Les commentaires des Proteinautes sur «Pain Dukan»

C'est dans le four, j'ai hâte de la gouter car ça me manque vraiment le pain!!!!!!!!!!!!

bonjour .Pouvez vous me dire la quantité que l'on peut manger dans la journée.je compte en fait faire ce pain puis le trancher a froid et le congeler par tranche donc combien de tranche par repas?Merci de me repondre .cette question concerne la recette du pain Dukan emise pas asndrine

@ brigitte : en fait je fais le pain pour la semaine et je mange 2 tranches tous les soirs avec du 'fromage" carré frais. Inutile de le congelé, il se garde très bien au frigo, de plus il est très compact, donc se tranche assez bien même plusieurs jours plus tard. Ce pain n'est réalisé qu'avec des sons, sans farine, donc rien à voir avec notre bon pain blanc bien léger et bien développé.

Je l'ai fait hier soir et il était vraiment super bon! Merci beaucoup. Au fait, il faut vraiment le conserver dans le frigo?

2ème fois que je le fais et ça devient mon pain de la semaine pour le matin... merci pour cette recette qui fait penser à du vrai pain avec la croûte craquante!

Par contre petite question, quelle consistance devrait-on avoir quand on le met dans le moule? Car perso il est compact mais ne forme de boule, il est en plusieurs "morceaux* et du coup je l'étale avec une spatule dans le moule, ensuite une fois cuit pour le couper c'est pas très facile car il tombe en morceaux... Du coup je me posais la question! Ce qui ne va pas m'empêcher de le faire...

Merci pour votre réponse.

Oui oui, mais ce n'est qu'un détail... il est bon et c'est ce qui importe! 

alors je n'ai qu'un mot, merci!!!!!

je l'ai fait hier soir et je l'ai gouté ce midi, au début j'étais sceptique en faisant la recette car la consistance me paraissait bizarre et j'ai eu du mal à le mixer

mais au goût c'est une merveille et c'est la première chose que je mange contenant des sons qui ne me fait pas tirer au coeur.

j'ai commencé Dukan hier et j'étais déjà prête à arrêter à cause du goût des sons que je ne supporte pas.

Avec ce pain je vais pouvoir enfin manger avec plaisir ))

dsl pour ma question car je voi que personne la pose lol

c'est de la levure chimique ou boulangère merci pour votre réponse je le testerai des ce soir

haniya 1004,normalement quand ça n'est pas précisé,c'est que c'est chimique.

J'ai fait ce pain pendant les vacances,c'est une réussite. MERCI BEAUCOUP. Le pain me manquait, maintenant je suis satisfaite.

bravo pour cette recette, tous les matins j'en prends deux tatines avec un dudutella au chocolat blanc(lait en poudre edulcorant, vanille, je mixe le tout j'y ajoute un peu d'eau j'obtient une consistance semblable au lait N....é je me régale et ce"pain", me cale bien, j'adore, je suis une accro.Je découpe mon pain en tranche et je congèle et le soir j'en sort deux tranches pour le petit déj'.Merci pour avoir partagé ce régal.

Est ce que ce pain est autorisé en phase d'attaque ? Merci beaucoup

excellent j'en suis adepte merci

Bonsoir

j'ai lu que le pain etait pour 7 jours,

mais quand je divise les 400 de son avoine par 7 , ca fait 57 grammes par jour,

, normalement la dose quotidienne c'est 2 cuilleres a soupe d'avoine,

est ce que ca ne fait pas trop par jour ?,

kikou les filles

ce pain a l'air delicieux vue vos coms...

moi j'ai une question

vue que dans ce pain il y ala dose de son davoine pour au moin 7 a 8 jours , ont ne peu plus utiliser d'autre son d'avoine pour d'autre recettes non????

en attente de vos reponses

merci d'avance

bizz et bonne continuation..

Je l'ai essayé hier et en effet, c'est très bon. Merci pour la recette.

salut les filles !!

Ce pain est vraiment bon et pratique !! Moi je le fais dans un moule à cake et je le divise en 8 part. Une par jour et ça me laisse un peu de marge si je cuisine avec du son dans la journée. En plus, pas besoin de le congeler, il tient très bien au frigo...et ça fait environ 4 tranches de pain par jour....Vraiment pratique, moi qui en ai marre de cuisiner tous les jours pour avoir quelque chose de croquant à me mettre sous la dent !!

Super recette !!. J ai mis 100g de blé et 200 g d Avoine !..... Et tout le reste pareil ..... Et c est nickel ! Merci pour cette recette

.

Cc je suis nouveau à volonte ce pain ????

Bonjur unr petite précision s'il vous plait le lait en poudre ou bien liquide?meci

bonjour,

voila j' est essayer de faire le pain, mais maleureusement mon mixer ma lacher du coup je les fait avec mon hacheur....et dans un moul 25 cm je n est pas 27....

et sa donne pas comme sur la photo....( je parle plusde l' interieure)

es que votre préparation est elle likide entre les deux....ou assez seche???

peut etre mis suis je mal pris kelke part???

merci

Un grand merci pour cette recette que j'ai déjà fais deux fois. Avec du fromage à tartiner et une soupe le soir de PL, c'est nikel.

@dynanilyana : normalement tu dois avoir une texture plutôt très compacte, presque sèche avant cuisson. Moi je dû la tasser avec mes doigts mouillés pour que ça rentre bien dans le moule. La première fois que je l'ai fait, je l'ai pas laissé assez cuire et il était très compact. Bien suivre la recette et planter le couteau pour vérifier. Du coup, la deuxième fois, j'ai essayé de monté les blancs en neige. J'ai pas réussit (LOL), mes oeufs n'étaient que fouettés, mais il est quand même moins dense.

On peut la faire sans mixeur, à la main dans un saladier.

Merci encore pour cette recette.

ha, enfin un "vrai" PAIN pas mouillé, ni moitié brioche ou flan.

J'ai tout divisé par 2 puis encore par 2 pour essayer car il y en a beaucoup et souvent on est dessus. Meme en petite quantité, dans un moule à cake il m'a fait 2 cm de haut. En petite tranche c'est super, pour mon déjeuner ou il me manque la consistance du pain. Pour la conservation j'ai mis dans une poche et hésite le frigo : à cause de l'effet mouillé. Le dessus était croustillant, je ne voudrais pas gacher. Je teste.

Merci

Dit moi les filles, cette même recette on peu la mettre sur la machine à pain.

Merci

Avec les mêmes mesures?

J'aime beaucoup ce pain, je le fais régulièrement. Je ne l'ai jamais raté. Par contre je le coupe en 10 tranches, sinon il comporte trop de son.

Très bonne recette. J'ai juste remplacé des 2 oeufs par un sachet de blancs d'oeufs Dukan (3 blancs)

Recette réalisée aujourd'hui avec un ?uf supplémentaire, résultat bufflant, la consistance et goût sont très agréables....difficile de résister à la portion quotidienne. Merci pour cette recette qui va apporter un peu de changement au petit déjeuner pour le bonheur des papilles!

Pain trop compact je n'ai pas aimé

Bonjour

Du coup on coupe en 10? Et c'est une tranche par jour?

Pain excellent ! Recette inratable. 1 tranche par jour.