Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Les commentaires des Proteinautes sur «Minis Croissants pour l'apéro»

Retour à la page Minis Croissants pour l'apéro

Avatar de dydybel sur Proteinaute

dydybel - Vers la courbe - le 23/12/2010 à 17:47

comment étaler la pate sans qu'elle ne colle au rouleau

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 23/12/2010 à 21:49

en farinant légèrement avec du protifar

Avatar de boolckie sur Proteinaute

boolckie - Vers la courbe - le 25/12/2010 à 18:36

hmm ils ont l'air super bons... j'attends mon protifar pour les faire et je repasse dire mon impression!

Avatar de jessy sur Proteinaute

jessy - le 28/12/2010 à 20:59

impossible de rouler la pâte même avec du protifar saupoudré, (j'ai même essayé avec de la farine !!) rien à faire. J'ai donc roulé des petits boudins dans mes mains pour pas jeter la pâte c'est au four j'attends le résultat. suis trop en manque de viennoiserie...

Avatar de jessy sur Proteinaute

jessy - le 28/12/2010 à 22:55

Alors après la cuisson ça a gonflé et ressemble à des pains au lait, le gout ça va à peu près même si ça n'a rien à voir avec de la pâte feuilletée..., trempé dans mon café demain matin ça ira !

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 29/12/2010 à 13:12

moi aussi la 1ere fois c est ce que j ai fait je pense que la pâte était trop travaillée

Avatar de clemenza93 sur Proteinaute

clemenza93 - Vers la courbe - le 30/12/2010 à 21:06

alors moi je l'ai faite n changeant un peu la recette j'ai fait moitié profiter et moitié lait en poudre. Le gout en pas mal, en plus je les ai fourrés avec du jambon de poulet grison et concentré de tomate, mais par contre je suis vraiment pas douée pour les pliés en croissant lol. C'était plutot des boudins

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 18:07

moi çà m est arrivé mais bon ils étaient bon

Avatar de koalamotive sur Proteinaute

koalamotive - Vers la courbe - le 04/02/2011 à 22:42

Un régal !!!

j ai adoré ! Merci beaucoup

 

vos recettes sont vraiment géniales

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 16/02/2011 à 16:46

merci

Avatar de vava sur Proteinaute

vava - le 28/03/2011 à 15:46

petite info en sus

pour rouler la pate sans rien ajouter du tout

poser votre boule de pate sur une feuille de papier sulfu

et reposer une autre feuille dessus et passer le rouleau par dessus resultat ca se roule trrrrrrrrrrreeeeessss bien on peut decoller la feuille a volonté !!!

Avatar de laeti77 sur Proteinaute

laeti77 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 20:33

très bon mais recette modifiée!

j'ai mis du lait en poudre et de la maïzena! j'ai fait cuire ma pâte liquide à blanc pendant 15 min et j'ai fait des croissants à la viande des grisons!

Avatar de laeti77 sur Proteinaute

laeti77 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 20:34

en faite, j'ai plutot fait la "pate à pizza sans sons"!

Avatar de sunbeth sur Proteinaute

sunbeth - Vers la courbe - le 05/05/2011 à 20:25

bonjour, peut on faire les croissant sans profitar ?

Avatar de lamssgatazou sur Proteinaute

lamssgatazou - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 19:42

Je me les suis fait au jambon j'ai adoré merci pour cet recette

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 20/10/2011 à 11:57

MERCI lamssgatazou cela a ete dur?

Avatar de Narcis sur Proteinaute

Narcis - Vers la courbe - le 23/10/2011 à 00:23

Je comprends pas, je me suis fatiguée à tout découper et tout roulé.

 

Et là surprise ç a c'est transformé en en petits pains tout seul pendant la cuisson !

 

Vous avez vraiment eu la texture pâte feuilletée et l'aspect croissant de votre coté ?

Avatar de tabattaa sur Proteinaute

tabattaa - Vers la courbe - le 20/05/2012 à 12:37

J'ai testé cette recette et en me trompant, j'ai achevé quelque chose de tres bon!

Voici mes doses:

8 cc de profitar

1 cs bombée de poudre de lait

2 cs de lait

1 oeuf (petit ou moyen)

1 cc de levure

2 cc de splenda ou autre sucre

arome de beurre

 

Ma pate n'était pas super collante, si on l'etale entre deux morceaux de film etirable ca marche tres bien. Au four pendant 10-15 min.

 

C'est super jolie et delicieux! A tremper dans le café!! Et puis c'est quasi illimité!

Avatar de fred33310 sur Proteinaute

fred33310 - Vers la courbe - le 07/10/2013 à 18:11

la pate pas de souci j'ai étalé sans probleme, le phase de repos a été respecté tout comme les ingrédients.. par contre.. a la cuisson de mes triangles roulés en croissant, çà a fondu pour faire comme des pts pains au lait.. et même en faisant attention à la cuisson .. la surface était sèche et un peu comme du papier carton.. par contre le coeur était magnifique très brioché.. du coup ne voulant pas jeter j'ai fourré avec du fromage allégé et c'est fort bien passé.. je referai certainement histoire de revoir ce qui à cloché de mon coté..merci..pour ta recette la suite au prochain essai..

Avatar de cat23 sur Proteinaute

cat23 - Vers la courbe - le 08/10/2013 à 09:09

je ne sais pas je n ai pas eu de souci avec

Retour à la page Minis Croissants pour l'apéro pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Proteinaute.com

Loading
Retrouvez nous sur Facebook Retrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Pinterest
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

993 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
381 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez proteinaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@proteinaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2018
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.