Les commentaires des Proteinautes sur «Pancake au protifar»

Je n'avais pas de profitar j'ai mis 4 cs de lait ecrémé en poudre 1 oeuf 1 cs de maizena 1cc levure 2 cs aspartam super bon a faire et a refaire

oups j'ai oublié j'ai rajouté 1 grosse cs de fromage blanc 0%

peut on en manger a volonter???

j'ai suivi la recette à la lettre et le résultat n'est pas terrible. Le goût est bon, mais je ne parviens pas à retourner les crèpes !

J'ai remplacé le petit suisse par du FB (env. 60gr), et aucun souci pour les retourner ! A peine fini de cuire, aussitôt dégusté ! Très bon  

Moi j'ai mis de la canelle dedans et ces petits gâteaux sont mes préférés pour le moment j'en mangerai tous les jours tellement j'aime! Un seul regret ça sèche rapidement du coup difficile de les conserver si vous avez un truc je suis preneuse

Bonjour

Je confirme les crèpes sont impossible à retourner; dommage !

Je viens d'essayer cette recette une vraie cata! Horrible pourtant je suis pas nulle en cuisine..

Bon alors j'ai testé ... bof !!! ça a comblé mon petit creux mais je n'ai pas trouvé la texture géniale. Je préfère le pancake au son.

dites moi c koi le protifar et ou le trouver

Le profitar, c'est des protéines tirées du lait. On trouve ça en pharmacie

Bonjour, je voulais effectivement essayer cette recette avec le protifar et c'est vrais que les premiers pancakes était désastreux, mais j'ai trouvée une astuce. Il faut dans un premier temps attendre un peu que le protifar s'éppaissise, puis mettre la poele a feux très très doux et la laisser cuire assez longtemps sur la première face (environs 5minutes) puis vous aurez un peut plus de faciliter à les retouner.

Allez courrage a toutes et a tous

Sabine

bonsoir, j ai testé les pancakes; rien a dire a part que c était délicieux ; bon faut dire que j ai une crêpière éclectique tefal et la aucun ratage

bonne continua tion a tous

Plus de 5 mois de régime et de nombreuses recettes testée toutes réussies ! Et cette recette fut un vrai désastre alors que j'ai tout esssayé , feu doux , moins de pâte , plus de pate dans la poele etc... resultats gâchit complet donc poubelle !

je viens à l'instant de les faire et c'est vraiment excellent !!! moi qui ne peux rien manger de saler le matin je vous remercie énormément c'est trop TOP !!!

je confirme : excellent !! je connais cette recette depuis + d'un an maintenant, jamais loupé, toujours un régal !! pour une pause gouter, c'est top 

Je confirme : le protifar épaissit l'ensemble après 2/3 minutes, je rajoute un peu de lait écrémé pour diluer et faire une belle pâte bien onctueuse.

Je mets ma poele a chauffer pendant la préparation, pour qu'elle soit bien chaude (mais sur thermostat moyen) et je dépose 1 cs de pâte dans la poêle que je "tartine" pour lui donner une forme de pancake. Quand les bords commencent à colorer, je le retourne sans aucun problème ! 

Il lui faut une belle couleur bien dorée, pas trop "marron" sinon cela veut dire que la poêle est trop chaude !

Je faisais cette recette sur des plaques résistance de base et maintenant sur du vitro, le truc c'est vraiment d'avoir la bonne température 

J'espère que ces conseils vont aideront à vous régaler autant que moi !

je viens d'en faire ils sont délicieux !! merci

Je viens de tester mais je n'aime pas trop, surtout la texture qui est bizarre.

Décidément je n'arrive pas à trouver de bonnes recettes avec du protifar, comment je vais passer mes 3 boites!!

Totalement râté ; la pâte, la cuisson, je n'ai pas voulu jeter alors j'ai ajouté du son d'avoine et hop micro onde comme un petit gâteau. Mais franchement BOFFFF ! Bravo à celles qui y arrivent. Je crois que le profitar ne me réussit pas non plus. Tant pis.