

j'espere te féliciter dans quelques minutes pour cette recette zazie35 .................... 

WWWAAAAAOOOOUUU!!!!!!!!!

Zazie35.... permet moi de te dire Merci ! ! ! et bien plus encore! je crois que tu viens de sauver mon régime! c'est vraiment une MEGA brioche! enfin! je commençais à paniquer car je perdais plus alors il me fallait quelque chose dans ce style là pour me remettre à fons, je n'abandonnais pas mais là vraiment, tu me sauves!!! Je vais tenter de faire sans sucre, ça me fera peut etre un style de petit pain!!!

Merci merci merci et je la conseille à tout le monde!!

JE SUIS FAN !!!!!!!!!!!!!!!!!! 

bon courage à tous!

Pour ma part l'aspect brioche est là, le gout est correct mais difficile d'avaler une éponge !

d'accord avec celiline, aspect ok, gout ok mais spongieux... j'ai mis moins de Protifar qu'indiqué.

boonjour,

c'est koi du profitar?? ou trouve ton sa? et est ce vraimlent necessaire dans cette recette ??

merci pour vos reponses:!!

Vous seriez combien de mesurettes de protifar font 100gr SVP?

J'avais une grosse appréhension due a l'odeur en sortant du four (oeufs trés prononcé et elle est en réalité très bonne. grande réussite!

Bonjour à toutes,

Cette brioche à l'air superbe, dès ce soir je la tente...

Par contre à lire vos commentaires, je comprend qu'il y a une dose limite à ne pas dépasser de profitar.

Moi j'en utilise a peu près 50grs / jour car je fais des petites brioche au beurre pour le ptit dej!

Quelqu'un peu m'éclairer sur les doses à respecter?

Et petite question, j'ai vu qu'il y a du nutella "dukan" est-il bon? est-il un toléré? et a quelle quantité avons nous le droit d'en manger?

Si vous savez merci d'avance...

le protifar est à volonté

Franchement, je suis super difficile mais là, c'est la meilleure brioche dukan que j'ai mangé. Une vrai réussite. J'ai mis quelques gouttes d'arome beurre fondu + 2 cs de fleur d'oranger. Un délice. Merci pour cette recette

super top!!!merci enfin de la brioche!!dur dur garder 5jours dommage qu'on peut pas tout manger mais encore merci zazie

100 g de profitar ! à 10? le pot de 250 g c'est de la brioche de luxe ! d'autant que la dose de profitar maximum conseillée par jour est de 15 doses à 2.5g/dose soit 37.5g/jour maxi, alors c'est peut être bon mais la santé avant tout non ... ? à méditer ...

Vraiment top ! merci beaucoup!! J'ai l'impression d'un vrai petit déjeuner ou goûter. Je l'ai même adoptée en version salée pour mes mouillettes ou ma tartine de cancoillotte et recyclée en pain perdu lorsqu'elle avait un peu trop séchée... Trois super recettes en une

Encore merci

merci a vous en tout cas moi je l'adore et je continue a la faire hummmm

roooooooo mais quel bonheur je viens de la faire sans arome, nature je suis une fane de brioche elle est parfaite milleeeeeeeeee fois merci