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Les commentaires des Proteinautes sur «Petits gâteaux au fromage blanc comme les vrais»

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Avatar de maywine sur Proteinaute

maywine - Vers la courbe - le 17/07/2010 à 02:13

pour le coulis, il vaut mieux le reserver à température ambiante ou au frais? Merci

Avatar de montagnol sur Proteinaute

montagnol - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 15:27

Il me semble que le son, lorsqu'il est mixé, perd toutes ses qualités... Proteinaute pourrai me dire si je me trompe...Mais j'ai essayé la recette et c'est trés bon !!!

Avatar de lylou168 sur Proteinaute

lylou168 - Vers la courbe - le 20/07/2010 à 00:21

Cette recette me semble très intéressante mais je souhaiterai savoir ou trouver du "agar agar" ? Ah oui, est ce que quelqu'un peut m'expliquer ce que c'est car je viens de commencer mon régime (19 jours seulement) et je retrouve très souvent cet ingrédient dans les recettes. Merci d'avance et bonne continuation à toutes et tous

Avatar de montagnol sur Proteinaute

montagnol - Vers la courbe - le 20/07/2010 à 19:00

pour Lylou : l'"agar-agar est un gélifiant véfétal, vendu en sachets (du même format que les sachets de levure chimique) et que l'on trouve dans les super-marchés, souvent au même rayon que la levure..Bon courage

Avatar de maywine sur Proteinaute

maywine - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 23:35

moi l'agar-agar je le trouve au rayon bio, c'est un gros sachet dans une boite violette Protal... ^^

Avatar de tournesol627 sur Proteinaute

tournesol627 - le 24/07/2010 à 18:29

gateau delicieux j ai rajoute un peu d arome amande amere

Avatar de nasta67 sur Proteinaute

nasta67 - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 12:19

Pour le son oui il perd ses qualités une fois mixé, donc je ne le compte pas dans ma ration journalière perso... je mange quand même ma ration en plus à coté ...

Avatar de khemi sur Proteinaute

khemi - Vers la courbe - le 11/09/2010 à 22:43

bonjour pourle son avoine mixé je reprend une phrase du Dr Dukan sur un livre "Mon secret minceur et santé" "le miracle du son d'avoine" aux editions j'ai lu la voici "passez le moins possible le son d'avoine au broyeur ou au mixeur.Vous lui feriez perdre sa trame vegetale et une bonne part de ses plus efficaces proprietés,sa densité et sa resistance en bouche.Certaines recettes,neanmoins,necessitent de mixer le son,pour obtenir une preparation plus fine et moelleuse,et conserver le plaisir de degustation." voila !!! et sachez que dans ce livre il y à des recettes et il demande de les mixers donc attention sa reste une ration journaliere attention de pas manger une autre ration sous pretexte que c'est mixer !! sur ce je vais essayer cette recette je suis fiere de moi presque -30 kilo il me reste 2 kilo qui traine

Avatar de MAPOUL59 sur Proteinaute

MAPOUL59 - le 14/09/2010 à 09:28

Bonjour, ces petits gâteaux sont délicieux ! dommage qu'ils ne se conservent pas - auriez-vous une solution pour les garder quelques jours ? j'ai essayé de les mettre dans une boîte en fer avec du papier sulfurisé ou du papier absorbant mais au bout de 2 jours il faut jeter le reste, c'est dommage.

merci

Avatar de Katia sur Proteinaute

Katia - le 15/10/2010 à 18:53

c'est merveilleusement bon ! Pour la conservation, je pense les mettre au congélo puis petit passage au micro ondes en mode décongélation de pain ou brioche pendant 30 secondes sur un bout de papier absorbant.

 

Merci pour la recette.

Avatar de loladudu sur Proteinaute

loladudu - le 15/12/2010 à 17:48

pensez vous que je puisses essayer sans les sons??

Avatar de Elo10 sur Proteinaute

Elo10 - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 11:09

Est-on obligé de mettre du son d'avoine?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/07/2011 à 11:16

Dans cette recette oui ! 

Avatar de mila38 sur Proteinaute

mila38 - Vers la courbe - le 08/11/2011 à 21:18

Très bons gateaux mais à manger sur 3 jours vu le poids de son

Avatar de pitchoune31400 sur Proteinaute

pitchoune31400 - Vers la courbe - le 01/06/2012 à 14:46

coucou et merci pour cette superbe recette une vraie turie j'adore et mon mari aussi

 

moi j'ai pousser le vice un peu plus loin j'ai préparer du dudutella et j'ouvre mes petits gateaux et je met un peu de dudutella à l'intérieur hummmmmmmmmmmmm que du bonheur (bien sur très modérement le dudutella )

 

bisous t encore merci

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