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Les commentaires des Proteinautes sur «P'tit frodudumage»

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Avatar de marie-élisabeth sur Proteinaute

marie-élisabeth - le 06/09/2010 à 23:14

on doit pouvoir en faire à l'ail, aux fines herbes, au poivre ...

Avatar de flamme2reve sur Proteinaute

flamme2reve - Vers la courbe - le 06/09/2010 à 23:56

oui je confirme aux fines herbes c bon, mais il faut des fraiches, moi j'avais mis des sechées et ca ne donne pas assez de gout! (avis perso)

Avatar de missmimi sur Proteinaute

missmimi - Vers la courbe - le 30/09/2010 à 10:22

ca donne envie d'essayer !!! je test tres bientot merci pour la recette

Avatar de castine sur Proteinaute

castine - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 13:10

Super! ça ressemble au "petit Billy",un fromage frais que j'adorais avant le régime! Merci pour la recette!

Avatar de louane1205 sur Proteinaute

louane1205 - Vers la courbe - le 18/11/2010 à 23:23

Un vrai delice!!

Testé avec de l'arome fromage de chèvre et de l'arome bleu, très bon les deux fois!

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 16:54

la machine est en route.. me reste plus qu'a patienter.. j'ai hate! merci de cette recette, car le fromage me manque...

Avatar de semoule sur Proteinaute

semoule - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 21:42

super !!j avais pris 40O grammes je voulais le faire secher plus longtemps mais j ai pas resisté j ai tout mangé...ça ressemble vraiment à un petit fromage fermier. Du coup je viens d en refaire avec 1kg!! Merci.

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 18:11

j'ai bcp aimé, même si je n'avais pas mis assez de sel, du coup c'etait un peu fade.. mais je suis en train d'en refaire un et cete fois -ci je vais pas le louper! lol .. merci!

Avatar de elocan sur Proteinaute

elocan - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 12:29

première étape accomplie maintenant je le laisse 24h a l'air libre... le plus dur c'est vrai c'est l'attente j'en ai tellement envie!!! merci d'avance pour cette recette.. moi qui adore le fromage c'est quelque chose qui me manque beaucoup!!

Avatar de Utilisateur69283 sur Proteinaute

Utilisateur69283 - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 02:39

j'ai enfin goûté à mon fromage et j'adore! j'avais déjà envie d'essayer cette recette, mais je prend rarement de la faisselle et comme là, mon homme en a pris pour manger en version sucré et que sa ne lui a pas plus, avec les quelques 500gr qui restait, j'ai fait cette recette et j'ai adoré cette découverte, je croyais que la faisselle à température ambiante aurait viré au bleu et au contraire, j'ai été étonné de la croute crème-jaune (comme celle d'un crotin de chèvre) qui se formait petit à petit et le goût sympathique. il est prévus sans doute d'en refaire, rien que pour le côté ludique (maintenant, je connais encore plus de chose sur ce qu'on peut faire du lait, qui m'interressait déjà, un de 500gr aux herbes et un de 500gr nature, sous forme de crotin

Avatar de Nessalith sur Proteinaute

Nessalith - Vers la courbe - le 17/11/2011 à 21:22

Merci !! De tout coeur, sans fromage c'était dur, maintenant c'est facile 

Avatar de Izzabelle sur Proteinaute

Izzabelle - le 03/04/2012 à 17:39

merci Marine, j'en ai mangé pour la première fois, j'avais mis pour ma part piment d'espelette, sel, fines herbes, et c'était très bon avec le pain de mie dudu et du jambon miam miam. Par contre la prochaine fois j?épicerais moins la prochaine fois, car ça réduit beaucoup par rapport au volume d'origine.

Avatar de sushis sur Proteinaute

sushis - le 22/09/2014 à 10:03

Je sus toujours épatée par l'ingéniosité des Proteinautes pour donner du gout au régime... Cette recette en est une belle illustration. Simple à réaliser et très savoureuse. Un grand merci. J'en referai.

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