Les commentaires des Proteinautes sur «Pâtes à la carbonara du jeudi en PP»

Il faut mettre deux pots ?

Sarah, je pense que par pot, on entend pas pot de 1kg mais pot d'environ 100-125g (pot de yaourts)

j ai mis 1 pot 1/2 soit 150g

Bonjour

Le lait en poudre est sucré, les pates doivent l'etre aussi non ?!

moi je les ai fait avec du lait non sucré donc non

Ah! D'accord merci !

Pensez-vous qu'on puisse congeler les pâtes afin d'en avoir en "réserve" pour les jours où nous n'avons pas le temps de cuisiner?

sa fait du bien un bon plat de pate....

juste une petite question es ce que sa vous le fait aussi? quand je met le fromage blanc sa devient de l'eau obligée de metre de la creme allégée pour avoir le meme resultat que la photo

Bonjour, pour le pot de fromage blanc 0% moi j'ai des pots de 800 g, j'en mais combien environ? car 1 ou 2 pots ça me parait beaucoup. Merci pour votre réponse

Lio131

je ne l ai jamais fait

zetisa

non çà ne me l a pas fait et je n ai pas mis de creme allégée maintenant remplacer le FB par la creme mais il y a 1 tolere

myrtille59

1 pot fait 3CS à peu près et j en ai mis 5 CS

oui le fromage blanc donne forcément de l'eau à la cuisson, après moi je met un petit suisse ou deux puis un carré frais 0 %, un délice 

Un GRAND MERCI pour cette recette!!!! Comment ça fait plaisir de manger des "pates"... Bon, je les ai un peu trop cuites mais avec la sauce ca passe trop bien!! Je me suis régalée 

je n'ai pas du tout aimé ! le fromage blanc fait des grumeaux, et rien a voir avec les pates à la carbonara ! BEURK

très bon! bon evidemment c'est très leger mais le goût est tout à fait correcte pour une recette de régime! Personellement je me suis régalée, même trop d'ailleurs je n'ai plus faim 

Bonjour tout le monde .... oups j'ai du beuggé qq chose j'ai une mini infame omellette au fond de l'assiette huhu ....enfin sur le papier sulfurisé si jamais qq'un avait une idee d'ou vient mon erreur ? bonne journée à tous

Dimanche je vais essayer la recette, moi qui suis une fane de pâte et bien sa me manque terriblement !

Hâte d'être a dimanche, miammmmmmmmmmmmmmm !!!

Bon alors moi je viens de finir la recette, et personnellement, grande désillusion. Le fromage blanc 0% c'est horrible, en plus sa fait des grumo. Par contre les pâtes niquel ! J'ai vue la même recette mais par-contre avec de la crème fraîche 3% et je suis convaincu que sa auras un goût meilleurs !

Excellentissime !!!!!!!

Moi qui suis en conso, j'ai voulu tester la recette pour mon jour de PP, je ne suis pas déçue du tout !!!!

Hop, dans les favoris direct !!

J'ai testé la recette hier soir. Super aspect comme sur l'image mais je n'ai pratiquement rien mangé : le fromage blanc apporte une acidité awful!!!! Une fois pas deux.

Merci pour la base de la crème mais perso je vais la faire avec de vraies pâtes le jour où je mange mon féculent vu

que je suis en conso.

Bon alors moi j'ai vraiment raté mes pates, je suis dégoutée quand meme, surtout que ça a collé à l'assiete, c super sec et dur.

ça vous est arrivé à vous aussi ?? au bout d'une minute, c'etait encore tout liquide, donc g mis 4 min pour que ça ne soit plus liquide... resultat vraiment bizarre, j'ai du grater les assietes tellement c'etait collé et dur ! J'aurai du mettre du papier sulfurisé certe, mais ça n'aurait rien changé au fait que ça s'est transformé en quelque chose de dur et croustillant

Avez vous des conseils svp ? les pates me manques beaucoup !

j'ai pas suivi cette façon de faire les pates. Mais le final était excellent !! j'ai retrouvé le gout des carbonara !! ca fait plaisir de retrouver des "féculents" !!

Nyc809

4 min c est trop et 2min çà suffit

paty

t as raison

moi aussi mes pates avaient colles la 1ere fois, alors, maintenant, je mes un feuilles de papier sulfu sur l'assiette et j'etale l'appareil.

au min au micro ondes , je la decolle tres facilement!

le lien d'explication pour les pâtes n'est plus là ! Quelqu'un peut me dire la préparation de ces dernières ? Car j'ai trop envie d'y goûter !!!

Wouah super, mais j'ai laissé la sauce trop longtemps, faites attention à bien la surveiller... Ne faites pas comme moi....

bon ben pour moi c'est pas une réussite mais bon peut être parce que j'ai mis du lait de ma fille

la cuisson n'était pas uniforme: le centre a cuit 2x plus vite, donc j'ai fait les "découpes" au fur et à mesure... Et QUEL PLAISIR !! Moi qui suis une dingue de pâtes, ça me manquat beaucoup !! Même si le gout n'est pas le même, avec un peu de sauce on n'y voit que du feu et j'ai l'impression d'avoir fait un festin interdit sans avoir fait d'écart !!

merci !

très bon je l'ai fait avec du steack haché et de la créme frache allégé

Je remplace le fromage blanc par 2 jaune d'oeuf, comme dans la vraie recette italienne. Il est vrai que dans nos pays (France, Suisse, Belgique), nous avons tendance à mettre de la crème dans la recette de carbonara, mais les italiens ne mettent pas du tout de crème. Uniquement du jaune d'oeuf battu, du parmesan râpé (allégé pour nous) et déglacé au vin blanc. Le jaune d'oeuf se rajoute en toute fin de cuisson, uniquement pour lier le tout, il ne doit pas cuire, sinon ça fait une omelette! En jeudi PP, c'est top. Et pour les autres jours, je rajoute le vin blanc.

tout bonnement, excellent !!!! merci merci, moi qui suis une mordue de pâtes, je suis comblée.....

C'est trop bon ! merci

moi jai pas aimer du tou!! on dirai juste une souple au lait!! je croi que rien ne remplacera les pates!!! malheureusement :(

Super, j'ai également décliné la recette en faisant des tagliatelles au saumon, un régal !

Par contre pour ma part le fromage blanc ne tient pas à la cuisson, il se délite, et la sauce n'est pas homogène. Comment faites vous ?

laissez le juste 5min car moi je n ai pas eu ce souci

j'ai fait la recette avec du saumon en pensant que ça aurait plus de gout, et bien ça a été direct a la poubelle !

toonsia2012

et pourquoi? je n ai jamais eu de souci

Je suis très déçue, cela ressemble a des pates mais juste visuellement( et encore) les "pates" sont dures, la sauce c'est de l'eau... Manger régime oui, manger degueu non... A ne pas conseiller

j'ai detesté!!!!! dommage car l'idee etait sympa. Je ressaierai avec une sauce tomate type bolo

Moi je viens de les faire. Elles sont natures sans sauce et je viens d'en gouter une... je suis ravie!!! Certes ce ne sont pas des vraies pates aux oeufs... mais elles ont la consistance des pates et le gout des pates de régime genre substitut de repas!

Je ne sais pas ce que je vais mettre dedans mais je suis ravie.

Une assiette + deux minutes à 800 au micro onde...

MERCI