Les commentaires des Proteinautes sur «Moka (gâteau au café)»

une recette encor qui plait je v la faire tres vite merci spicy résulta quand elle sera mangé

Question bête ,-)

Je n'ai jamais fait de génoise, laquelle me conseille tu ?

Sylrève : celle qui est indiqué dans la recette biz

Nathalie : si tu aimes le café tu vas aimé. On dirait pas un gâteau de régime 

waouh il est magnifique demain de le fais j'adore le café

j'adore le café et je suis sur quelle va me plaire je cet deja vue qu il n y a pas de pti suisse eu peu plus les mangé piter rassure toi spicy je v faire et le dévoré a pleine dent çà oui merci de partagé t talant cet fantastique spicy

Waouh! il est beau, et a mon avis il est bon aussi! j'ai hate de le faire demain! (avec une pointe de canelle , car j'adore le melange café/canelle!) bravo et merci mme Ramsay!

je les fait et tout avalé il et!!!!!!!!!!!!!!!!!! a tombé dessert allée toutes a vos fourneau merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! spicy t une reine

je confirme, , le mien na pas durer longtemps! une explosion d saveur! j'ai mis chicorée, canelle, vanille... HUMM un pur regale, n'esitez pas, foncez!

J'suis nulle pour la génoise, je n'ai lu que ce qui était en gras

la genoise c super facile allée sylreve

oui la genoise est parfaite, meme si j'ai remplacé la cc de maizena, par 1 cc de protifar

BRAVO une tuerie!!!

super bon, une fois de plus !

j'ai mis une photo là : http://www.proteinaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,142.h(...)

(12/04/2012 à 00h24)

et la crème, top pour les religieuses au café

merci !!

Merci Mme Couette pour cette très belle photo. Pour la crème c'est effectivement celle qui convient le mieux pour les pâtisserie, pas trop de maïzena dedans et une belle quantité. bye

Délicieux, n'aimant pas trop le café en dessert j'ai remplacé par du choco, miam miam !!!!

Merci beaucoup !!! 

Bonne idée Doudoune051 on peut décliner effectivement la recette au chocolat et aussi à d'autre parfum. Merci pour ton gentil com 

Spicy, t'es vraiment une reine

Ce dessert est sublime. De plus il se conserve très bien... 3 jours au frigo... toujours aussi bon

J'ai rajouté de la chantilly http://www.proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_tome_ii-28375,126.html

A refaire dessert gourmand

Delicieux et en plus rapide à faire! Je ne l'ai pas encore fini et je pense déjà à en refaire!

Encore un succes de chef Spicy!

Merci Cerisier et merci PoussinJ  jolies vos photos chez Spicy... magnifiques !!

hummm!!! sa je vais me le faire ce gâteau

Alors moi je dis bravo ! merci Spicy pour cette sublime recette ; )) un pur plaisir. Perso j'ai ajouté le glaçage des éclairs au café de Adeline 571 ; )

http://www.proteinaute.com/recette_eclairs_au_cafe-1763.html

humm juste trop bon !

Coucou !! merci ! contente que ce Moka t'ai plu  bonne idée le glaçage !

essayé aujourd'hui j'ai doublé les proportons et j'ai fais moitié chocolat noisette et moitié café moka. nous allons les manger demain midi mais je ne me fais pas de soucis c'est toujours très bon ce que nous publie Spicy ! merci pour cette recette.

Merci Blanblan pour ton message ! tu me diras ce que ça donne et si jamais yavait une photo... je serais très honorée !!

Une merveille merci Spicy

Encore un dessert testé et approuvé ! Ce soir je teste tes cheescake, j'ai enfin eu ma gomme de guar !

Etant très gourmande, tes desserts me sauve la vie et je suis moins tenté de céder à la tentation. Merci merci merci

voilà une recette que je vais tenter très prochainement, je cherche un gateau à faire pour la fête des mères comme ma maman et ma s?ur font dudu on a décidé de faire un repas et dessert dudu pour tout le monde

Catherine, très bon choix ce Moka, tu vas te régaler normalement. Et le reste de ton menu ça sera quoi ?

ce sera trempette canadienne avec poulet fumé, saucisson à l'ail dudu surimi a tremper dans différentes sauces au fromage blanc et j'ai envie de faire des aspics aussi hummmm

voilà il est fait, j'ai doublé les doses pour 7 personnes et du coup j'ai fait une crème café et une crème vanille j'aurai peut être dû même tripler car pas très haut comme je le souhaitais ce sera pour une prochaine fois en tout cas les crèmes sont délicieuses

Catherine  hummmmmmmm café vanille on peut dire tiramisù !! j'en ai l'eau à la bouche !!

Catherine  "trempette canadienne" je ne connaissais pas cette expression ! ça vient d'où ?

ben trempette canadienne ma mère a toujours appelé ça comme ça depuis que je suis petite, un assortiment de légumes crus en lamelles épaisses ou en bouquet, carottes, tomates, chou fleur, courgette, radis, concombre, champignons etc tout cru avec différentes sauce au fromage blanc (a la mayonnaise, au ketchup, au curry, sauce aigre douche, fromage genre roquefort etc) on fait des roulés de jambon on met du poulet du surimi et tout ça bien décoré dans des plat chacun se sert et trempe son aliment dans une sauce c'est sympa c'est coloré c'est diététique vu que toutes les sauces sont au fromage blanc 0%

et pour ton moka il a eu un succès énorme entre le tiramisu et l'éclair au café j'avais peur que ça ne plaise pas à tout le monde j'ai fait un fondant au chocolat pour les non dudu et un flan patissier dudu pour qu'il y ai le choix ben verdict plus de flan plus de moka et il restait 1/3 du moelleux au chocolat je le ferai ça c'est sur et en version verrine ça me tente. Merci pour cette sublime recette

je reprends ta question on appelle trempette canadienne parce qu'au canada c'est une de leur spécialité hihihihihi http://lilia.hautetfort.com/archive/2008/05/12/trempette-au-canada.html

la courgette crue c'est délicieux ainsi que le chou fleur

Catherine47 ! hello ! je suis flattée que tout le monde ai aimé ce moka ! merci pour le retour. Ben c'est une expression que je vais utiliser et aussi mettre de la courgette crue dans ma prochaine trempette canadienne !! merci pour les précisions et le lien !

bonjour spicy ! trop bon ce gâteau ! hum ! merci

Coucou Baiserdudragon ! et merci pour ta confiance. Effectivement un bon gâteau pour les amateurs de café 

La vidéo de la recette du Moka est ici : http://www.youtube.com/watch?v=4V2NuCUkroE

Merci pour la recette

Je t'en pris Edou 

Merci Proteinaute 

a tomber! j'ai adoré!

Merci Fanie !contente que cette gourmandise te plaise 

Merci pour cette recette qui égaye mon régime, super recette