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Les commentaires des Proteinautes sur «Mi tùrron,mi halva, mais total gourmandise »

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Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 07/06/2012 à 18:22

Peut se faire avec arôme nougat et pistache .

Avatar de nyuszikam sur Proteinaute

nyuszikam - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 18:38

rhoooooo j'adore le turon!!!!!!!!!!!!! et j'ai de l'arome cacahuete!!!

sur la photo c'est la réalisation avec les ingrédients de la recette ou tu as multiplié les doses?

Avatar de sylreve sur Proteinaute

sylreve - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 18:45

le tùrron espagnol ....j'adore !

Et demain je reçois de l?arôme cacahuète !!

Elle est pas belle la vie

Avatar de mylilounette sur Proteinaute

mylilounette - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 19:03

rho tu nous gates la lili!!!!!

Avatar de ValerieVVV sur Proteinaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 20:37

Elle nous l'avait cachée celle là , coquine ! J'ai justement un petit blanc d'oeuf dont je ne savais pas quoi faire ! Je fais ta recette aussitôt !!!!!

Avatar de ValerieVVV sur Proteinaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 22:29

Bon, ça fait plus d'une heure qu'il sèche là ! J'en ai donc mangé une partie lol c'est extra, je garde le reste pour demain. Bravo LiLi !!!!!!!

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 08/06/2012 à 06:37

Nyus : La photo ,c'est bien le résultat obtenu avec les qtés indiquées ds la recette.

 

Val : contente que ça te plaise !

Avatar de Salibel sur Proteinaute

Salibel - le 08/06/2012 à 08:56

Salut lili. Merci pour ta recette que j'ai testée hier. je n'arrive pas a avoir la même consistance que toi. J'ai laisser sécher cette nuit et ce matin c'est sec et poudreux. Au-je raté une étape ? Le tiens à l'air juteux !

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 08/06/2012 à 09:03

Salibel ,peut-être que tes c.s de sons sont + grosses que les miennes . Peut-être mettre 1 peu + d'huile de paraffine

Avatar de mylilounette sur Proteinaute

mylilounette - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 10:43

testée et approuvée!c'est tres bon!je vais tester pistache maintenant!!!

merci lili!une gourmandise de plus!

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 09/06/2012 à 10:57

Pr l'arôme pistache , qui est puissant , je vs conseille d'en mettre 1 peu -.

Avatar de mylilounette sur Proteinaute

mylilounette - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 10:59

ok miss,je te dirais le resultat!

Avatar de Salibel sur Proteinaute

Salibel - le 10/06/2012 à 23:48

Lili rose. Je vais réessayer en suivant tes conseils. Peut-être que cette fois sera la bonne ?

Avatar de mamimounette sur Proteinaute

mamimounette - Vers la courbe - le 25/10/2012 à 14:29

je fais cette recette très souvent, et je n'avais jamais mis de com, je viens réparer mon erreur ...

cette recette est délicieuse,on peut aussi la faire avec d'autres arômes j'ai essayé rhum et grand marnier note orange de chez la fée, pas mal aussi, une petite douceur devant la télé !

merci lilirose

Avatar de Mdine sur Proteinaute

Mdine - Vers la courbe - le 15/11/2012 à 21:33

J'aimerai tester cette recette mais peut on remplacer l'huile de paraffine par autre chose, si oui par quoi? Des idées?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/11/2012 à 12:18

Dès la croisière, tu peux prendre 1 cc d'huile normale 

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 16/11/2012 à 17:47

Mdine , peut-être de l'huile de sésame ou de noisette .

Avatar de LYLENE sur Proteinaute

LYLENE - Vers la courbe - le 17/12/2012 à 23:17

Bonjour et un grand merci pour cette recette que j'ai très envie d'essayer

Je voulais savoir si l'on met du blanc d'oeuf en poudre (1CS) serait il possible d'éviter l'étape cuisson qui sert à assécher??

Si jamais quelqu'un à essayé...

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 18/12/2012 à 12:32

il n'y a pas de cuisson au four lylène, juste un séchage à l'air libre ...

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 18/12/2012 à 14:57

Lylène , le blc d'oeuf liquide sert de liant .Donc impossible de le remplacer par du blc d'oeuf en poudre .

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 18/12/2012 à 16:03

sisi! si tu dilues le blanc d'oeuf en poudre pour le reconstituer! ;°

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 18/12/2012 à 16:32

Avec le blc d'oeuf reconstitué ( perso pas sûre du résultat) , faudra qd même garder l'étape de l'asséchement !

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 18/12/2012 à 17:34

voui, voui.... pardon... suis cloche... suis pas allée au bout du raisonnement... (hein? résonnement???? Smiley bonheur)

Avatar de LYLENE sur Proteinaute

LYLENE - Vers la courbe - le 23/12/2012 à 15:25

Ok, merci bien pour vos réponses...

Fait avec un vrai petit blanc d'oeuf et j'ai asséché le tout dans une casserole comme indiqué...Résultat : très collant et obtention d'une minuscule portion qui n'a pas comblé ma grosse envie!!!

Au niveau du gout c'est très bon, mais cela me rappelait plus le nougat chinois!

Le lendemain c'était plus dur point de vue texture...mais rien à voir avec la photo...donc j'ai du louper un truc!!! Mais je ne désespère pas, et vais refaire et refaire... 

Avatar de Utilisateur112459 sur Proteinaute

Utilisateur112459 - Vers la courbe - le 08/02/2013 à 11:19

Gourmandise absolue !! Le plus dur dans la recette...réussir à ne pas tout manger en une seule fois ! merci 

(fait avec 1 cc d'huile de noisette et 5 gouttes d'arôme miel)

Avatar de Utilisateur112459 sur Proteinaute

Utilisateur112459 - Vers la courbe - le 08/02/2013 à 11:21

...arôme miel en plus de l'arôme cacahuète

Avatar de Meyou sur Proteinaute

Meyou - le 19/05/2013 à 19:39

Recette testée ce soir, après le "tùrron" d'hier...

Eh bien, à nouveau, suis sans mot!!! J'ai adoré cette recette également Lilirose...

Un vrai délice... Je l'ai faite avec arôme cacahuète et nougat; toujours avec un coulis de caramel.

J'en aurai bien mangé un deuxième!!

Hum, je sens que ces deux recettes vont devenir des habitudes!!!

Merci beaucoup pour ces p'tites merveilles de douceurs...

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