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Les commentaires des Proteinautes sur «Muffins vanille-cannelle»

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Avatar de laurwin sur Proteinaute

laurwin - le 18/05/2010 à 14:31

Bonne recette 

 

J'aurai juste une chose à dire, c'est le sucre en poudre qui ne tient pas à la cuisson, je conseillerai donc de mettre de l'Hermesetas liquide.

 

Par contre, je sais pas vous mais moi, je ne sens pas bien la cannelle, ça sent hyper bon, mais pas bcp le gout.... ^^

Avatar de sylvia687 sur Proteinaute

sylvia687 - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 18:42

pour la cannelle il suffit de doser en fonction de tes gouts

je trouve degoutant l'hermesetas liquide arggggg

Avatar de nasta67 sur Proteinaute

nasta67 - Vers la courbe - le 24/05/2010 à 21:53

Moi a la place du sveltesse j'ai mis 125g de fb 0% et une demi cc d'Arôme vanille + hermesetas liquide qui lui tient vraiment la cuisson... Verdict ----> dés que c'est cuit lol

Avatar de sarahounette sur Proteinaute

sarahounette - le 06/06/2010 à 17:06

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm !!! c'est la première fois que je fais un dessert pour mon gouter ... et bien là j'ai adoré !!! c'est trop bon  j'ai mis de l'Hermesetas à la place du canderel en poudre et j'ai rajouté un càc d'arome vanille et 2 càc de canelle (car suis une mordue de canelle) ... Je le referais très bientot

Avatar de marmotte1983 sur Proteinaute

marmotte1983 - le 16/06/2010 à 21:39

Merci !!! J'ai testé plusieurs recettes et j'ai eu du malà en trouver une qui me plaisait. Celle-ci est vraiment sympa !!

Même mon chien a adoré ! GRRRRRRRR!!! Elle m'en a volé la moitié que je m'étais gardé pour mon dessert du soir ...

Avatar de Dariha sur Proteinaute

Dariha - Vers la courbe - le 21/06/2010 à 19:47

J'en ai fait samedi soir simplement à la vanille, je suis contente du resultat !

Merci pour la recette.

Avatar de aggo sur Proteinaute

aggo - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 21:32

Vraiment délicieux, je viens d'en refaire avec de la fleur d'oranger, vivement demain matin pour le ptit déj !!!

Avatar de Gne38 sur Proteinaute

Gne38 - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 21:02

Hum délicieux ! je viens de les préparer (sans cannelle) pour demain matin mais je n'ai pas pu résister à en gouter un ^^

Merci pour la recette !

Avatar de Kiki57 sur Proteinaute

Kiki57 - Vers la courbe - le 08/07/2010 à 21:37

Superbe recette, c'est la première fois que je réussis aussi bien des gâteaux Dukan.Je n'avais pas de sucre canderel alors j'ai mis 2 cuillères à soupe d'hermesetas en poudre , j'ai battu les blancs en neige: je le fais automatiquement dans toutes mes recettes, le gâteau est plus aéré et il y a plus de volume, de plus j'ai oublié de mettre la levure et bien ils n'ont jamais aussi bien monté et ils ne sont pratiquement pas retombés.

Demain j'essaierai avec l'arôme beurre et je vous donnerai des nouvelles.

Avatar de zabou3559 sur Proteinaute

zabou3559 - le 14/07/2010 à 18:16

très bon et très léger j'ai fait avec un sveltesse chocolat excellent !

Avatar de kurihana30 sur Proteinaute

kurihana30 - Vers la courbe - le 22/07/2010 à 13:48

20 min les rendait trop molles à l'intérieur, j'ai rajouté 4 min mais tout raplapla après. Enfin pas complètement donc la prochaine fois je batterai les blancs en neige mais à part ça, c'est SUPER BON! Mercii

Avatar de Julie sur Proteinaute

Julie - le 26/07/2010 à 13:09

Pour moi,c'est THE gâteau! Nourrissant,super moelleux et un goût à tomber par terre! Un must!!!

Avatar de jupettekop sur Proteinaute

jupettekop - Vers la courbe - le 31/07/2010 à 21:45

excellent!! vraiment excellent, ça fait du bien de manger des petites douceurs comme ça!

Avatar de panda85 sur Proteinaute

panda85 - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 14:47

Hello!

perso je viens de les faire!

alors j'ai battu les blancs en neige en y mettant 2 sticks de canderel vanille, un yahourt brassé à la vanille 0% et de l'hermesetas liquide!

ils ont bien monté et sont délicieux!

j'ai eu de quoi faire 7 muffins par contre moi!

ideal pour le petit dejeuner! ou pour les ptites faims

Avatar de panda85 sur Proteinaute

panda85 - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 14:49

j'ai oublié de rajouté que pour que ca soit plus aéré et fondant, j'ai mixé le lait en poudre et les sons!

Avatar de loulouetcie sur Proteinaute

loulouetcie - le 23/09/2010 à 10:47

je les ai faits à la fleur d'oranger, extra !!! tout le monde en a mangé ce matin au petit déj !! à refaire sans hésiter, vraiment trop trop bons et moelleux !!

Avatar de missmimi sur Proteinaute

missmimi - Vers la courbe - le 25/09/2010 à 09:05

je les ai fait hier soir et les degustes aujourd'hui matin

 

je n'ai qu'une chose a dire "l'essayer c'est l'adopter" alors merci pour cet merveilleuse recette !

 

moelleux et frais c'est un régale !!! j'ai pu en avoir 6 par contre j'ai pas battu les blancs d'oeufs ... et pas assez de stick vanille mais tres tres bon quand meme !!!!

Avatar de luckysulor sur Proteinaute

luckysulor - Vers la courbe - le 26/09/2010 à 14:59

Très bon en gout... Par contre ils sont retombés ... Je vais rééssayer ce soir !

Avatar de sas1607 sur Proteinaute

sas1607 - Vers la courbe - le 27/09/2010 à 23:21

C'est au four, dans des mini moules a muffins, avec Hermesat, arôme vanille et Cannelle... Wait and see.

Avatar de sas1607 sur Proteinaute

sas1607 - Vers la courbe - le 27/09/2010 à 23:46

Et ben c'est pas mal du tout, même Loulou aime ca. C'est très léger. Je n'ai mis qu'une CS d'hermesat ca manque un tout petit peu de sucre, mais c'est vraiment très bon et assez joli. Ils n'ont pas cet aspect spongieux qu'ont eu mes autres gateaux a base de son et on ne sens pas trop le gout du son de ble

Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 28/09/2010 à 21:41

Testé et approuvé, mais par contre petite question : pour les quantités, moi ça me donne 4 grands muffins et 5 mini-muffins, qui peut manger ça sur une journée ?!?

Avatar de val17 sur Proteinaute

val17 - le 29/09/2010 à 20:43

trés bon c 'est vrai ça change car moi aussi j'ai fais à plusieurs reprises des gateaux qui étaient spongieux ....ils n'avaient pas le m^émé aspect que la photo qui elle est vraiment tentante mais bon ....

Avatar de Dragounette41 sur Proteinaute

Dragounette41 - Vers la courbe - le 05/10/2010 à 11:31

au vu des commentaires élogieux pour la recette j'ai commencé en doublant les doses pour en avoir pour deux jours ou trois... ça m'a rempli mes 24 moules à muffins! et pourtant ce ne sont pas des mini moules XD en tous cas la pâte était bien parfumée et c'est dans le four. Verdict sous peu

Avatar de Dragounette41 sur Proteinaute

Dragounette41 - Vers la courbe - le 05/10/2010 à 12:20

alors ce verdict ... hé bien c'est pas mauvais du tout! ça goûte agréablement la vanille et la cannelle (j'ai eu la main assez lourde dessus) mais je regrette qu'ils n'aient pas cette jolie couleur jaune de la photo T_T sinon c'est moelleux aéré et on ne sent quasiment pas le goût des sons. J'essaierai de les mixer la prochaine fois pour une meilleure texture.

Avatar de Utilisateur26370 sur Proteinaute

Utilisateur26370 - Vers la courbe - le 30/10/2010 à 23:34

c est ma recette preferee pour le ptit dej !!

j en mange au ptit dej et en collation, et le must c est cette belle texture gateau : un reconfort dans ce regime 

a faire et refaire !

Avatar de Serenna sur Proteinaute

Serenna - le 04/11/2010 à 15:07

J'ai testé la recette, par contre j'y ai rajouté 2cc d'arôme vanille et j'ai remplacé les 5 sticks de canderel, par 4cc de Stevia. Cela me donne 5 muffins. C'est entrain de cuire au four... Verdict ce soir ou demain

Avatar de Serenna sur Proteinaute

Serenna - le 05/11/2010 à 20:56

Alors le verdict, bon mais sans plus. Cela sentait très bon en sortant du four, mais je trouve que ça a trop le goût du son et surtout la texture (je réessayerais en mixant les sons).

 

Peut-être mettre plus d'arôme pour atténuer le goût des sons, à voir.

Avatar de flora2090 sur Proteinaute

flora2090 - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 16:05

SU-PER BON!!! Franchement, j'ai tenté pas mal de recettes de gateaux de ce site, et la tienne est l'une des meilleures! Pour ma part, j'ai fait 6 muffins avec les quantités indiquées, ils étaient même bombés sur le dessus. Je tenterai cette recette avec arôme speculoss!

Avatar de marine1612 sur Proteinaute

marine1612 - Vers la courbe - le 15/11/2010 à 16:14

merci Sylvia pour ta recette ! j'ai mis arôme speculoos, miammmm ! et, dragounette, quand j'ai fait la pâte, j'ai laissé un peu de jaune d'oeuf dans une petite tasse et j'ai badigeonné le dessus des gâteaux avec un pinceau trempé dans ce peu de jaune, c'est devenu doré !

cordialement à toutes

Avatar de SandDudu sur Proteinaute

SandDudu - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 23:35

Excellent !!! j'aime beaucoup ))))

Avatar de antigone726 sur Proteinaute

antigone726 - Vers la courbe - le 10/12/2010 à 21:37

SUPER!! un très bonne texture, merci pour ta recette.

 

Perso je l'ai un peu aménagé (je suis en conso) donc j'ai mis un yaourt nature normal, un peu de vanille, de la cannelle, de l'edulcorant liquide, le tout dans des petits moules en silicone et hop!

 

par contre pour mon four 180° ct un peu chaud attention à la cuisson!

Avatar de antigone726 sur Proteinaute

antigone726 - Vers la courbe - le 10/12/2010 à 21:37

at et j'oubliais: j'ai mis des raisins secs!

Avatar de LOULOUTE1965 sur Proteinaute

LOULOUTE1965 - Vers la courbe - le 15/01/2011 à 15:19

Un délice, je viens de les sortir du four, j'ai partagé la pate en deux, un coté canelle vanille, l'autre avec en plus qq gouttes d'arome citron, j'ai fais 4 muffins, et tout mangé, c'est léger, pas l'impression de faire régime en les mangeant

je sens que je vais en faire souvent

Avatar de Momo l'asticot sur Proteinaute

Momo l'asticot - le 08/02/2011 à 23:04

Wééééééééééééééééé PREMIERE RECETTE REUSSIEEEE ooooooooooooolé!!!!! Smiley bonheur

 

Merki merki merki !

* Se prosterne, et lèche les pieds de sylvia687*

 

Avatar de Momolasticot sur Proteinaute

Momolasticot - Vers la courbe - le 09/02/2011 à 01:12

Pfff j'ai été obligée d'en refaire par mon chéri parce qu'il a trop adoré... Et à 01h du matin en plus! ^^

 

Trop contente! Smiley bonheur J'vais le décliner à toutes les sauces : chocolat, fleur d'oranger.............

Avatar de zouzoukette sur Proteinaute

zouzoukette - Vers la courbe - le 11/02/2011 à 17:28

Délicieux !!!!!!!!!!!!! par contre pour moi 2 c à c de canelle !!!!!

Avatar de alice sur Proteinaute

alice - le 03/03/2011 à 17:44

superbe recette! enfin des bons muffins avec une bonne texture!!

merci pour cette recette!

bon courage à toutes pour dudu

Avatar de linore sur Proteinaute

linore - le 13/03/2011 à 19:37

Ils se sont se sont affaissés lamentablement aussitôt le four éteint... Bons mais imprésentables!

Avatar de miss206 sur Proteinaute

miss206 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 08:54

Très bon !!! merci pour cette recette

J'ai remplacé le yaourt par 2 CS de fb PARFAIT

Avatar de Cleragero sur Proteinaute

Cleragero - Vers la courbe - le 14/05/2011 à 20:50

Excellent !!!!!!

Avatar de clem1987 sur Proteinaute

clem1987 - Vers la courbe - le 24/06/2011 à 15:54

exellent mais un peu mouillé !

Avatar de titawaa sur Proteinaute

titawaa - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 21:21

j adore !!!

Avatar de Padoniti sur Proteinaute

Padoniti - Vers la courbe - le 05/08/2011 à 20:03

Fait avec un yaourt nature , n'ayant pas de stick vanille j'ai mis du hermestas et tres tres bon !! merci pour cette recette!

Avatar de Catheyes sur Proteinaute

Catheyes - Vers la courbe - le 08/08/2011 à 18:35

si on les laisse 5 à 10 miniutes en plus, il sont croustillant miam! un vrai régal, j'en prend au petit dej!

Avatar de Utilisateur79594 sur Proteinaute

Utilisateur79594 - Vers la courbe - le 18/11/2011 à 08:21

trop bon et vraiment tres facile a faire c'est un regale.merci pour cette recette

Avatar de barbaraW sur Proteinaute

barbaraW - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 13:35

en vu de tout ces commentaires je vais tester la recette...je suis souvent déçu par les recettes dudu mais bon je desespere pas lol

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