Les commentaires des Proteinautes sur «Merguez de poisson»

genial je vais tester merci ktia

on peut en préparer à l'avance et les congeler si préparées avec du poisson frais

http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32(...) ici une photo de la coupe intérieure elles se tiennent parfaitement.

merci Cat

ingénieux !

Mais quelle créativité Dame Ktia, tu me surprends tjs avec tes recettes...

merci beaucoup je me suis inspirée de celles qu'on trouve en poissonnerie la il n'y a ni le boyau, ni les lipides et ni les glucides j'adore ça on peut aussi les faire au curry ou aux herbes pour des saucisses blanches il suffit d'utiliser de merlan, cabillaud,

je n'ai pas précisé c'est de la truite saumonée que j'ai utilisé en ce moment les pavés sont en promo

merci, elles sont délicieuses ! tout le monde a aimé !

merci beaucoup ma belle je suis super contente

je suis impressionnée par la simplicité et l'originalité de cette recette. Je teste tre s prochainemeent.

On peut faire bouillir ds l'eau  ? combien de temps tu dirai ? le Mo c pas trop mon truc ...

hello Caro oui biensur tu peux les faire bouillir mais il faut qu'elles soient bien hermétiques je dirais entre 8 et 10 minutes maxi dans l'eau bouillante elles sont plus grosses que les vraies merguez,

moi je ne peux pas vivre sans mon micro onde je fais cuire tout mes légumes dans une cuit vapeur micro onde

elles sont également bonnes froides.

Un vrai régal, même avec des poissons moins fins.

J'avais des darnes de daurade vraiment pas terribles, avec cette recette elles se sont transformées en un PP délicieux 

Pour ma part, j'ai ajouté du sumac et du thym

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1387337.jpg

daurade et sumac deux mots magiques pour mes papilles merci Bubu pour ton retour

bonjour

testées ce midi (recette suivie à la lettre sauf épices mexicaines)

c'est super

merci pour cette recette